Mamala西餐廳
如果你是混跡杭州的吃貨，那你肯定知道Mamala，很多吃貨心中的杭州西餐No.1！不管是讓人驚艷的經(jīng)典菜還是超有情懷的老板，都讓人對它念念不忘。
但是Mamala嘉里中心店開業(yè)了肯定很多人不知道！
我去年就知道他們要在嘉里中心開店，一直等啊等，前幾天終于盼到它開業(yè)了，果斷約了小伙伴，第一時間去拔草。
本以為像其他品牌的分店一樣，除了地段不同別的都相同。mamala卻不是這樣的，除了經(jīng)典的吞拿魚馬鈴薯千層派，新店的菜單基本全部換新。
【茄味斑豆湯+奶油胡瓜湯】一個清爽健康，一個味美濃郁。
我個人特別喜歡奶油胡瓜湯，青豆的味道很濃郁，入口也很潤滑，兩個字：香濃。
【翁佛勒爾海鮮沙拉】
看名字覺得應(yīng)該很好吃，端上來后就得意自己還蠻有眼光的。澆上醬汁后拌勻，海鮮新鮮肥嫩，蔬菜爽口，作為前菜的沙拉還是很棒的，可以媲美loft49老店的雞腿沙拉。
【西西里燉魚】老店也有燉魚，看到新店是不一樣的做法，所以也點了嘗嘗。很大一份，不管是鱸魚還是大蝦還是貝類都是重量級的，用料實在，食材也考究。
【法國春日羊排佐蕪菁土豆泥】老店春日羊排的升級版，也是當(dāng)之無愧的大菜。羊排新鮮沒有膻味，食材很好肥瘦適宜，入口鮮嫩有嚼勁，有羊排特有的香。搭配的土豆泥也很好吃（就嘗到一口），同行的小伙伴有個是土豆控，真是一點都沒給我們留下。
【新西蘭蜜汁烤豬肋排】很驚艷啊，感覺這種烤豬肋排的做法之前只在電視上見過，杭州鮮有這么實在的烤豬肋排。切開后叉起一塊放到嘴里，咬下去的瞬間肉汁爆出來，很是滿足。搭配的烤蒜我也很喜歡，整個蒜都被我包圓了。
【西班牙香腸虎蝦與米糊】非常小清新的一道充滿西餐元素的菜，做法很討巧，Q彈的蝦和入口即化的米糊都很好吃，得到小伙伴們的一致好評。可惜離我太遠(yuǎn)了，沒吃到幾口。
【啤酒雞】不是啤酒鴨！也不是其他什么烤雞！很大一只端上來，切開吃，烤得恰到好處，雞肉噴香鮮嫩又不失嚼勁，而且真的很飽腹，要不是我們幾個都是大胃王，一只雞就能塞飽。
【吞拿魚馬鈴薯千層派】不用過多描述了，經(jīng)典中的經(jīng)典，吃了好幾年了都沒吃厭的一道菜。經(jīng)常會為了這道菜跑那么遠(yuǎn)去吃飯~在其他店里也吃到過差不多的做法，只能說，一直被模仿，從未被超越。
【扒時蔬】澆上醬汁酸酸的口感，很解前面吃到的肉的膩。
甜品來了，也都是全新研發(fā)的，不得不說mamala的研發(fā)團(tuán)隊很牛掰。【海鹽提拉米蘇】
甜品剛端上來時，顏控的我一眼就看中了這個。之前就很喜歡老店的提拉米蘇，還推薦給好幾個喜歡甜品的閨蜜，新店的提拉米蘇也是一如既往的好味道。
【榴蓮芝士蛋糕】
榴蓮的味道超！級！濃！郁！榴蓮控不要錯過。
【雙層芝士蛋糕】+【檸檬撻】原味+巧克力味的芝士蛋糕，芝士味道很濃郁，口感有層次；檸檬撻適合喜歡撻類甜品和微酸口感的吃貨，我個人不愛酸，更加鐘愛芝士蛋糕。
在嘉里中心這個繁華的地方，mamala就像一股清流，安靜地待在角落，低調(diào)不張揚(yáng)，SO有必要給你們劃個重點：星巴克旁邊！
