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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 在做下去我要去擺早餐店了

6

在做下去我要去擺早餐店了

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更新于2021-08-18 19:20:23

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宅在家的日子真的是把大家逼成了小吃店老板！

包包子，炸油條，油墩都是信手拈來！

順便問一句，有沒有做涼皮的呀哈哈？！

來來，有任何絕活的都?xì)g迎來這里露一手！

>>>點(diǎn)此發(fā)帖

優(yōu)質(zhì)好帖現(xiàn)金紅包伺候！

收起全部

心血來潮想吃油條，做了兩天，第二天終于成功了。蓬松的秘密一定要醒的時(shí)間長(zhǎng)。我晚上10點(diǎn)左右揉的面，第二天9點(diǎn)多做的。

材料：
中筋面粉200克
小蘇打2克
雞蛋一個(gè)
鹽少許
糖少許
無鋁泡打粉2克
油8克
水135克（具體看自家的面粉吸水程度）

第一步：

所有材料混合，揉成面團(tuán)，面團(tuán)上涂上油開始醒發(fā)。

在做下去我要去擺早餐店了

第二步：
案板上撒點(diǎn)面粉搟開（自行補(bǔ)腦），切成一段段，在兩端疊在一起，拿筷子壓一下。

在做下去我要去擺早餐店了

第三步：
下鍋，勤翻面。

在做下去我要去擺早餐店了

在做下去我要去擺早餐店了

在做下去我要去擺早餐店了

在做下去我要去擺早餐店了

宅在家的日子真的是把大家逼成了小吃店老板！

包包子，炸油條都是信手拈來！

來看看其他網(wǎng)友的炸油條↓↓↓

>>>宅在家活活把一個(gè)IT男逼成小吃店老板，老公支起油鍋炸油條了！

在家閑出屁系列———手工美食制作篇

干凈衛(wèi)生呀�。�

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口感蓬松，入口松脆！

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全部 | 只看樓主

治愈美少女

V15

發(fā)表于2020-02-05 10:04:33

沙發(fā)


好棒��！

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超級(jí)版主發(fā)表于2020-02-05 10:25:29

板凳


這個(gè)真的把我看饞了

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V17

發(fā)表于2020-02-05 14:14:19

地板


看起來很不錯(cuò)

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V11

發(fā)表于2020-02-06 11:13:07

1^#


高手啊.高手

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V11

發(fā)表于2020-02-06 11:23:14

2^#


這個(gè)醒面需要多久

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美食達(dá)人

一只小兔子98

V16

發(fā)表于2020-02-06 11:46:04

3^#


我醒了十四個(gè)小時(shí)，你可以晚上做好醒著早上起來做。時(shí)間越長(zhǎng)越好

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實(shí)人認(rèn)證

浮雕卷卷

V11

發(fā)表于2020-02-06 11:47:40

4^#


太棒了

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V15

發(fā)表于2020-02-06 11:59:48

5^#


呆家里發(fā)現(xiàn)一大批大廚

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V17

發(fā)表于2020-02-06 12:26:14

6^#


所有材料混合，揉成面團(tuán)。面團(tuán)上涂上油開始醒發(fā)。

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V17

發(fā)表于2020-02-06 12:27:16

7^#


醒了十四個(gè)小時(shí)，你可以晚上

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飛越大江南北

V16

發(fā)表于2020-02-06 14:32:07

8^#


不錯(cuò)的

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情感達(dá)人

瓶子520

版主

發(fā)表于2020-02-06 15:15:45

9^#


好想念上街啥都能吃的日子

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發(fā)表于2020-02-06 15:31:57

10^#


蝙蝠等除外

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發(fā)表于2020-02-06 16:18:34

11^#


今天我也解鎖了油條新技能。

在做下去我要去擺早餐店了

在做下去我要去擺早餐店了

在做下去我要去擺早餐店了

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V14

發(fā)表于2020-02-06 16:25:19

12^#


沒有泡打粉能做嗎

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黑白的色彩

V13

發(fā)表于2020-02-06 16:25:54

13^#


這個(gè)可以有

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發(fā)表于2020-02-06 16:31:09

14^#


也太有才了吧

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V14

發(fā)表于2020-02-06 16:52:15

15^#


太棒了

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美食達(dá)人

一只小兔子98

V16

發(fā)表于2020-02-06 17:09:02

16^#


估計(jì)沒有那么蓬松。你可以量調(diào)整一半試試看

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小淳愛吃魚

V16

發(fā)表于2020-02-06 18:36:18

17^#


怎么一個(gè)個(gè)都這么厲害啊

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小淳愛吃魚

V16

發(fā)表于2020-02-06 18:46:06

18^#


哈哈哈大家真的太厲害了佩服啊

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V11

發(fā)表于2020-02-06 19:03:41

19^#


太厲害了，想學(xué)

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V11

發(fā)表于2020-02-06 20:37:43

20^#


油條想吃

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V14

發(fā)表于2020-02-06 20:43:13

21^#


厲害

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V14

發(fā)表于2020-02-06 21:28:32

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我最喜歡了

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V14

發(fā)表于2020-02-06 22:34:36

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天天在19樓看別人做菜，各個(gè)都深藏功與名

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美美噠美美噠

V14

發(fā)表于2020-02-06 23:22:53

24^#


剛學(xué)的，做了小油條，但是沒那么蓬松

在做下去我要去擺早餐店了

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美食達(dá)人

一只小兔子98

V16

發(fā)表于2020-02-06 23:39:13

25^#


多醒發(fā)

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貓步華爾茲

V13

發(fā)表于2020-02-07 09:55:15

26^#


不用發(fā)酵粉發(fā)酵嗎？

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一只小兔子98

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