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    《本期推薦:冰鮮多寶魚(yú)3斤》(已結(jié)束)
    北緯40度黃金養(yǎng)殖帶 / 冷水生態(tài)養(yǎng)殖

    這個(gè)悶熱潮濕、懨懨欲睡的梅雨季

    最能讓一個(gè)吃貨抓耳撓腮的

    怕不是“食欲不振、胃口不佳的同時(shí)還見(jiàn)啥饞啥”


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    更可怕的是,肉食星人還偏偏無(wú)肉不歡

    豬牛羊雞鴨們吃的膩了沒(méi)興趣,怎么辦?


    最近積極開(kāi)發(fā)各種海鮮的小編有話說(shuō):可以吃魚(yú)啊!

    多吃不膩,還是高蛋白,滿分滿分!


    說(shuō)做就做,just do it!


     梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    第①步

    從冰箱里拿出剛買(mǎi)的冰鮮多寶魚(yú)先解個(gè)凍


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    第②步

    去內(nèi)臟清洗干凈,用刀刮去魚(yú)兩面表皮粘液,

    魚(yú)身改刀為了更入味


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?

     

    第③步

    姜切絲擺在魚(yú)身上,淋上料酒

    鍋內(nèi)水開(kāi)后魚(yú)上鍋蒸8分鐘左右


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    第④步

    出鍋后擺盤(pán),淋上蒸魚(yú)豉油,

    最后澆上一勺響油,完美搞定!


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    蒜瓣?duì)畹?b>魚(yú)肉不柴不腥,

    因?yàn)槭潜r來(lái)著,捕撈后即刻鎖鮮保存

    肉質(zhì)依舊很緊實(shí),搭配蒸魚(yú)豉油的鮮味剛剛好!


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    多寶魚(yú)最友好的是本身刺少且無(wú)小刺,

    家里有長(zhǎng)輩或是小朋友的都可以放心做給他們吃

     

    這次小編買(mǎi)的冰鮮多寶魚(yú)產(chǎn)地也很有“來(lái)頭”

    地處渤海之濱的遼寧興城現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū),

    是有名的北緯40度黃金養(yǎng)殖帶


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    這里年均溫在6-19℃之間,

    多寶魚(yú)在這里會(huì)待長(zhǎng)達(dá)18-24個(gè)月(一般地區(qū)僅為9-12個(gè)月),

    在冷水環(huán)境里生長(zhǎng)的多寶魚(yú),肉質(zhì)更加細(xì)膩。


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


    · 冰鮮多寶魚(yú) ·

    19樓嘗鮮價(jià):58元


     規(guī)格  

    約1500g/箱

    按個(gè)體大小不同每箱約3-4條魚(yú)


     產(chǎn)地  

    遼寧興城


     發(fā)貨地  

    江蘇連云港


     保存方式  

    收貨后-18℃以下冷凍保存


     物流包裝 

    泡沫箱+保溫棉+冰袋+干冰


     快遞寄送  

    快遞包郵,為保證生鮮商品最佳風(fēng)味,快遞僅限寄送江浙滬魯皖地區(qū),其他地區(qū)暫不發(fā)貨


     發(fā)貨時(shí)間  

    下單后最快48小時(shí)發(fā)貨,如訂單量過(guò)大造成排單緊張,還請(qǐng)您耐心等待,相信美味值得喲!


    特別注意

    冰鮮海產(chǎn)在運(yùn)輸過(guò)程中約有5%左右的正常損耗,若收貨重量略有差異敬請(qǐng)諒解


     關(guān)于售后  

    若收貨后對(duì)商品有任何疑問(wèn),請(qǐng)將商品與快遞面單拍照于12小時(shí)內(nèi)聯(lián)系客服(微信號(hào):mmt19lou 或 buy19lou)


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    梅雨季悶熱沒(méi)胃口,來(lái)個(gè)清蒸多寶魚(yú)怎么樣?


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    回復(fù)(49)
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:15:07

    像小編一樣夏季胃口不佳又想吃點(diǎn)好的?
    來(lái)?xiàng)l多寶魚(yú)蒸蒸吧?55元3斤多寶魚(yú)帶回家咯
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:16:00

    >>>小編小貼士<<<


    多寶魚(yú)的選購(gòu)

    選新鮮的多寶魚(yú)先看眼睛,眼睛的一側(cè)(背面)呈青褐色,無(wú)眼的一側(cè)(腹面)呈白色,正宗的多寶魚(yú)看魚(yú)眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚(yú);眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。

     

    其次聞魚(yú)鰓,新鮮魚(yú)的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚(yú)的咸腥味或淡水魚(yú)的土腥味;不新鮮魚(yú)的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。

     

    掐魚(yú)肉。新鮮魚(yú)肉堅(jiān)實(shí)有彈性,指壓后凹陷立即消失,無(wú)異味;不新鮮魚(yú)肉稍呈松散,指壓后凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。


    多寶魚(yú)的存儲(chǔ)

    方法一:將殺好的魚(yú)用細(xì)鹽抹勻腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小時(shí)左右,就不會(huì)變質(zhì)變味而且更加筋道入味,如果抹上細(xì)鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美了。

     

    方法二:將殺好的魚(yú)浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣溫下也可保存34天,而且不會(huì)讓魚(yú)肉變質(zhì)變味。

     

    方法三:把殺好的魚(yú)放在80~90度的熱水中,稍燙至外表發(fā)白時(shí)就撈出來(lái),放涼后包上保鮮膜冷藏保存,保鮮24小時(shí)是不會(huì)變質(zhì)的。

    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:18:18

    【小互動(dòng)】
    下單買(mǎi)了魚(yú)也別急著走嘛~留言說(shuō)說(shuō)你有什么喜歡的多寶魚(yú)做法吧?
    V14 發(fā)表于2020-06-10 13:38:12
    1#

    小編為啥不早點(diǎn)出手,剛從叮咚買(mǎi)菜,450g 29.9一條o(╥﹏╥)o
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:45

    哈哈哈 現(xiàn)在也不遲~~吃了那一條我這還有3、4條等著呢!
    一條清蒸一條紅燒一條香煎
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 13:48:27
    2#

    多寶魚(yú)的魚(yú)刺少,肉質(zhì)鮮嫩,也適合小朋友吃!
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:56

    小編這樣的吐刺廢柴也是十分歡迎
    V15
    勛章
    發(fā)表于2020-06-10 13:51:35
    3#

    喜歡蔥油做法
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:56

    對(duì)哦!小編差點(diǎn)忘了還有蔥油
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 13:53:50
    4#

    多寶魚(yú)是好吃 但不會(huì)做啊 太難了
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:57

    就跟著小編文中的幾個(gè)步驟 非常簡(jiǎn)單 真的!我指燈發(fā)誓!
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 13:55:53
    6#

    這個(gè)感覺(jué)就除了一根刺以外都是肉啊,做寶寶輔食特別好
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 13:58

    這個(gè)形容很靈性了,多寶魚(yú)知道嗎?
    V16
    勛章
    發(fā)表于2020-06-10 14:11:39
    7#

    這個(gè)魚(yú)大嘛,才18塊多一斤,想買(mǎi)來(lái)著
    V16
    勛章
    發(fā)表于2020-06-10 15:06:18
    8#

    劃算
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 15:35:58
    9#

    多寶魚(yú)好吃的
    V13 發(fā)表于2020-06-10 15:45:50
    10#

    日期什么時(shí)候的?
    超級(jí)版主
    發(fā)表于2020-06-10 17:01

    最長(zhǎng)是發(fā)貨前2天捕撈上來(lái)的
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 16:04:35
    11#

    還不錯(cuò)
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 16:16:12
    12#

    [/雷到]
    V14 發(fā)表于2020-06-10 16:17:46
    13#

    冰鮮的沒(méi)有菜場(chǎng)現(xiàn)殺的新鮮啊
    V15 發(fā)表于2020-06-10 17:05:15
    14#

    這魚(yú)也就斤把而重
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-10 17:19:24
    15#

    感謝樓主大大的分享
    V14 發(fā)表于2020-06-10 17:22:57
    16#

    多寶魚(yú)不會(huì)殺啊,上次買(mǎi)了條活的,回家都?xì)⒉粊?lái),然后亂七八糟刮了刮就蒸上吃了,結(jié)果外面那層據(jù)說(shuō)是魚(yú)鱗的還在
    V13
    發(fā)表于2020-06-10 18:11

    最后味道如何
    V15 發(fā)表于2020-06-10 19:09:22
    17#

    清蒸好吃!
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-11 10:14:58
    18#

    蔥油多寶魚(yú)賊鮮!
    V15
    勛章
    發(fā)表于2020-06-11 11:27:52
    19#

    想吃
    V16
    勛章
    發(fā)表于2020-06-11 20:01:31
    20#

    沒(méi)吃過(guò)
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-11 20:02:35
    21#

    也太好了吧
    V17 發(fā)表于2020-06-12 12:19:08
    22#

    下單了[/贊]
    V12 發(fā)表于2020-06-12 13:46:39
    23#

    多寶魚(yú),抗生素魚(yú),向來(lái)不吃這種垃圾魚(yú)。
    V14
    勛章
    發(fā)表于2020-06-14 17:26:08
    24#

    看著也太棒了
    V16 發(fā)表于2020-06-14 17:27:27
    25#

    ……
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2020-06-14 17:35:29
    26#

    不是很喜歡

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