竹哩·井原里,開杭州大廈501的一家日料店,這段時間幾乎每天都被朋友圈刷爆啊。今天終于去打卡了,進門令人就令人驚艷,仿日本清水寺的設(shè)計,很有異域風(fēng)情。隨處可見的和服男女,取名雅致的各式各樣的包廂,壁畫和榻榻米座椅,宛如走在京都的街頭。
這里采用了杭州首創(chuàng)的會席+放題的用餐模式,很上檔次。廚師在包廂現(xiàn)場介紹和烤炙9M澳洲和牛,香味濃郁,吃起來帶著一點點焦香,裹上鵝肝一起吃,內(nèi)里柔軟,入口即化,嫩滑肥美讓人欲罷不能。
大鰲蝦也要贊一個,特別是藍鰭金槍魚,實在是好吃!海釣馬頭魚美味極了,我還是第一次見到這種深海魚。還有海鮮龍蝦湯非常的好喝,味道濃郁鮮甜,蝦肉一吃就知道是新鮮的Q彈!
海膽先來一打,鮮甜美整體入口即化,口感像一份甜品,非常細膩。刺身拼盤是靈魂,超級新鮮,顏色搭配的也很好看,三文魚厚切肥美新鮮,北極貝個頭很大,新鮮彈口,每種刺身品質(zhì)都不錯!
明蝦天婦羅,每次必點的炸物,蝦很大只,外酥里嫩,蘸著特調(diào)的醬汁,口感特好,還有雞翅我也吃了一只。烤物真的是深得我心,烤大蝦、烤扇貝也不能錯過。
別的還有炸九孔鮑和蒲燒鰻魚配上醬汁,再來一壺梅子酒,是很好的下酒菜了!主食要了日式水餃,吃起來比較清爽,我也吃了兩個,還不得不夸蘸醬調(diào)得不錯。
這里的甜品好看又好吃 ,我要了巧克力的,抹茶的,南瓜的,幾乎都點了一遍。飲品都超級好喝,除了清酒,啤酒,果汁,居然還有自制的奶茶,做的也太好喝了吧,我也就喝了678杯吧,強烈推薦。
這里的餐廳的設(shè)置格外有新意,以黑紅為主的色調(diào)顯得特別有檔次!用餐環(huán)境安靜舒適,菜品顏值很高,視覺味覺的雙重享受,拍照特別好看。菜品裝飾的格外精致,連餐盤都特別好看!現(xiàn)在優(yōu)惠價398元一人,價格也很劃算,總而言之,在杭州的日料自助中是最高級的餐廳了,吃的很撐,很滿意!