這個品牌杭州還是有幾家店的,我去的是城西銀泰店,3樓,牛焱的邊上,沿著長長的過道一直往里走。
一開始我是純把它當火鍋處理的,常規(guī)點了牛肉、腐竹、鵪鶉蛋、菠菜,結(jié)果服務員在熱情推薦打卡收藏送飲料福利之外,多問了嘴愛不愛吃魚頭和牛蛙,是本店特色!于是乎,在為“魚頭到底辣不辣”糾纏了半天后,我加點了一份魚頭(對半切)和兩只牛娃。
照片上看牛肉還是挺漂亮的,味道嘛中規(guī)中矩。辣鍋可能麻椒太多,煮開后略有苦味。
魚頭和牛蛙都是另外小鍋煮的,服務員會操作,還有嚴格的計時系統(tǒng),到時后幫你盛到碗里,送到手邊。
魚頭有點辣,因為是花鰱,肉不算多,但沒什么腥,煮透透的很入味。牛蛙腿肉莫名的嫩,不敢說入口即化,但幾乎不會在嘴里起絲。
魚頭的這碗蘸料比自調(diào)的火鍋料強一百倍,魚頭吃完后我就拿它當?shù)着浠疱佷滩恕?/div>
我之前無意中囤了兩張49.9抵100的代金券,現(xiàn)在活動變成了每天限搶18份。便宜不好占啊。