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    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香

    店名:南山人家
    地址:闊石板路188號(hào)
    人均:160

    在杭州,能跟著眉毛、陶煜老師一起吃頓飯的地方,一定是真香系的,果真這南山人家就是巷子深處的真香!依著導(dǎo)航路線而來(lái),玉皇山路偏隅一轉(zhuǎn),沒(méi)想到樹林后居然掩著一排新建的小樓,往后去往一個(gè)停車場(chǎng),還見(jiàn)到了要準(zhǔn)備“拆”了樓房,真的是老舊了。

    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香


    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香


    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香

    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香




    南山人家原來(lái)就是開在闊石板路上的,開了18年的老杭幫菜館,現(xiàn)在是搬了新宅子,擴(kuò)了門庭,現(xiàn)在的南山人家有兩幛三層的小陽(yáng)樓,中間有個(gè)大院子,院里掌柜細(xì)致地搭建了透明玻璃的雨棚,院落很美,在杭州溫度適宜的日子,即使微雨,坐在院落里都是很愜意的。

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    散客可以選擇一樓的大廳和庭院,二層和三層都是包廂,三層有4個(gè)18人的大包廂,包廂是一定要提前訂的,尤其是周末,都是滿座的。

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    小樓的另一側(cè)是向陽(yáng)的庭院。是個(gè)曬太陽(yáng)的好地兒,店主在這里做了一間咖啡吧,午后還可以在這里喝喝咖啡。


    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香

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    漂亮的老板娘對(duì)咖啡頗有研究,這里的咖啡都是現(xiàn)磨,會(huì)帶著些堅(jiān)果的香味兒,

    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香


    點(diǎn)菜可以直接去明檔點(diǎn),一目了然,菜色清清爽,每天都是新鮮的食材。

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    酥魚,真的是入口即化的那種酥。

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    素?zé)Z,鹵鴨兒,非常正典的老味道。

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    這道香干肉絲就格外的懷舊了,別看一道最簡(jiǎn)單的菜,這可才是老杭州幾十年的原味兒,干絲要軟Q,韭菜加得要多,火侯要控好,那吃起來(lái)才香。

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    糖醋里脊,醬汁就是原來(lái)的味道。

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    醬肉蒸冬筍,醬肉的油膘透明的像琥珀一樣,油蜰恰好的浸潤(rùn)著冬筍,就連湯汁也是關(guān)于兒時(shí)的祖母味兒。

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    老豆腐帶著醇厚的豆花香。

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    土雞煲,湯面兒上飄著閃亮澄黃的油珠兒,醇鮮,

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    臭豆腐大腸,這是一道杭州美食里頗有佳話的創(chuàng)意菜了,這道菜一上,就超級(jí)想配白米飯了,落胃啊!

    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香


    錢江大白條,說(shuō)起白水魚,肯定是咱錢塘江的給力,水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)里的白水魚個(gè)兒太小,雖然鮮美但是魚刺頗多,要吃咱錢塘江的大白魚,那才叫個(gè)給力,魚刺也容易剔除,魚肉帶著豐腴的口感,杭州人喜歡在蒸白條的時(shí)候淋上雞油,南山人家的想必也是了。

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    杭州人最會(huì)懂吃,最會(huì)吃,一旦立了冬,就是吃羊肉的好時(shí)節(jié),這紅燒羊肉格外的解饞。

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    同來(lái)的有店里的老客,推薦說(shuō)店里的小炒頗多杭菜經(jīng)典,外婆小炒、炒豆芽菜,果然清清爽爽,配米飯?jiān)俸貌贿^(guò)了。

    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香

    米飯2元一份,端上來(lái)的時(shí)候不禁全場(chǎng)唏噓,也統(tǒng)統(tǒng)暴露了年齡,這鐵盒香米飯里還多了關(guān)于上個(gè)世紀(jì)年少時(shí)的回憶。






    南山人家,西湖風(fēng)景區(qū)深巷中的這家老杭幫菜館,又懷舊又香

    而今天的這壇子黃酒,也是2007年的,咪一口,都是故事!13430105 

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    回復(fù)(33)
    V16
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    發(fā)表于2020-11-13 08:23:10

    咖啡顏值都很高誒
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-13 09:04:25

    口水
    V16
    勛章
    發(fā)表于2020-11-13 09:15:23

    想吃
    V17 發(fā)表于2020-11-13 10:50:04
    1#

    老底子常去,現(xiàn)在沒(méi)去過(guò)
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-13 12:56:18
    2#

    V16
    勛章
    發(fā)表于2020-11-13 21:20:57
    3#

    看餓了
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-14 09:57:03
    4#

    有機(jī)會(huì)去試試
    V9 發(fā)表于2020-11-18 13:13:19
    5#

    好想吃這鹵鴨
    V12 發(fā)表于2020-11-18 13:13:57
    6#

    一定要去吃這家店!
    V11 發(fā)表于2020-11-18 13:14:33
    7#

    菜品都很干凈的,清爽
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-18 20:30:53
    8#

    棒棒的 給你點(diǎn)個(gè)贊
    V15 發(fā)表于2020-11-18 20:38:16
    9#

    不錯(cuò)
    V15
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    發(fā)表于2020-11-18 20:45:52
    10#

    碼住了
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-18 20:49:56
    11#

    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-18 21:19:10
    12#

    確實(shí)是
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-18 22:03:40
    13#

    越來(lái)越喜歡杭幫菜了
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-18 22:06:52
    14#

    好棒
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-18 22:09:20
    15#

    環(huán)境可以啊
    V16
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    發(fā)表于2020-11-18 22:50:10
    16#

    很地道呀

    美食達(dá)人

    版主
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    發(fā)表于2020-11-25 01:03

    是滴~
    V16 發(fā)表于2020-11-18 23:59:32
    17#

    太棒了吧
    V14
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    發(fā)表于2020-11-19 07:35:32
    18#

    樓主,應(yīng)該是韭芽,不是韭菜,杭州菜里面韭芽跟韭菜是不一樣的東西。
    V8 發(fā)表于2020-11-24 18:27:37
    20#

    看來(lái)樓主是沒(méi)有吃過(guò)美味,這樣菜好吃,馬路上快餐店都好吃了,連原材料都不正宗,菜看了也沒(méi)有多大胃口
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-24 18:30:37
    21#

    想吃
    V15 發(fā)表于2020-11-24 18:44:11
    22#

    看著不錯(cuò)誒
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-11-24 18:45:54
    23#

    這個(gè)不錯(cuò)誒
    V16
    勛章
    發(fā)表于2020-11-24 18:53:54
    24#

    想恰
    V16 發(fā)表于2020-11-24 19:03:30
    25#

    不錯(cuò)不錯(cuò)
    V16 發(fā)表于2020-11-24 19:06:18
    26#

    不錯(cuò)

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