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    10

    富婆上菜嘍

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    更新于2020-11-20 09:41:15
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    香草芭菲冰激凌,秒殺哈根達(dá)斯。超級好吃,在家動動手指就能做
    富婆上菜嘍
    材料:雞蛋黃三個、白糖60克、蔓越莓干適量
    富婆上菜嘍
    材料:牛奶5小勺、香草精1/4勺、淡奶油300毫升
    富婆上菜嘍
    把切碎的蔓越莓干、白糖倒進(jìn)蛋黃碗里攪勻
    富婆上菜嘍
    再倒入滾熱的牛奶、香草精,攪勻晾涼備用
    富婆上菜嘍
    淡奶油打發(fā)至9成
    富婆上菜嘍
    把之前備用的蛋黃液分三次加入打發(fā)好的淡奶油中,拌勻
    富婆上菜嘍
    拌勻后的樣子
    富婆上菜嘍
    把拌勻的冰激凌液倒入容器里,輕輕震動容器震出氣泡,放入冰箱冷藏4小時
    富婆上菜嘍
    取出淋上草莓醬就可以吃啦。也可以不放蔓越莓干和草莓醬,一樣的好吃呢。放了這兩樣,口感的層次更豐富些。
    富婆上菜嘍
    此款冰激凌制作程序簡單,無需在冷凍過程中不停的攪打?诟屑(xì)膩綿軟、口味醇厚濃香,超級好吃呀
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    回復(fù)(16)
    V12
    發(fā)表于2017-12-11 00:15:52

    多謝老板打賞請多多指教
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2017-12-11 07:59:06

    超級版主 發(fā)表于2017-12-11 15:04:49

    鼓掌
    V10 發(fā)表于2017-12-11 15:27:18
    1#

    滾燙的牛奶倒入蛋黃碗的時候,蛋黃是沒打散的狀態(tài)嗎?
    V15 發(fā)表于2017-12-11 16:46:59
    2#

    [/贊]
    V12
    發(fā)表于2017-12-12 00:02:58
    3#

    蛋黃要打散后倒牛奶,但是牛奶的溫度不要把蛋黃燙成蛋花湯。
    V12
    發(fā)表于2017-12-12 00:03:35
    4#

    謝謝親愛的,么么噠
    V12
    發(fā)表于2017-12-12 00:03:58
    5#

    謝謝
    V11 發(fā)表于2017-12-12 10:24:17
    6#

    雞蛋生吃啊
    V13 發(fā)表于2017-12-12 12:33:32
    7#

    我也有同樣的問題,冰淇淋里的雞蛋,是生的,會不會有蛋腥味?生的會不會壞得快?生的吃有問題嗎?……哎一個菜鳥的提問
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2017-12-12 12:46:34
    8#

    [/好棒]
    V12 發(fā)表于2017-12-12 13:03:34
    9#

    先收藏,天熱了就做起來吃
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2017-12-12 13:51:32
    10#

    自己動手太厲害!
    V12
    發(fā)表于2017-12-12 16:16:33
    11#

    [/么么][/么么]

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