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全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

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更新于2015-12-10 16:19:54

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上次香菜做完婆婆便趁著大太陽(yáng)趕緊的到田里拔蘿卜，接著我們便分工進(jìn)行加工制作好吃的蘿卜干了，先一個(gè)個(gè)洗干凈，全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

形狀真是各異啊

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

開(kāi)切，我們這有切成丁的有切成塊的，我們家就切成條了全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

像不像米奇的頭啊

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

魔鬼的臉蛋，(*^__^*) 嘻嘻……，不好的就會(huì)淘汰掉，這個(gè)給豬寶寶吃吧全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

這像啥？

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

切好的條

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

開(kāi)曬。有太陽(yáng)氣溫高曬2天就可以了全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

曬好的成品，有些切的比較細(xì)的都曬成絲了全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

又見(jiàn)生姜大蒜，菜刀現(xiàn)身，卡擦卡擦剁碎吧全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

有點(diǎn)模糊吧，在炒芝麻呢全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

生姜大蒜剁碎后倒入蘿卜干里全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

接著把炒熟的芝麻倒進(jìn)去用勁揉，揉出水分就可以了再加辣椒粉全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

拌勻

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

好了，可以裝罐了，然后壓實(shí)倒入香油沒(méi)過(guò)，等吃的時(shí)候弄出一盤(pán)用自家產(chǎn)的菜油炒炒超級(jí)好了，腌好第二天我們就吃了，呵呵，忘記拍炒好的了，好脆，嘎嘣嘎嘣的，辣中還帶著絲絲甜味，這蘿卜還沒(méi)到下霜的時(shí)候就這么甜了，(*^__^*) 嘻嘻……，好好吃啊，最最重要的是里面有很濃的芝麻香呢，自家種的芝麻味道就是不一樣

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美食達(dá)人

10578445

V17

發(fā)表于2011-12-01 20:21:28

沙發(fā)


太給力了~~~

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V11

發(fā)表于2011-12-01 20:23:38

板凳


都吃的差不多了忘拍照片了，(^__^) 嘻嘻……，香油沒(méi)過(guò)瓶口或者罐口就可以了，不用多，要是不準(zhǔn)備留很長(zhǎng)時(shí)間的話不需要倒香油，想吃的時(shí)候挖出一盤(pán)炒炒就可以了，不說(shuō)了，我口水咋都流出來(lái)了，(^__^) 嘻嘻……弄點(diǎn)當(dāng)零食吃，解饞

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V17

發(fā)表于2011-12-01 20:51:27

地板


[s2001]

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V13

發(fā)表于2011-12-01 21:00:54

1^#


[s2001]

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76473

V12

發(fā)表于2011-12-01 21:05:16

2^#


我也要做做看[s2001]

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76473

V12

發(fā)表于2011-12-01 21:08:16

3^#


樓主，不用放鹽嗎？

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V10

發(fā)表于2011-12-01 21:48:37

4^#


給我寄一點(diǎn)來(lái)啊

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V12

發(fā)表于2011-12-02 09:12:44

6^#


很像米奇的頭呀，就是里面是黑的了

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V11

發(fā)表于2011-12-02 10:52:36

7^#


要加鹽的，加鹽揉出水分才開(kāi)始加大蒜生姜跟辣椒粉呢

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V11

發(fā)表于2011-12-02 10:53:18

8^#


呵呵，那不是一個(gè)哦，米奇頭像的那個(gè)里面是白色的呢，黑色的那個(gè)又是一個(gè)蘿卜，(^__^) 嘻嘻……，被消滅光了

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V11

發(fā)表于2011-12-02 10:54:17

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好啊，O(∩_∩)O哈哈~，凱哥可不吃辣啊

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V11

發(fā)表于2011-12-02 11:01:23

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炒好的辣蘿卜干哦

全家的最愛(ài)，黃山超辣蘿卜干，自制的哦

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十一號(hào)

V13

發(fā)表于2011-12-02 12:21:38

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好想吃[s2001]

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V15

發(fā)表于2011-12-02 13:27:57

12^#


做人呢，最要緊的就是開(kāi)心。[s2001]

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游泳的熱帶魚(yú)

V11

發(fā)表于2011-12-02 16:05:50

13^#


好熟悉的，哈哈，不過(guò)只是小時(shí)候的記憶了，饞的！

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發(fā)表于2011-12-02 20:46:32

15^#


[s2001]

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發(fā)表于2011-12-03 17:04:22

16^#


樓主是黃山的啊，我老家也是黃山的呢

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V10

發(fā)表于2011-12-03 19:20:25

17^#


吃泡飯或粥，絕配！

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V12

發(fā)表于2011-12-03 19:25:39

18^#


太太太給力了

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美食達(dá)人

10578445

V17

發(fā)表于2011-12-03 19:48:02

19^#


[s2001]

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發(fā)表于2011-12-03 20:21:53

20^#


全是原生態(tài)的呀

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V11

發(fā)表于2011-12-05 09:16:28

21^#


加鹽擠出的水份,去掉還是留著啊??

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V11

發(fā)表于2011-12-05 10:28:08

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曬成蘿卜干揉出的水分只是手能感覺(jué)的到，是揉不出一滴滴的水的，揉出水分是指原本曬干的蘿卜干經(jīng)過(guò)手揉，揉到感覺(jué)蘿卜干有點(diǎn)潮的樣子就可以了，不像那種不曬直接腌的蘿卜不用揉就已經(jīng)出水了，(^__^) 嘻嘻……

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V15

發(fā)表于2011-12-07 22:09:27

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發(fā)表于2012-01-01 16:39:47

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好想吃哦！可惜我沒(méi)時(shí)間做

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V11

發(fā)表于2012-01-01 16:44:56

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O(∩_∩)O~，如果帶寶寶的話可是忙的很呢，我們家人多所以分工明確，現(xiàn)在吃的蘿卜干都是第三次做了，太下飯了

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