在杭州，有家Underground 主題餐廳，它包涵了你想感受的一切新鮮玩意兒。無(wú)數(shù)網(wǎng)紅潮人聚集，在燈光下感受Hip-Hop盡情狂歡的熱烈氣氛，或是在黑暗中享受音樂(lè)的觸動(dòng)。
/SHOOT FOOD/
地址：杭州市上城區(qū)河坊街52號(hào)五柳芳庭園區(qū)內(nèi)
作為杭城唯一一家Underground主題餐廳，『SHOOT FOOD』可謂星光閃耀，像王以太、海爾兄弟、寶石老舅、YOUNGBABY等說(shuō)唱圈的大佬都來(lái)輪番坐鎮(zhèn)演出。這里充滿自由和奔放，用HIP-hop打破傳統(tǒng)，讓欲望變成一種情感的流淌，使疲憊的身軀徹底解放。
可別被『SHOOT FOOD』的外表騙了，在十點(diǎn)前，這里可是一家正經(jīng)的創(chuàng)意西餐廳。不少人驚嘆，嘻哈老板開(kāi)的店，竟然能把菜做的這么好吃！
山羊奶巴伐露·限量
《東京大飯店》里的山羊奶巴伐露你還記得吧，劇中Grand Maison Tokyo餐廳的第二道前菜，也是日本米其林三星餐廳Quintessence開(kāi)業(yè)至今的保留菜品。用巴伐露輕盈的口感承載特強(qiáng)風(fēng)味橄欖油和片狀海鹽的風(fēng)味，讓主料成為配角襯托輔料，妥妥的大師手筆。
招牌土豆泥
這道招牌土豆泥可俘獲了不少回頭客，進(jìn)口品質(zhì)黑松露搭配來(lái)自甘肅的土豆，香味更濃郁。土豆泥都是每天現(xiàn)制，用料精確到克。
百香果漬圣女果
是不是以為這是圣女果？那可大錯(cuò)特錯(cuò)啦！這是一道媲美分子料理的百香果漬圣女果，圣女果的模樣，百香果的口感，一口感受冰涼的夏天。
澳帶配南瓜泥
泛著海洋氣息的澳帶與金黃的南瓜泥呈現(xiàn)出的視覺(jué)美讓人心情大好�？诟蠶軟鮮甜的澳帶可以蘸微甜的南瓜泥，也可以蘸鮮香的意大利黑醋來(lái)綜合口感。澳帶兩吃，口感層次分明，各有不同感受。
蘇格蘭蛋
蘇格蘭蛋是英國(guó)很常見(jiàn)的小吃，『SHOOT FOOD』家用的是日本無(wú)菌蛋，并加入了沙拉墊底吸收了肉末中的油脂，吃再多也不會(huì)覺(jué)得膩。
羅勒燕麥米配牛肉沫
可以清晰的看到上下明顯的分層，上邊是牛肉沫下邊是燕麥飯，燕麥米本身的爽脆感在加入了牛肉沫后咀嚼起來(lái)更香。
SHOOT漢堡
黑色漢堡濃濃的異域風(fēng)情，滿滿的肉感與云南菌菇的香纏繞舌尖，迸發(fā)出驚人的感嘆。清真雞肉搭配上秘制醬料，超厚實(shí)的口感一口咬下去香嫩爆汁！
帶上朋友，來(lái)一場(chǎng)美食與音樂(lè)的狂歡吧~
