618打折買了牛腱 晚上就做了醬牛肉,不能浪費 馬上做了個牛肉面
食材有:醬牛肉,西紅柿,土豆,青菜,香菜,
一小把花生碎
首先處理下食材,大西紅柿改刀切丁,小西紅柿切片,青菜洗干凈中間劃一刀 土豆去皮切小塊
起鍋 倒油 煎下土豆 然后再下切成丁的西紅柿,慢慢炒出湯汁炒成泥,然后放幾勺醬牛肉的湯湯,再倒入適量的水。
水開后放青菜 面條煮熟撈起裝盤 放切片的西紅柿,香菜 最后撒點花生碎 就完成啦
如果是一人份 一個大西紅柿 一半切丁一半切片就可以了。另外醬油肉的湯本來就有一定的咸度,所以不要加太多 需要另外加水,再嘗一下