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    第一家 杭州世貿(mào)云天閣

     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


             世貿(mào)云天閣自助餐廳一直是十幾年來杭州城里名聲響當(dāng)當(dāng)?shù)奈逍羌壘频曜灾蛷d,位于黃龍洞對面的世貿(mào)君瀾大酒店二樓,記得十年前來吃自助,價(jià)格是200多,當(dāng)時(shí)吃200多的自助餐感覺十分的奢華,而現(xiàn)在呢,原價(jià)要含服務(wù)費(fèi)總約340多,團(tuán)購價(jià)格仍然是258。
                
     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


            世貿(mào)云天閣自助餐廳位于酒店二樓,門庭大氣開闊,中式裝修古色古香。而餐廳內(nèi)則是一年四季都會根據(jù)各度美食節(jié)的主題環(huán)境變幻有不同風(fēng)格,這一次來,主打的是“香港茶餐廳”主題。

     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


            在世貿(mào)云天閣自助餐廳就餐,會覺得整體環(huán)境優(yōu)雅,氛圍浪漫,食材的品質(zhì)較普通的自助餐廳高檔一些,海鮮刺身里三文魚、海膽、象拔蚌、北極貝而且十分的新鮮,比較喜歡的一點(diǎn)是在這里是真正零排隊(duì)無限量自由取食的,你盡可以和TA一起在舒緩的音樂聲中悠閑的享用精致美食。而不必為關(guān)心哪道生鮮又快沒有了,吃個(gè)冰淇淋球還得排個(gè)幾十人的長隊(duì)云戰(zhàn)斗。

     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家


     
     

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    白巧克力噴泉,是比較難得一見的
    小朋友們?nèi)绻麃砹艘欢〞浅5南矚g。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家


    現(xiàn)在精英吃貨們考評自助餐廳品次的重要指標(biāo)之一
    ——冰淇淋是不是哈根達(dá)斯的。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家

    日式料理區(qū),總是可以打理的別有東瀛風(fēng)格。
    往往會是一家自助餐廳內(nèi)最為出鏡的角落。


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    充滿創(chuàng)想力的裝盤
    會給客人帶來更多的食欲。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    咖哩魚丸
    考評的指標(biāo)是咖喱的調(diào)味和魚丸的Q度。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    法式鵝肝
    哇哦,料理的很好:入口即酥,無腥。
    是我大愛的美味~

     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    港廚料理的煲仔飯
    煲仔飯最不能放過的就是鍋巴,干香脆口。
    配上港茶經(jīng)典的排骨和鳳爪自然是美搭。

     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
    這個(gè)是里面是一只大蝸牛
    哇卡卡
     要形容口感嗎?
     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    元朗盆菜
            盆菜的奧妙就在食者一層一層吃下去,蝦、雞、肉排、香菇、白蘿卜、大白菜、發(fā)皮、小鮑魚、炸芋頭、烤鴨、燒肉、鮑菇。層層不同,層層美味。其實(shí)從小看著港劇長大的我們很知道盆菜是家的味道,是母親用心燉煮的一鍋溫暖,在那些知名港商的并不富裕的童年,都是吃著這一鍋母親的盆菜長大的。里面的食材隨著生活條件的提高而不斷變化,但是吃在心底的味道是一樣的。
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    回復(fù)(25)
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    發(fā)表于2014-09-23 23:58:38

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    甜品區(qū)

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    發(fā)表于2014-09-24 00:02:53

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    法式鵝肝

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    各式海鮮刺身

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    醬鴨舌

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    時(shí)蔬拼盤

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    蔬菜沙拉

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    烤雞

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    焗雞翅

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    土豆泥
    打理的真漂亮
    正好見到了大廚師的現(xiàn)場裱制
    過兩天給大家看我的仿版


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    烤排

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    鮭魚塊

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    面檔
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    發(fā)表于2014-09-24 00:04:32

     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

           吃在歡暢間,服務(wù)生給每位端來一個(gè)這樣的碗,頓覺得凝重了,這不是皇帝和華妃請年羹堯吃飯時(shí)用碗盞么……好有古時(shí)帝王家的范兒,這里面裝的究竟是什么呢?

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


          碗仔翅
        香港是廣東“湯文化”的發(fā)揚(yáng)光大者,碗仔翅常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,而“云天閣”的碗仔翅卻是貨真價(jià)實(shí)的魚翅,湯底是用淀粉煮至濃稠,少許老抽調(diào)色,馬蹄粉勻芡,加入雞絲、黑木耳、粉絲,食材飽滿豐潤。一勺入口,頓感金秋輕柔、五谷豐登。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    煲仔飯
    “云天閣”的煲仔飯裝置于特制的袖珍瓦罐煲中,迷你精致。


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    海鮮粥

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    元朗盆菜

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    烤乳鴿

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


    瓦罐湯
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    發(fā)表于2014-09-24 00:20:42
    1#

    第二家  九龍巴士茶餐廳

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

             我一直認(rèn)為最好吃的港式茶餐廳不在杭州,但是這與我一直很喜歡吃港式茶餐并不矛盾,其實(shí)在很多城市吃過港茶,上海、廈門、廣州等地都有著極不錯(cuò)的選擇,這也縱容了自己對港式茶餐舌尖上的挑剔。杭州港式茶餐廳的發(fā)展也可以追溯到十幾年前,我家寶貝都已經(jīng)這么大了,我一直會記得小時(shí)候最喜歡去避風(fēng)塘買明火白粥給他吃,配了橄欖菜的明火白粥是我家小寶幼時(shí)的最愛。

           因?yàn)橄矚g,所以會期待,每一家新的港式茶餐廳在杭州開業(yè)的時(shí)候,我都會去嘗一嘗。鄙視一下曾經(jīng)把港式茶餐廳炒作成很高價(jià)格的那些店家,根本就是違備了茶餐廳的本義,港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經(jīng)營形式,以大眾消費(fèi)群體為目標(biāo)客戶,可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線,由于其方便快捷的服務(wù),以及多樣的食肆種類與合理的價(jià)格而廣受歡迎,以致成為人們生活不可缺少的一部分。

           我會喜歡這家九龍巴士茶餐廳,是因?yàn)榈谝淮巫哌^這家門面的時(shí)侯就喜歡上了,這家店是遵循了港式茶餐廳的本義的。用巴士的外型來解讀自己的親民的定位,我的消費(fèi)者可以是一個(gè)時(shí)尚控,可以是一個(gè)公車族。

           所以這里用餐時(shí)間常常滿座……

      
         (地址:慶春樂購超市一樓)
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
     
     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
     
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

            絲襪奶茶,這是港式茶餐廳里永遠(yuǎn)的經(jīng)典。所謂“絲襪奶茶”,是把煮好的紅茶用一個(gè)棉線網(wǎng)先行過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,然后再加入淡奶和糖。由于棉紗網(wǎng)經(jīng)奶茶浸泡,網(wǎng)顏色與絲襪非常接近,因此稱為“絲襪奶茶”,


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家


     利賓納


     


     【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    咸檸檬七喜

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    楊汁甘露

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


           咖喱魚蛋,很Q咖喱也很濃,一邊吃一邊想起周星弛的片子《食神》中,他們用牛丸當(dāng)乒乓球打的情景,這魚蛋Q的也可以拿來當(dāng)乒乓打了。



    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
           燒味拼盤是最值得推薦的,一直知道這家燒膜主廚是正宗的港人,曾經(jīng)是專門給澳門的賭王伺廚的。四味拼盤搭配起秘制的蘸料,量頭很足,非常的好吃。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


               巴士佬蝦餃,貨真價(jià)實(shí),薄Q的面皮兒里包裹著十足的鮮蝦,正典。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


           奶黃豬豬包,看到這么萌的樣子,我有點(diǎn)舍不得下手,打包帶回來去放學(xué)的孩子,小朋友吃大贊美味!

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     
           冰火菠蘿油,一直是我最喜歡的,端上來的時(shí)候,菠蘿包燙燙的,配上冰涼的黃油入口,冰火兩重天,炙熱面包的微甜伴著冰涼黃油的微咸,給舌尖特別美好的體驗(yàn)。
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    發(fā)表于2014-09-24 00:43:01
    2#

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

              奶油焗海鮮飯,雖然配料挺足的,但是這個(gè)我個(gè)人不推薦,理由是我覺得奶油混飯不是我的菜。我喜歡厚芝士焗菌菇或是士豆泥什么的。奶油混飯,過一會兒感覺象是飯里面摻了水質(zhì),這飯粒就不太好吃了。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

           廣東菜心,或是菜心或是芥蘭,大凡是港式茶餐,桌上是必不能少這樣一道清綠的。           

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


           例湯,8元一份,端上來的時(shí)候我打趣說,你們這例湯有點(diǎn)貴呢,服務(wù)生是用大骨燉了十幾個(gè)小時(shí)的,喝起來倒的確是清靚不俗的。

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


           光顧著吃了,總是有些沒有給到鏡頭的,來個(gè)全家福得了。

           看了菜單,燒味拼盤68元一份,鮮蝦凈云吞26元一份,冰火菠蘿油8元,大家可以隨意參考一下,在這里好心提示一下,這家店的超值特惠力度還是蠻大的,喜歡港式茶餐的朋友可以搜一下團(tuán)購哦,有驚喜!

    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     


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    發(fā)表于2014-09-24 00:50:54
    3#

    第三家 暑假旅行之廈門鳳緣家港式茶點(diǎn)會展中心店

           這一個(gè)暑假,本著帶寶貝去廈門度過一段時(shí)光的預(yù)想,我們在廈門玩了10天,廈門是個(gè)很美麗的海島城市,帶給我們太多美好的記憶,遇見這一家鳳緣家,純屬偶然,那天我們原本打算去廈大附近的一個(gè)白城沙灘玩的,結(jié)果在等公交車的時(shí)侯,正好碰到了一個(gè)帶著三胞胎孩子去海邊游泳的阿姨以及孩子們的外婆,他們非常的熱情,我看到孩子們帶著沙灘工具和泳圈,就好奇的問道他們要去哪里游泳呢,他們說要去會展中心,然后就非常熱心的介紹我說這片沙攤非常的好,離車站很近,比白城沙灘要好玩,于是我就臨時(shí)改變了主意跟他們一起上了857路公交車,一路坐到終點(diǎn)站。

           在車站走往海邊的路上,看到了這家鳳緣家。戶外的休閑餐桌椅上擺齊了精致的壺碟,感覺上特別的漂亮,我想像著坐在這樣的環(huán)境里,沐浴著海風(fēng),倒頗是一件令人心怡的事,餐廳的門面看去高大恢宏,或會是消費(fèi)不菲的高檔酒店?此時(shí)我看到了邊上巨幅的廣告,原來這是一家港式茶餐廳,開業(yè)價(jià)格打78折。港式茶餐廳,再貴也是有限的。于是暗思忖著等下海邊游泳回來可以順道這里吃個(gè)晚飯回去。

           夜幕降臨的時(shí)候,我家寶貝的確也游的乏了,于是我們就來到了這家鳳緣家就餐,這時(shí)天色已暗,怕蚊蟲的襲擾,于是還是隨著引導(dǎo)小姐走上了二樓,邊側(cè)一排的二人餐桌靜然有序,剛開業(yè)二樓除了幾個(gè)包廂外,基本沒有什么客人,到是挺合我心意的,我喜歡這安靜古樸的環(huán)境,趁著點(diǎn)單未上的時(shí)節(jié),還順手拍了些照片消遣。

           價(jià)格的話,在港式茶餐廳中絕對算不得便宜,我在上海港麗吃到的冰火菠蘿油是9元一個(gè),上海的西旺是8元一個(gè),這里的價(jià)格是13元一個(gè)。其他單品的價(jià)格大抵都可以此三個(gè)參數(shù)做為參考,菜量還可以,大量可以看到我上傳的一大堆圖片。確實(shí)稍見豐足一些,味道只能說一般,并沒有給做為資深吃貨的我太多的驚喜。

           茶水的價(jià)格是3元一位,有菊花茶和鐵觀音可選。雖說是78折,我實(shí)際的消費(fèi)是84元,最后實(shí)付78元,想來這個(gè)78折還是有限制的。

           服務(wù)人員的態(tài)度非常好,這點(diǎn)可以肯定。不可以開具發(fā)票,這點(diǎn)比較郁悶。

           總評:追求就餐環(huán)境,可以選擇;追求性價(jià)比,只能說一般。


    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

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    【5隊(duì)】 港式茶餐廳—— 云天閣VS九龍巴士VS鳳緣家
     

    V16 發(fā)表于2014-09-24 01:39:11
    4#

    第二家看起來不錯(cuò),值得嘗試
    V16 發(fā)表于2014-09-24 05:44:05
    5#

    食物精致
    V14 發(fā)表于2014-09-24 08:39:21
    6#

    照片拍得真好!盆菜不錯(cuò)!其實(shí)很多差不多檔次的自助餐里面有很多其他品種的冰淇淋我覺得不比哈根達(dá)斯差的,哈根達(dá)斯我覺得太甜膩了。
    V15 發(fā)表于2014-09-24 08:54:56
    7#

    [s7004]
    V15 發(fā)表于2014-09-24 09:15:31
    8#

    巴士那個(gè)不錯(cuò)
    V14 發(fā)表于2014-09-24 21:32:28
    9#

    喜歡吃港式燒法
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2014-09-25 10:22:01
    10#

    杭州那家港式茶餐廳我要去要去,超愛港式的
    V15 發(fā)表于2014-09-25 11:32:15
    11#

    [s7004]
    V8 發(fā)表于2014-09-27 06:30:47
    12#

    呵呵,去看看你的推薦,我貌似也是吃貨
    V14 發(fā)表于2014-09-27 08:09:46
    13#

    哇。。好多好吃的
    V16 發(fā)表于2014-09-27 08:41:51
    14#

    [s7004]
    V13 發(fā)表于2014-09-30 00:36:17
    15#

    挺吸引人的
    V8 發(fā)表于2014-10-01 20:36:16
    16#

    世貿(mào)云天閣才開的么?
    V8 發(fā)表于2014-10-17 10:00:44
    17#

    一份價(jià)錢一分貨[/遛白菜][/遛白菜][/遛白菜]
    V6 發(fā)表于2014-10-17 11:13:15
    18#

    [/遛白菜][/贊][/贊][/贊][/遛白菜][/遛白菜]
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2014-10-19 16:37:51
    19#

    [/遛白菜]
    V11 發(fā)表于2014-12-04 21:24:46
    20#

    [/贊]
    V7 發(fā)表于2014-12-07 10:32:09
    21#

    [s5009][s5010][s5011] 好吃,享受啊,流口水了。。````
    V7 發(fā)表于2014-12-07 10:32:45
    22#

    [s5009][s5010][s5011] 好吃,享受啊,流口水了。。

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