俗話說，民以食為天。
那么中餐不僅是我們中國人的天，也是無數(shù)歪果仁的天。
什么？你不信？
那我可就要上圖了，這個(gè)是日本的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，在家最喜歡做的菜系是什么，排第一的是中國菜
在外最喜歡吃的菜系是什么，答案還是中國菜。
而日本人喜歡中國菜的人群占比高達(dá) 80%
不過你要是覺得有這種偏好，是因?yàn)殡x得近的緣故，那歐美地區(qū)的吃貨，同樣拜倒在中餐的魅力之下。
美國有家雜志曾經(jīng)做過一次民意調(diào)查，什么國家的菜最好吃？結(jié)果 90% 的人都把票投給了中國菜。
去年的時(shí)候，民意調(diào)查機(jī)構(gòu) YouGov 也做了一個(gè)調(diào)查，從全球 24 個(gè)國家選取了 3 萬人為樣本，做了一項(xiàng)關(guān)于全球最受歡迎美食的調(diào)查。結(jié)果顯示，中國菜是世界上第二受歡迎的料理，僅次于意大利菜！
看來外國人也阻擋不了我們中華美食的魅力啊，他們?yōu)榱吮磉_(dá)對(duì)中餐的熱愛，無所不用其極！
有寫歌的：一位外國女歌手 Patrice Wilson，就把對(duì)中餐深沉的愛，寫成了一首歌，名字就叫「Chinese Food」。
歌詞里展現(xiàn)了大量的中國菜名，在 YouTube 僅四天播放量就超過 850 萬，充分體現(xiàn)了他們對(duì)中國菜的熱愛。
有紋紋身的：來自英格蘭西薩塞克斯郡霍舍姆的平面設(shè)計(jì)師 Ellie Campbell，把中餐菜名紋在了身上！之所以會(huì)把菜名紋在身上，是因?yàn)楦赣H的打賭。
某天她跟媽媽說她敢把喜歡的中餐菜名紋在身上，媽媽表示不信，并說如果真敢紋的話，就會(huì)請(qǐng)她去中餐廳吃飯！（為了吃也是很拼了哈哈哈）
還有親自上陣賣煎餅的：美國碩士 Brian Goldberg 在紐約賣煎餅果子，15 美元的價(jià)格都遭到很多人瘋搶，很多老外表示吃起來很開心。
然鵝，歪果仁愛吃的中餐，跟我們想像的中餐，完全不一樣，有的你甚至連名字都沒聽過。
比如這樣
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和這樣
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下面就給你們扒一扒，那些改良過的中國菜吧。
這道菜在美國簡(jiǎn)直家喻戶曉，甚至讓許多美國人誤以為左宗棠是一位廚師。然而它是彭長貴所創(chuàng)，因?yàn)槊绹＼娝玖顦O為愛吃此菜，于是就去后廚求教此菜的名字，彭長貴隨口而出這菜和晚清大將左宗棠有關(guān)。
海軍司令回去后將此菜進(jìn)行了推廣，使其成為美國中餐第一菜。左宗棠雞的口味像是掛了甜醬的炸雞，然而在中國，大家是真的不喜歡吃這種甜絲絲的炸雞。
《生活大爆炸》里 Sheldon 最喜歡的一道菜。跟中國版的完全不同，美國人用橘子皮取代了陳皮。有時(shí)甚至連橘子皮都不放，直接淋橘子汁，反正又是一款酸酸甜甜的雞肉沒錯(cuò)了。
據(jù)說李鴻章當(dāng)年在訪美時(shí)，因?yàn)槟c胃不太好，吃不慣美國的飯菜。于是便讓廚子將幾道菜混合起來炒制，正逢客人來訪，李鴻章便用此菜款待對(duì)方，沒想到這樣一道混合了動(dòng)物內(nèi)臟及豆芽等食材的亂燴，在美國一夜間就火了。
餃子可以說是知名度很高的中國美食了，流傳到俄羅斯后，餃子的外形變得粗獷了很多，大小基本和國內(nèi)的小包子差不多了。
餡料也因地制宜變?yōu)榱耍?dāng)?shù)禺a(chǎn)量極高的土豆和各類純?nèi)?/b>，甚至出現(xiàn)了專門給孩子們吃的奶油和水果餡餃子。（看這魔鬼的餡料，我是真的不可以）
天津飯，其實(shí)就是芙蓉蟹蓋飯，因?yàn)閾?jù)說最初這道蓋飯用的是天津產(chǎn)的稻米和梭子蟹，故而得名。
此菜在國內(nèi)表現(xiàn)平平，但在口味清淡的日本卻大受歡迎，甚至讓許多日本人到現(xiàn)在還固執(zhí)地認(rèn)為，天津飯?jiān)谥袊惨欢ㄊ且坏烂恕?/font>
是美國中餐館的標(biāo)配，炸面酥皮里面包裹著奶酪，我猜它的創(chuàng)作靈感可能是來自福建沙田的炸餛飩吧。
幾乎所有美國中餐館餐后都會(huì)有幸運(yùn)餅干，一般和賬單一起奉上。這種元寶狀的脆甜小點(diǎn)心里面會(huì)包裹著一張小紙條，上面寫著箴言、教誨或者預(yù)言，也有幸運(yùn)數(shù)字，比起味道，趣味性好像更多一些。
看到這兒，大家應(yīng)該看出偽中國菜都有什么特點(diǎn)了。要不就是多油多炸，要不就是咸辣變酸甜。不知道對(duì)不對(duì)你們的胃口，反正不是很對(duì)我的胃口。
看完上面這幾道菜，
你最想嘗試哪一種呢？
