店名:鹵小福
地址:杭行路666號萬達(dá)廣場萬達(dá)金街1-127號
電話:18072911277 15867298797
天涼好胃口
不吃怎能對得起終于涼爽的大杭州天氣!
身為一名資深吃貨,
不是在吃,就是在吃的路上!
天氣一涼,無辣不歡的我就開始蠢蠢欲動
發(fā)現(xiàn)吃川菜的好時(shí)節(jié)要開始辣!
So,怎能辜負(fù)這大好時(shí)光呢!
傳說,杭州有一家店的迷你川菜和小龍蝦很牛B很牛B!
就開在萬達(dá)金街
掐指一算,就在距離俺家3公里處
雪媽決定去感受一下~
喲——鹵小福!
名字還挺萌萌噠!
杭城的吃貨為何都吃的這么滿足?
莫急!因?yàn)樗矣写ㄎ尔u煮小龍蝦和地道老成都迷你川菜!
用麻辣鮮香味迷倒眾生!
擁有甜蜜的愛情讓人迷醉,
擁有麻辣的小龍蝦和川菜讓人心醉。
四川人口中的“巴適”就是爽、過癮
這也許就是我們眾多無辣不歡的食客所追求的
即便辣的頭皮發(fā)麻,嘴唇狂舞也會樂此不疲
剛進(jìn)門一股辣香的味道撲鼻而入,
光聞到就已經(jīng)控制不住自己的手指!
帥氣的老板之前是個IT男
有一天突發(fā)奇想和老板說了拜拜
跑去成都考察了無數(shù)家龍蝦川菜館子
幾經(jīng)斟酌在萬達(dá)金街第一間店開張
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與眾不同的鹵煮風(fēng)味,讓小龍蝦瞬間成為新奇美食,風(fēng)靡杭城
含著口水迫不及待的點(diǎn)了鹵煮龍蝦和泡椒龍蝦
雖說這個季節(jié)的小龍蝦個頭不算很大,但是肉質(zhì)飽滿,剛?cè)肟,味道簡直要醉了?/b>
正宗的麻辣的味道讓我真真切切的回憶起在成都旅游的時(shí)光,
感動的要哭了有沒有,而且果真辣的過癮!
兩只下肚,已經(jīng)腦門冒汗但是真的超級超級香!
雖然辣成這樣,但是雪媽還是想繼續(xù)吃下去啊誰都不要攔我。!。
有別于杭城滿大街的麻辣、十三香等大眾口味的小龍蝦
這種鹵煮的做法真是是雪媽第一次吃
原本白凈的小龍蝦,被秘制的鹵汁泡透了,獨(dú)特的鹵汁將緊實(shí)彈牙的小龍蝦完美包容
再加上蝦湯鹵蛋,講真,我一個人就能干掉一大盆
而且每一只龍蝦都特別新鮮,從肉質(zhì)的鮮滑、緊實(shí)的程度
絕對蒙騙不了作為資深吃貨的雪媽的嘴巴
每個撥開蝦頭,都有滿滿的蝦黃啊,是每個哦。!
再來說說其他菜式
酸菜土豆粉必須要試試
別說我沒提醒各位
吃完再來一碗打包回家絕對妥妥的
酸菜豬腳其實(shí)已經(jīng)成為他家除了小龍蝦之外另外一款明星菜了
酸菜特有的酸爽完美的化解了油膩的豬腳
只留下鮮美酸香又開胃的豬腳和酸菜
我不會告訴你們這酸菜豬腳套餐只要二十幾元
當(dāng)然,老板還會貼心的推出川味排骨和牛肉,讓肉食者可以大快朵頤
漂亮的人都去吃鹵小福了
雪媽只能幫你們到這里了~~
店名:尊藍(lán)豪華精選酒店
地址:望江東路39號
電話:0571-28237777
推薦理由:品嘗最美下午茶!
金秋十月,置身于尊藍(lán)藍(lán)色的大堂酒廊
藍(lán)天白云與窗外景致相映成趣
約上三五好友盡享美味下午茶
在繽紛與夢幻藍(lán)間
體驗(yàn)別具一格的藍(lán)色星空下午茶
馬卡龍、三明治、起酥、巧克力
這個藍(lán)色星空主題的下午茶真的是驚艷到我了
那一抹藍(lán)就已經(jīng)沁入心脾
更何況夢幻般的星空
藍(lán)色星空馬卡龍真是美到讓人窒息
在杭州尊藍(lán)錢江豪華精選酒店淡灰色大理石鑲嵌的明亮走廊
用一層層的變化的藍(lán)色透露出淡淡歐式宮廷氣息的大堂酒廊享受藍(lán)色星空下午茶
約上閨蜜知己,用誘人的各色甜點(diǎn)犒勞自己
各式茗茶咖啡,綠蔭環(huán)繞,愜意綿綿......
再來一杯清爽宜人的薄荷茶或者香濃的紅茶
完美!
店名:MEETEA鳴茶
地址:湖濱銀泰城C區(qū)B1層A021鋪
電話:0571-85870493
前段時(shí)間帶我家的小吃貨雪兒去西湖邊玩
逛到湖濱銀泰去解決中飯
沒想到一到地下一層就看到很多人在新開的一家茶飲點(diǎn)門口排隊(duì)
杭州的美食江湖經(jīng)?吹脚抨(duì)的吃貨
但是茶飲店也排隊(duì)
我還是第一次遇到
杭兒風(fēng)的湊過去一看
是一家BIGE很高的茶飲店
吧臺里放滿了裝著萃茶原料的玻璃罐
都是來自全球的優(yōu)質(zhì)茶葉
吊燈、木椅、裸露的水泥墻面
在喧鬧的銀泰稱透著一股冷冷淡淡的工業(yè)風(fēng)
從墻壁、長凳到茶具,清一色乳白;
數(shù)支細(xì)細(xì)長長的玻璃管,精密儀器般一字排開
這種“蒸汽朋克濾壺”,原理類似咖啡的法式壓濾壺
乍看還以為又一家Blue Bottle Coffee(藍(lán)瓶子咖啡)范兒式的西海岸精品咖啡館
其實(shí)這里做的是各種茶飲
原來這些吃貨都是沖著“手打芝士鮮萃茶”來的
這種茶飲貌似和奶茶店隨處可見的奶蓋很像,口感卻區(qū)別很大
關(guān)鍵就在于細(xì)密醇厚的手打芝士
用來自澳洲的新鮮芝士打成奶霜
口感自然和市面上粉膩的奶蓋不同,十分醇厚
據(jù)說店里用的茶和普通奶茶店也不同
有的奶茶店為降低成本會選用廉價(jià)的商用茶
而鳴茶則選用較貴的高品質(zhì)茶
來自阿里山、北印度、南投、宇治等許多優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)
這些能在家泡給自己喝的茶,簡單說就是“家用”
好茶配好水,水質(zhì)軟硬直接影響茶葉有效成分的溶解度
據(jù)說這家店有自己的水處理系統(tǒng),將水處理成更適合泡茶的軟水
用這種水泡茶,茶湯明亮,對茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分
在口感上有事半功倍的加分效果
時(shí)下流行的喝法是將杯子45°傾斜
一大口喝下去,這樣可以同時(shí)喝到上下兩層
就能體會到手打芝士混著新鮮的茶湯在口腔中翻滾的感覺了
喝一大口之后,你看看,你是不是也有了可愛的“白胡子”呢?趕緊來一發(fā)自拍吧。
除此之外,還有萃芝芝宇治抹茶、奧利奧萃芝芝紅玉鳴茶、萃芝芝金鳳茶王等多個品種可供選擇
是不是備這些好喝的茶飲誘惑到了
據(jù)說長得漂亮的都去MEETEA鳴茶體驗(yàn)手打芝士了
你這么美,還等什么~~~
地址:古墩路97號浙商財(cái)富中心水下商業(yè)105
人均:90
其實(shí)覓喜的日料已經(jīng)在杭城算是比較有名氣的了,坊間流傳的不外乎就是環(huán)境好,食材好、菜式有創(chuàng)意,其實(shí)對于住在城西的我來說,覓喜也算是經(jīng)常去了,我覺得單單把一家在吃貨心好評連連的店和環(huán)境、食材、創(chuàng)新掛鉤還不夠!因?yàn)闀r(shí)下很多餐廳都是這樣來比環(huán)境、拼食材和創(chuàng)意創(chuàng)新的,但是覓喜給我的感覺是環(huán)境確實(shí)很棒,這是杭城第一家水下餐廳,除了這個買點(diǎn)外,老板認(rèn)真地遵循日料店的裝修風(fēng)格,和風(fēng)、仙鶴、櫻花、榻榻米包廂和穿著漂亮和服的服務(wù)生,每一個元素搭配耳旁悠揚(yáng)的音樂一進(jìn)入店內(nèi)就讓人覺得真真兒是在京東郊外的日料店用餐~
再來說說食材,優(yōu)雅的店長告訴我們,除了從日本空運(yùn)的上等頂級食材外,盛會之前老板趁著這個千載難逢的好機(jī)會足足在大連呆了一個月,幾乎跑遍大連所有的港口碼頭,就為了找到最新鮮、最適合杭州吃貨的海鮮!當(dāng)然廚師的功底也可見一斑,簡單的壽司、土豆泥和沙拉都漂亮的不像話,能做的讓人過目不忘再加上無與倫比的美妙口感,必須給一個大大的贊!
中秋節(jié)和家人去吃剛好遇到了菜系上新,牛舌、牛腩、牛排,做法不一,味道各異,讓喜歡吃肉的老公連連咋舌,食材自然不必說,口感真的是在杭城目前找不到第二家了~~
值得一提的還有海鮮,吃日料刺身一定不能錯過,來覓喜不吃刺身真的是白來了,北極貝、海螺、長腳蟹、每一款都仿佛在港口碼頭吃漁民剛剛出海捕撈回來的~~生蠔有淡淡的海水鮮味,每一只都新鮮無比,迷人的肉質(zhì)泛著淡淡的銀色光芒,北極貝和海螺新鮮彈牙又緊致入口就鮮香無限,回味更是讓人難忘!
長腳蟹是大廚很貼心的將肉剝離出一半來,吃起來不會很尷尬!點(diǎn)了白燒的鰻魚,香酥入味、擺盤精致,因?yàn)槿赓|(zhì)出奇的鮮美細(xì)膩,叫來服務(wù)生問了才知道都是活鰻現(xiàn)殺的,聽到活鰻現(xiàn)殺,老公馬上來了興致,一定要來一個鰻魚刺身,本來以為會一般般,沒想到鮮活的鰻魚片和特質(zhì)的醬汁完美結(jié)合,讓我們對鰻魚刺身好評不斷。
服務(wù)生絕對是訓(xùn)練有素的專業(yè)人員,態(tài)度和藹服務(wù)周到,在這樣的環(huán)境下,享用如此美味,和貼心服務(wù),真的也算是一個完美的中秋節(jié)了!當(dāng)然我不會告訴你們停車很方便,有充足的停車位,店家也會提供停車票~
比起去市區(qū)無法停車再找一家不倫不類的店里吃飯,我寧愿每次都來這里享受女王的待遇!最后溫馨提示一下,不要忘記點(diǎn)六顆橙子炸一杯的橙汁,好喝到?jīng)]有之一!
新浪微博@達(dá)人寶寶雪兒