【8隊(duì)】即將消失的高山村落農(nóng)家飯-美食狗仔隊(duì)-美食俱樂(lè)部-杭州19樓

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 21:27:49

沙發(fā)


周五晚和一群驢友去了云和縣大源鄉(xiāng)徐湖村方山嶺，這個(gè)村和很多以消失的山村一樣，可能很快就會(huì)消失，因?yàn)樗吡耍０斡?00多米，不通公路，現(xiàn)在居住的人很少我們這次看到的也就3戶人家，因?yàn)橛性坪彤?dāng)?shù)伢H友認(rèn)識(shí)我們才能有飯吃，同時(shí)也得到了山上范師傅的熱忱招待，先是自產(chǎn)的高山地瓜，后來(lái)燒了地地道道的高山蔬菜，肉是云和驢友自己帶上去的，現(xiàn)在把我們驢途中吃到的山里人飯菜發(fā)上來(lái)

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 21:29:36

板凳

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 21:32:41

地板


到了山上己是中午時(shí)分，在飯菜還沒(méi)燒好的時(shí)侯，大伙座的、站的、走的先吃起地瓜來(lái)了

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 21:36:48

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這個(gè)山村基本是建在山頂上的

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發(fā)表于2012-11-04 21:39:34

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山民的堂前也是待客的餐廳

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32724015

發(fā)表于2012-11-04 21:40:55

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聞到泥土的氣息了

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發(fā)表于2012-11-04 21:43:01

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這是真正的山里人家燒的農(nóng)家飯

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發(fā)表于2012-11-04 21:47:04

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菜的樣子雖然難看了點(diǎn)，到了那個(gè)時(shí)間、到了那個(gè)地方完全是高山自然產(chǎn)出的飯菜還是香得不得了

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發(fā)表于2012-11-04 21:49:28

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這個(gè)飯是裝在壇子上的，大米也產(chǎn)自山頭水田，因?yàn)閺南旅姹成先ケ仍谏缴戏N更累

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發(fā)表于2012-11-04 21:52:40

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菜的品種不多，大家吃得很有味道很開(kāi)心

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發(fā)表于2012-11-04 21:56:15

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這個(gè)土房很破了，年輕人基本上沒(méi)人住了，要修善基本不太可能

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發(fā)表于2012-11-04 21:59:38

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以前用來(lái)關(guān)豬和關(guān)雞的欄籠現(xiàn)在也沒(méi)人養(yǎng)豬和雞了

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發(fā)表于2012-11-04 22:02:49

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這是當(dāng)?shù)厣矫穹N的吊瓜，居說(shuō)是吃里面的籽的，和新疆的瓜籽瓜形似

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發(fā)表于2012-11-04 22:10:58

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山上盛產(chǎn)山茶籽，一邊是山茶樹(shù)在開(kāi)山茶花，一邊是成熟的山茶籽，把這個(gè)山茶子精練后就是山茶油，純的山茶油市價(jià)要賣(mài)300多元一斤

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 22:12:34

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這位驢友可能是因?yàn)樽惶珨D就座到門(mén)砍上吃起飯來(lái)

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 22:17:30

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吃完午飯告別山民兄弟，告別土房。我們繼續(xù)前行到下一站，等待下個(gè)更深的深山民間寺廟的農(nóng)家露營(yíng)晚餐

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wo458134961

發(fā)表于2012-11-04 22:23:58

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隊(duì)伍很強(qiáng)大，頂起來(lái)！

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貴賓

發(fā)表于2012-11-04 22:31:40

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這是原始的豆腐，上年紀(jì)的人都吃過(guò)，年輕人可能不太能接受，這是用石磨磨的但這是原作，味道還是很不錯(cuò)的