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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 家常菜 > 零廚藝，零失敗，自制完爆...

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零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串！！

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更新于2019-12-13 21:42:24

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烤串應(yīng)該沒(méi)有人不喜歡，烤的過(guò)程散發(fā)的那種香氣，讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串，每次在外面吃，總是擔(dān)心食物的衛(wèi)生問(wèn)題和安全問(wèn)題。所以最好還是自己用烤箱做，做法簡(jiǎn)單，干凈衛(wèi)生，吃起來(lái)也更放心。

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串��！

吃烤串最重要的是醬汁，醬汁的味道決定了烤串是否好吃。刷上醬汁的串串經(jīng)過(guò)烤箱的高溫炙烤，表皮變得干脆，內(nèi)部充分吸收了醬料的鮮味和香味，色澤金黃誘人。拿起一串咬一口，外脆內(nèi)嫩，越吃越上

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串��！

食材：雞翅4只土豆一個(gè) 火腿腸4根豆腐板3個(gè) 白芝麻適量

制作步驟：

1、把所有準(zhǔn)備好的食材用竹簽全部串起

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串！！

2、把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒鹽3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，燒烤醬油60ml，花生油20g，蠔油20g，白砂糖10g，白芝麻適量所有的調(diào)味料混合均勻調(diào)成醬汁。

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串�。�

3、烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油。

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串�。�

4、先將烤串的時(shí)才全部都的刷上一層燒烤醬，烤箱預(yù)熱上下管200度，烤20分鐘，中途拿出來(lái)再刷一次醬汁。

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串��！

5、取出烤盤依次放入土豆串、火腿串，兩面刷上燒烤醬，繼續(xù)烤10分鐘，出烤箱后吃之前刷上剩余的調(diào)味料即可~（烤的過(guò)程中可反復(fù)刷燒烤醬汁）

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串��！

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串��！

零廚藝，零失敗，自制完爆燒烤攤的麻辣串串��！

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全部 | 只看樓主

V16

發(fā)表于2019-05-16 19:56:23

沙發(fā)


不錯(cuò)

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V15

發(fā)表于2019-05-18 09:44:13

地板


看著又想吃了，就是怕上火

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發(fā)表于2019-05-18 19:19:47

1^#


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V14

發(fā)表于2019-05-18 22:26:24

2^#


好像很好吃

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發(fā)表于2019-05-18 22:58:08

3^#


又騙我買烤箱

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V11

發(fā)表于2019-05-18 23:42:32

4^#


我也是這么想的

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V15

發(fā)表于2019-05-20 08:56:03

5^#


哈哈，你喜歡

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ymwxp

V17

發(fā)表于2019-05-20 11:04:13

6^#


這操作都有，收藏學(xué)習(xí)

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V13

發(fā)表于2019-05-20 11:10:23

7^#


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V14

發(fā)表于2019-05-20 13:16:19

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V13

發(fā)表于2019-05-20 13:29:57

9^#


厲害了

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2019-05-20 13:46:39

10^#

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爬不動(dòng)

V16

發(fā)表于2019-05-20 13:54:01

11^#


我的烤箱上次用可能是一年前

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實(shí)人認(rèn)證

威武將軍

V14

發(fā)表于2019-05-20 14:18:31

12^#


不錯(cuò)

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一芝小螃蟹

V16

發(fā)表于2019-05-20 14:29:40

13^#


衛(wèi)生多了

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V14

發(fā)表于2019-05-20 15:20:07

14^#


收藏收藏

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小小小張2011

V14

發(fā)表于2019-05-20 16:11:45

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V14

發(fā)表于2019-05-31 21:36:08

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V16

發(fā)表于2019-11-07 19:11:45

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情感達(dá)人

瓶子520

版主

發(fā)表于2019-11-07 21:19:58

18^#


這樣的串串好健康美味，沒(méi)想到烤箱還能做燒烤，可以在家嘗試下咯

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V10

發(fā)表于2019-11-22 09:59:54

20^#


木的簽子可以進(jìn)烤箱？

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