香腸卷
南瓜蒸熟，放涼后和面粉、酵母揉成面團，不用放水，面粉和酵母的比例還是100比1，室溫發(fā)酵兩倍大，我做了一個南瓜的，一個原味的，原味就是把南瓜換成水就好
醒發(fā)好的面團揉搓排氣，切成小劑子，揉成長條，繞到香腸上，就好了，醒發(fā)15分鐘，冷水上鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火，10分鐘關(guān)火，悶5分鐘，好了
兔子饅頭
前面都一樣，第二次揉面粉的時候我放了一小把鹽，這樣做出來的饅頭味道是咸的，而且有咬勁，取小劑子，搟成橢圓形，兩片相疊，從中間切三分之一，然后由下往上卷，從后面捏好就好了，蒸法一樣
南瓜濃湯
南瓜蒸熟，牛奶加少許糖，喜歡甜的可以多加點，放點堅果，用料理機做成濃湯就好了。喜歡奶香味濃郁的可以加淡奶油。
