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芹菜目魚(yú)的做法，蝦黃目魚(yú)仔水芹菜

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更新于2018-07-28 10:45:11

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芹菜目魚(yú)的做法，蝦黃目魚(yú)仔水芹菜

目魚(yú)仔給人一種柔嫩的觀感，這樣的優(yōu)質(zhì)食材自然有著眾多的菜式。這也是眾多海鮮類(lèi)食材讓人們激動(dòng)不已的原因所在。今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)芹菜目魚(yú)的做法，蝦黃目魚(yú)仔水芹菜是一道非常簡(jiǎn)單的菜式，我們可以自己動(dòng)手制作出一道色、香、味都是非常出眾的家常菜。

主輔料：

目魚(yú)仔250g、水芹菜250g、紅黃椒絲50g、西芹50g、香菜20g、胡蘿卜50g

調(diào)味料：

蝦黃濃醬15g、醬油5g、老抽2g、冰糖5g

芹菜目魚(yú)的做法，蝦黃目魚(yú)仔水芹菜

制作方法：

1、將調(diào)料（蝦黃濃醬、醬油、老抽、冰糖）加西芹、香菜、胡蘿卜熬成湯汁；

2、將準(zhǔn)備好的水芹菜焯水；將水芹菜裝入盤(pán)中；

3、將目魚(yú)仔洗凈后備用；

4、在鐵鍋中放入水，在沸水中煮熟目魚(yú)仔；

5、把煮熟的目魚(yú)仔放在盤(pán)中的水芹菜上面并進(jìn)行澆汁；

6、用紅黃椒絲點(diǎn)綴目魚(yú)仔；蝦黃目魚(yú)仔水芹菜就做成功了。

芹菜目魚(yú)的做法，蝦黃目魚(yú)仔水芹菜

芹菜目魚(yú)的做法，蝦黃目魚(yú)仔水芹菜

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