美食當(dāng)前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體味, 食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。
捉腰記根據(jù)古方秘制方法烤炙的健康美味，讓食客們爭口相傳，捉腰記的饕餮烤腰子，不僅健康，而且口感更是令人回味無窮，秘制醬料的麻辣鮮香搭配上古法烤炙，外酥里嫩，吃一串怎么能滿足。一口烤腰子，一口冰鎮(zhèn)啤酒，大概就是只羨吃貨不羨仙了。除了饕餮烤腰子之外，捉腰記的Q彈小豬皮和泉客烤魷魚也值得食客們品嘗，左手一串麻辣鮮嫩的烤魷魚，右手一串Q彈小豬皮，想象就覺得小日子美滋滋，賽過活神仙。
“資深吃貨”汪曾祺曾經(jīng)說過，人世間數(shù)十寒暑的滄桑風(fēng)雨，借助這些尋常的吃食，熬成難以忘懷的老味道。捉腰記秉承著初心，以做好食，做健康食為目標(biāo)，一直不斷前進(jìn)，消費(fèi)者吃的每一口都是厚重的歷史味道，每一句好評(píng)都是實(shí)力換來的口碑。店鋪雖小，誠意十足，裝潢更是詩情畫意，古風(fēng)古色，無論堂吃還是外帶，都能品嘗到最原始，最獨(dú)一無二的烤味道。一葉一花皆有情，一茶一飯過一生，深深呼吸，緩緩前行，慢慢品下一口暖心的酒。只有懂得生活的人，才是幸福的人。希望下次路過捉腰記時(shí)，請(qǐng)你一定要停下腳步，走進(jìn)去，品嘗一味，它也會(huì)帶給你不一樣的幸福感。
俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。” 前面六件事都是吃，后面一件事是喝，開門七件事實(shí)際是吃喝一件事。會(huì)吃不夠，還得懂吃，要做就要做一個(gè)有境界的吃貨。看到美食，或勾起人們淡淡思鄉(xiāng)愁，或引起人們對(duì)文化傳承的深深思索……反應(yīng)不一而足。一書在手，領(lǐng)略東西南北飲食特色；全面匯集，品位中國美食文化。品味之中，別有洞天，吃一款美食，是一次修行。
烤腰子也有頗深的學(xué)問呢，只有捉腰記才能把腰子做的這么到位，肉串不能靠火太近，還要不停的翻動(dòng)。伴隨著“吱吱”的出油聲，烤吧師傅們又在腰串上撒上一些辣椒粉等香料，“呼”的一聲，從腰串上一下竄出一股濃厚的香味，就是這香味引來了我這樣的饞蟲，也使得我還沒有嘗到就已經(jīng)“垂涎三尺”了。
“料理食物就像料理人生，品嘗美食就像品味人生。在食物里，有感情、有哲學(xué)，更有眼淚和感動(dòng)。”
