hi,各位,時隔一陣子(具體時間我好像不記得了,哈哈),又跟大家見面了,這次我去探店的地方是可以在杭州各大商場能找到的綠茶餐廳的龍井總店。
我的認知是綠茶、新白鹿、外婆家是三個差不多類型的餐廳,主打性價比,以新白鹿為我的心頭好,今天不在這里寫它,過兩天去吃的時候再靜下來去細心寫一次。
很早就聽說綠茶的總店環(huán)境很好,之前好像也裝修過一次,因為一個很要好的朋友從廈門過來,所以早早就跟朋友約了去這家店來體驗一下。
好,發(fā)探店前老規(guī)矩,我先把一些基本情況分享一下:
【門店名】綠茶·龍井總店
【門店地址】杭州龍井路83號(浙江賓館后門斜對面)-各大地圖手機軟件都可以搜到
【人均消費】目測130元
【探店理由】環(huán)境
好,開始進行我的探店之旅的第二站-綠茶·龍井總店,去的時間是在下午6:00左右,人已經(jīng)有在排隊了
整個店的裝修風格從門口就已經(jīng)凸顯出格局了,是一座帶有極重江南風味的中式風格,門口這幅圖是一個動態(tài)的,人物在自由行走,還是很有特色的一個前置設計。轉入到里面,整體更像是在一個亭臺樓閣林立的府中做客,排場還是很到位的了
剛進入門口后需要走過一個小橋,才可以進入到餐廳
(正式門廳的門頭,發(fā)朋友圈還是極好的角度,只是不知道為啥要有英文的綠茶縮寫..打破了對中式的格局,而且…綠茶也不是真的賣茶的地方,所以很奇怪當時的設計,走國際路線嗎?哈哈哈)
進入餐廳后,首入眼簾的是兩個小姐姐在談古箏,曲聲悠揚,整個餐廳的聲音系統(tǒng)和這個古箏琵琶是打通的,所以你可以在餐廳的任何角落聽到人工的彈奏(吃飯聽演奏會也是不錯的體驗了),表演的時間我不是很確定,我從晚上6點到8點30分走的時候,他們是換了一批人在彈,但一直都有人在彈;
到了晚上燈光的氛圍感就營造起來了,雖然感覺有點像清吧…
功能分區(qū)分甲乙丙丁,我在找朋友的時候(他提前進來的,五點半左右理論不用排隊),中間交匯的地方是一個敞開的廚房,還是蠻有味道的,明廚亮灶,這個動作做的很敞亮,加分
這排座位的船和鳥是自己會動的,原理應該和初入綠茶的門口動態(tài)板是一個意思
整體風格基本就是這樣,叫上重要的朋友或者初次見面想撩妹漢子的,這個地方環(huán)境不會讓你失望的。
下面來說說菜品的口感吧:
點單是慣用的手機掃碼點餐(結賬不可以手機結)
整體的菜系看起來菜比較少,蔬菜不是很多,沒有記錯是6個,其他基本都是肉菜,因為最近剛剛做了無痛胃鏡,檢查有點胃炎,本來想吃清淡點,但好像…hahaha。
我點了他們的幾個招牌菜:醬爆石鍋蛙+綠茶蔥香烤雞+米糕+桂花酒+等等
酒我提前說下,朋友喝了覺得還不錯,但因為我剛做完無痛胃鏡,正在吃藥,酒沒有喝。
綠茶蔥香烤雞
這個菜口感整體吃下來有點柴,可能是我遲到20分鐘,有點涼了的原因,沒有什么特別驚喜的地方,不加分也不減分吧。
醬爆石鍋蛙:口感有點點的辣,但還可以接受,不是很辣的那種,口有點偏重,如果愛吃點辣的同學,這道菜可以試試,還可以。(圖片的菜量不是剛上盤的菜量,朋友等我的時候吃了一點,哈哈哈)
米糕我想重點安利下,可以點一次,口感真的還不錯,作為男生我很少吃這種糕點類的東西,朋友點了后我下意識的吃了一塊,滿滿的驚喜,應該是手工做的,口感偏軟,內(nèi)含甜甜的東西,餡的味道忘記了,但記憶是還不錯的口感,值得吃的。
糖醋里脊我想單獨吐槽一下,口感不是很好,有點酸,也有些咸了(這道菜我覺得點的很失敗,不好吃),不是我期望中的酸甜口,酸有點重了。
蔬菜我點了香炒廣東菜心和炒包心菜,素菜做的還可以的,算不上加分,點了不會有雷。廣東菜心里是用豬油渣炒的,還蠻好吃的,哈哈哈。
桂花米酒,我沒有喝,所以就給大家拍個照片,朋友說還可以,米酒的味道,不開車可以試一下。我看點的人還挺多的,應該還可以。
說一下,這個結賬單不是我的,走的時候讓小哥將我餐桌的菜單打一下,好像他記錯桌臺了,我們兩個人花了251元,放上這張圖原因是讓大家看下,基本上兩個人吃,差不多在這個水平,以做參考。
總的來說,這家店如果是有重要的朋友(女朋友/外地客戶/等等等),注重環(huán)境儀式感的話,我覺得還是值得去體驗一下的,因為環(huán)境確實做的不錯,發(fā)朋友圈也是很有素材。如果是務實的兩個人為了美食去試試的話,我覺得可以再掂量選擇,不是不值得去吃,而是是否有那么值得,我知道每個人的價值觀不一樣,所以不予置評,我只做我真實的感受發(fā)布。
綠茶外景
晚上八點多吃完飯,和朋友再溜達溜達周圍的茶園,還是一件非常愜意的事情,環(huán)境上,我覺得綠茶總店做的很用心了,服務上我想多說一句,整體還可以,服務員顏值普遍不錯,有需要會過來給你加水。
好啦,今天的探店到這里,我是南樹,一個熱愛杭州喜歡吃吃吃的少年(最近胃炎在保護著,可能吃東西會更謹慎些了,哈哈哈哈),關注我,我會碎碎念的不定時的分享我在杭州的美食體驗,可能你們吃過,可能沒吃過,我力求我去的感受real分享。各位下家店見~