蟹屋,一家吃蟹的專門店,在杭州有好幾家分店了,這家開在濱江龍湖天街2樓,門口有一只巨型螃蟹,吃什么,一目了然?粗T面不大,進(jìn)去就會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天。
有大廳有包廂,從墻畫、燈臺(tái)如畫入窗的小景,都能讓人漸漸融入其中,雅致的設(shè)計(jì),濃厚的日式元素,保持著一種清爽慢調(diào),感覺就像在日本街頭不經(jīng)意走進(jìn)的小館,溫暖安心。
這里還可以免費(fèi)穿和服秀拍照留念,感覺這下不用去霓虹國啦,哈哈哈
蟹屋的蟹料理均是現(xiàn)吃現(xiàn)殺,最高程度保留蟹的鮮美。將螃蟹用多種烹飪方法,煮、蒸、烤、炸、焗、刺身,可謂是把螃蟹料理做到了極致。每種蟹都有對應(yīng)最適合的吃法,蟹屋的廚師都是擁有多年經(jīng)驗(yàn)的日料師傅,在他們的手下,每一味都是豐盛的海味享受。
黑椒牛肉粒,顆粒很大香氣撲鼻,連鋪底的洋蔥都很好吃。
牛油果壽司,配料豐富口感融合度也不錯(cuò)。
蟹肉芝士焗紅薯 點(diǎn)單率超高的一個(gè)單品,吃過的人很難忘記那一口拔絲芝士的濃郁味道。軟爛的紅薯香甜、蟹肉的鮮,加上芝士的暴擊,沒有多少人能抵擋得住這美味。
雪蟹火鍋,鮮香淡雅,肉質(zhì)飽滿而鮮嫩,蟹味鮮甜,全然不用擔(dān)心一整只蟹會(huì)吃膩;钚纷詭У暮Q篚r味都匯聚在這一鍋里,鮮味很純粹,沒有一點(diǎn)多余的雜味。湯煮的蟹肉,和刺身口感很不相同,相比刺身的柔嫩,湯煮的蟹肉更能突顯活蟹肉彈牙的質(zhì)感。
芝士焗蟹寶,蟹肉多拉絲足。
炸蝦天婦羅,香脆不油口。
精品雪花牛肉鍋,牛肉品質(zhì)很高,吃到了本源的味道。
刺身大拼盤,用料新鮮,色澤鮮艷。微微冰涼的柔軟蟹肉和舌頭交織在一起,細(xì)膩口感中帶來絲絲的鮮甜。冰爽之后,一口厚切三文魚特有的油脂感受,不言而喻。
大家盤腿而坐、在濃郁的日式和風(fēng)環(huán)境中享受一道又一道的蟹宴。從生到熟、從蟹殼到蟹黃到蟹肉到蟹腳...這里的蟹真的很棒誒,超好吃,肉又嫩又新鮮!還有各種各樣的做法,超級(jí)好吃還不會(huì)胖,因?yàn)樾啡舛际堑鞍踪|(zhì)沒有脂肪,吃完感覺人都瘦了,哈哈哈,沒吃過的小伙伴,可以一去嘗試。