杭州天倫精品酒店創(chuàng)立于1995年集餐飲,客房,酒吧,SPA為一體尤其是餐廳,更是以粵菜和湖蟹為主打成為杭州人民心中專業(yè)的蟹料理餐廳。
01
從下午茶點(diǎn)到中餐就能看出天倫廚師匠心巧思殊不知高級(jí)風(fēng)與茶點(diǎn)搭配起來竟也毫無違和感。
柔中帶剛的神奇組合,每款都精致得宛如藝術(shù)品。
以地道精致的傳統(tǒng)粵菜為餐廳主打以其精湛地道的烹飪技藝,向食客呈現(xiàn)特色粵式飲食文化。
02
青芝塢隱匿在植物園的懷抱中,小橋流水又毗鄰浙江大學(xué),可謂人杰地靈
到處充滿著文藝小資情調(diào)天倫精品酒店以青磚綠植融入其中,不僅精致,更顯大氣和情調(diào)。
隨手一幀,就是妥妥的大片既視感。
將杭州的景色濃縮于畫上,分開放入每個(gè)包廂包廂外潺潺的流水幕,噴涌柔雅的小噴泉以及庭院式的室外休閑區(qū)域讓人感受到江南水鄉(xiāng)特有的唯美。
03
· 天倫熟醉蟹 ·
天倫精挑細(xì)選肉肥黃足膏滿的好蟹,醉蟹是酒與蟹的初戀,陳年花雕作為整個(gè)醉鹵的基調(diào),其溫潤的口感與馥郁香氣賦予熟醉蟹沉醉之味,不僅提升蟹的鮮美度,還能中和涼性。
· 七味鹽煎鱸魚 ·
鱸魚肥嫩鮮美,細(xì)膩鮮美煎保留食材的原味,香氣撩人上桌后,魚鮮柔嫩的味道于舌尖翻卷,溫柔醇厚簡單直白。
· 沙旦大蝦球 ·
Q彈飽滿的蝦球,一口下去,從香脆的外殼到Q彈的蝦肉,口感豐富,脆香彈嫩,層層疊進(jìn),回味十足。
· 龍井爆漿豆腐 ·
軟糯的豆腐被酥脆的外殼包裹著。
· 西鹵鮮香菇 ·
選材都是用大顆香菇,香菇口感肥嫩,顆顆飽滿,多汁。
· 紫薯南瓜酥 ·
紫薯和南瓜的組合很是驚艷,獨(dú)特的造型Q萌Q萌的,不妨礙一口一個(gè)吃個(gè)過癮~