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平底鍋?zhàn)鯾runch（三款推薦）

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更新于2017-03-16 23:29:02

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周末的上午真是人生中最美好的時(shí)光！再搭配點(diǎn)好吃的，簡(jiǎn)直要上天��！所以外國(guó)人發(fā)明了一個(gè)詞-brunch，早午餐，即breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的合成詞，而早午餐并不是每天都有，通常只有在周日才吃，所以老外們常常把它叫做“sundaybrunch”（星期天早午餐）。
杭州人叫就是早中飯！提早吃的中飯，早飯和中飯的混合體～
早中飯關(guān)鍵是輕便、休閑，不適合大動(dòng)干戈，而平底鍋輕，易清洗，不沾，所以拿來做早中飯的工具真是再好不過！推薦三款很方便的周末brunch，甜咸都有，葷素搭配，超愛的！

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2016-03-27 09:35:05

沙發(fā)


葫蘆瓜、胡蘿卜擦成絲火腿片切成丁雞蛋打散全部混在一起，加入過篩的面粉加溫水，調(diào)成比酸奶再厚一點(diǎn)的糊不粘的平底鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油澆一勺面糊下去，左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 把鍋底鋪滿煎2、3分鐘翻面搞定！配上果汁和堅(jiān)果，元?dú)鉂M滿

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2016-03-27 09:40:45

板凳


土豆煎蛋，西班牙人的麥糊燒土豆擦成薄片，培根洋蔥切丁，雞蛋打散，在準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花黃油燒熱，土豆片下鍋，盡量鋪平，兩面煎黃盛出留底油，爆炒洋蔥和培根，洋蔥變透明后，在把土豆片放進(jìn)去，加鹽和胡椒一起炒勻到上雞蛋液，小火煎雞蛋半凝固后翻面再煎兩面煎黃即可！這個(gè)量可以供一家三口啦～搭配沙拉和牛奶，吃的超滿足

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2016-03-27 09:45:16

地板


奶油香蕉煎餅塔香蕉搗成泥，加入砂糖、檸檬汁混合均勻面粉過篩，加入牛奶攪拌成糊（不喜歡奶味的可以加水也沒問題）小火，慢煎，面糊冒泡即可翻面兩面煎黃切用模具切成喜歡的形狀淡奶油加糖打發(fā) 一層煎餅，一層奶油疊起來搞定啦！加上燕麥粥和水果，喜歡甜味早飯的，絕對(duì)夠滿足！默默地發(fā)現(xiàn)第一張圖拍錯(cuò)了…… 少了牛奶囧不要在意這些細(xì)節(jié)~

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蝎子未必毒

V17

發(fā)表于2016-03-27 12:09:38

1^#


今天的brunch：一碗尖椒春筍胡蘿卜魷魚絲湯粉干，窩上一個(gè)雞蛋，擱上幾只蝦干，極美！

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幫幫團(tuán)達(dá)人

39731598

V17

發(fā)表于2016-03-28 09:48:15

2^#


甜咸都有，葷素搭配，超愛的

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V17

發(fā)表于2016-03-31 20:28:22

3^#

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2016-04-01 09:15:46

4^#


做的不錯(cuò)哦

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V16

發(fā)表于2016-04-01 10:17:46

5^#

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V14

發(fā)表于2016-04-01 10:34:52

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V13

發(fā)表于2016-04-01 13:10:19

7^#


作為一個(gè)95斤的妹子，我表示：吃不飽！這些做早餐還湊合，作為早午飯的話，可能不到下午兩點(diǎn)就餓了

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V14

發(fā)表于2016-04-01 14:17:01

8^#


香焦的那個(gè)是高粉還是低粉

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V13

發(fā)表于2016-04-01 14:19:00

9^#


我對(duì)你的95斤表示季度的憤慨，關(guān)鍵是，你胃口好，還吃不胖。你上輩子是不是拯救了什么系？

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2016-04-01 14:27:17

10^#


普通面粉就可以了，如果家里面粉用光我會(huì)用蛋糕粉，也就是低粉

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V13

發(fā)表于2016-04-01 14:46:55

11^#


吸收消化能力不好，不然照我這種吃法，早就是個(gè)大胖子了

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V13

發(fā)表于2016-04-01 15:27:27

12^#


你這是天生好身材的前提。吃什么都不胖。

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V14

發(fā)表于2016-04-01 16:34:31

13^#


都是煎的，很上火啊

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2016-04-01 16:46:29

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并不是一天之內(nèi)吃三種啊……

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V14

發(fā)表于2016-04-01 17:34:45

15^#


嘗試下

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V16

發(fā)表于2016-04-02 17:29:45

16^#


小羽

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讓海風(fēng)吹拂我

V11

發(fā)表于2016-04-02 18:20:45

17^#


不錯(cuò)，我也覺得當(dāng)早餐差不多

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V14

發(fā)表于2016-04-02 23:02:33

18^#


好膩害

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V15

發(fā)表于2016-04-03 01:23:03

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哈哈~~~我只會(huì)最簡(jiǎn)單的，煎面餅。就是純粹的只有面粉加水，醒一醒再下鍋煎，最后撒上點(diǎn)蔥花。

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發(fā)表于2016-04-03 15:52:55

20^#


真厲害

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發(fā)表于2016-04-04 08:21:04

21^#


作為一個(gè)108斤的妹子，我表示一吃就飽，為什么命運(yùn)如此不堪

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小貓瀟瀟

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