沒(méi)有川菜那種刺鼻的嗆喉感，更多的是油和辣的濃郁香味，光是這香味就惹得人流了一桌子口水。
薄厚適中的魚(yú)片浸在湯料里，賦予嫩白魚(yú)肉鮮爽彈滑的口感，微微蜷曲的魚(yú)片里里外外都透著鮮~
白嫩爽滑的魚(yú)肉從油湯中滿滿撈起，看著雖然沒(méi)有紅彤彤的辣油，但吃著吃著辣得后勁就上來(lái)了。
3
// 辣子雞丁
雖然杭州有很多餐館做辣子雞丁，甭管是不是正宗川渝館子，就是明晃晃標(biāo)著有這道菜，像我這種酷愛(ài)辣子里找雞的人，真的被欺騙過(guò)很多次。
講真的，當(dāng)它上桌的時(shí)候，看到長(zhǎng)相，我心里咯噔一聲：壞了，怕不是又要踩雷。
心如死灰的我還是很專業(yè)的在拍照，突然搭檔suki來(lái)了一句：辣子雞丁好吃的！
趕緊放下相機(jī)，嘗了一嘴，雖然色相不是紅干椒那一掛的，但辣子雞丁該有的“干、煸、炸、辣”，它都有！
嘗過(guò)，毫不吝嗇的說(shuō)，是在我心中能排前幾的地步。
4
// 酸豆角肉沫
這道菜，我是看大眾點(diǎn)評(píng)推薦的，只能說(shuō)對(duì)得起干飯，但正常來(lái)炒菜吃飯，點(diǎn)不點(diǎn)的無(wú)所謂啊，寶。
就算夸到天上好吃，其實(shí)它味道是真不錯(cuò)，酸酸的，很可口，非常下飯！but，它也就是個(gè)咸菜，如果點(diǎn)了打包回家，當(dāng)咸菜配著吃還不錯(cuò)吧。
5
// 拌川
既然是面館，我也替大家嘗了嘗面（好的，就是我自己想吃），我點(diǎn)了份最普通的拌川，16塊，有點(diǎn)小貴。
上桌后，看到這分量，emm，收回那句貴，但女生吃不下是真的！
可能是16塊，里面還加了香干肉絲。
面條咸香適中，還帶有一些嚼勁，帶著澆頭中湯汁的攪拌，味道簡(jiǎn)直了~
俗話說(shuō)，酒香不怕巷子深，這家湘菜館就是這樣的。
哪怕是工作日的中午，短暫的坐在馬路邊兒上聽(tīng)著雨聲淅淅瀝瀝，和同事吃菜干飯閑聊，偶爾看一眼廚房里熱火朝天地顛著勺的老板，招呼著客人吃飯的老板娘，也特別愜意。
也就是這樣的小店，更能感受樸實(shí)無(wú)華的家的味道，或許，這就是餐飲的溫度吧。
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