吃貨們總能找到組織,我也是,今年兒童節(jié)吃貨小隊長約飯浙大森林食堂,立馬在群里舉起小手,多想重溫一下少年時的校園食堂!
浙大森林是紫金眾創(chuàng)小鎮(zhèn)的核心啟動區(qū),由國際村、研發(fā)村、聯(lián)創(chuàng)村、創(chuàng)客村、學(xué)院村五大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心多樣組合,是整個生態(tài)圈的繁茂之芯,關(guān)健詞基本是:人工智能、云計算、人工科學(xué)、信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)等等。
所以位于森林食堂給我們的感覺也就頗像高校食堂,據(jù)食堂的工作人員說,很多人不知道這個食堂是對社會公眾開放的,刷支付寶就可以消費。
也難怪這么精致的食堂(還有一部分智慧食堂區(qū)我沒有拍到,大部分人都會在智慧食堂區(qū)域取餐,人太多了我沒過去體驗有點可惜了),所以智慧食堂區(qū)域大抵是這樣的,你只要人進去了,排隊拿上托盤,然后跟自助餐一樣依次取自己喜歡的菜,每樣的多少都由自己決定,你可以一次性拿上二三十種菜,每樣一勺都可以,結(jié)算是自動稱重的。這也是杭州首個智慧食堂的首個樣板,接下來將對全城進行推廣。
而第一次來的我們呢,還是習(xí)慣性地持著餐卡去了各個檔口,比如我平時最愛吃米粉米線,就去了這個米粉檔口;
每一碗米粉都是小鍋現(xiàn)煮的,澆頭自選,我選了牛肉加肥腸,很大碗,相當(dāng)滿足。
端著盤子到我們的桌子上,才發(fā)現(xiàn)吃貨小隊長原來是這樣安排的,每個檔口的代表菜都給我們點好了,讓我們自己去選單品無非是讓我們真實回溫一下少年時吃食堂飯的時光,畢竟我們當(dāng)中大部分人現(xiàn)在都已經(jīng)很久奶久沒有吃過食堂了。
知道食堂菜之最是什么嗎,一定是番茄炒蛋!
這盤河蝦絕對是小灶,其實森林食常是由南山人家經(jīng)營的,南山人家總店在西湖區(qū)闊石板路,在浙大森林也有分店,近水樓臺,今天的餐桌僅有這一道鹽水河蝦是南山人家大酒店出品的。
其它的菜都是從森林餐廳的各個檔口打來的,沸騰魚片,魚肉滑嫩鮮香,金湯入味。
蛋黃南瓜,糯甜的南瓜被咸蛋黃厚厚的包裹著。
家常豆腐,外脆內(nèi)嫩,醬汁入味,上面的“雙韭”格外的出色。
特別推薦一下這里的燒臘檔,沒有專門的介紹,反正是一圈下來眼界中最鐘意的檔口之一,排隊的人巨多,里面的操刀的廚師很麻利,我本打算先把我的牛肉肥腸米粉端了再去的,沒想到到了桌子上,已經(jīng)有多人選了這檔的燒臘,占了拼桌宴的大份額,已經(jīng)不需要我再去排隊了。
哈,畢竟是個重要的紀念日,慶祝的酒水必不可少,各位網(wǎng)友,你們也會覺得我們以這樣的方式慶祝兒童節(jié)好玩嗎?
烏龜養(yǎng)在下水道