周日打完球已經(jīng)饑腸轆轆到顫抖，所以圖并不那么美麗了。
地點：蔡瀾港式點心（西溪印象城店）
人均：139（共3人，沒吃完，有打包）
菜色：偏清淡和甜口
茶：大紅袍
以下為菜點食用感受：
1、酥皮山楂叉燒包：山楂味道沒有很濃，肉偏甜口，一個下去已經(jīng)有點扎實了，
tip：有附贈的小飲料，但是很甜，建議還是配著熱茶一起吃。
2、蔡瀾鮮蝦紅米腸：皮很勁道，油脆很香酥，蝦的分量很足，里面一點點芹菜碎（大概是）爽口
tip：燙，這家店的東西真的很燙，吹吹再吃
3、芙蓉蛋白春卷：酥脆，里面是蛋白和蝦仁，外脆里嫩，口感有點像包漿豆腐，只不過外衣是脆的。蘸醬比較好入口，不然略微會有點淡。（下圖為內(nèi)餡）
tip：燙，沒錯依舊是燙，而且吃到這里都是油渣，其實有點膩了。建議大家點完等等再吃。
4、賽螃蟹鳳眼餃：好吃的！比起上面那個卷我覺得這個更好吃，魚籽鮮香餡料十足，沒錯也是蛋白+蝦仁的組合，但是口感不那么膩
tip：不燙（嘿嘿），但是最好不要一口吞一個，容易被湯汁嗆到。
5、鮮竹卷：豆腐皮裹蝦仁、豬肉、香菇做的餡兒，和杭州的素卷雞不是一回事兒，這個味道也挺鮮的，但是我更喜歡杭州的做法。
tip：腐皮熱量很高，健身的人士就別點了
6、荔荔爆漿蝦球：外脆里嫩，內(nèi)陷是荔枝肉裹著蝦球，不得不說這家店料給的還是很大方，但是這個不太好入口，有點太大了，建議切開。里面的荔枝肉不會很甜，個人喜歡，朋友覺得略油。
7、海龜菠蘿油：這個就是龜龜造型的菠蘿油，我們實在吃不下，讓朋友打包帶回去了，據(jù)說除了面包比較扎實管飽，沒有很特別。
8、香烤蜜椒排骨：肉很柔嫩多汁，但是澆汁比較甜，是真的很甜，介意的人慎點。
9、九層塔豉汁鳳爪：鳳爪也是熱量炸彈，就小嘗了一下，emmm軟爛入味，但是偏甜，如果港式茶餐廳的一般蜜汁都能接受，那這個也可。
10、干炒牛肉豉油皇炒面：朋友需要碳水，又點了一份，小嘗了一下，面比較細，不難吃但也沒有很驚艷，屬于可點可不點。
綜合一下這家店的特點：
1、甜，凡是澆汁都是甜口
2、油炸偏多，上來的時候還能看到小油花
3、燙，一端上來就吃的話，口腔受創(chuàng)程度不亞于火鍋
4、熱量高，要不是上午有大量運動，我真的覺得好罪惡，每一道菜都是熱量爆棚
5、相比起蔡瀾這個名頭，建議抱著一個平常心去吃，可能比較好接受
