本人是一個(gè)不吃煲仔飯會(huì)死星人，從小就可以一人吃兩人份的煲仔飯（連帶鍋巴那種）！
我想世界上最難過的事就是夏天提不起吃煲仔飯的勁，因?yàn)檠谉岬南奶齑_實(shí)令人失去胃口，
然后，世界上最幸福的事莫過于有一間空調(diào)給力的房間里，吃我最愛的煲仔飯。那種在室內(nèi)吹著空調(diào)看著外面炎炎夏日的感覺，大概是世界上最爽的事。所以外國人就很喜歡在室內(nèi)安裝那種很冷的中央空調(diào)�？吹竭@里，你們可能會(huì)以為我是賣空調(diào)的吧。別這樣，我是來給你們安利我最愛的煲仔飯的�。。。。�！下面開始表演~
【電飯煲臘味煲仔飯】
食材：大米、香菇、青菜、臘腸、青豆、雞蛋
調(diào)料：李錦記煲仔飯醬油、料酒、香油、鹽、黑胡椒、淀粉、小紅椒、蔥、姜
步驟如下：
1. 雞肉切塊，用姜絲、煲仔飯醬油、料酒、黑胡椒、鹽、油、淀粉腌30分鐘（注意適量）；臘腸、香菇切片、小青菜焯熟、青豆剝好備用。
2. 電飯煲放下大米，適量水，煮15分鐘左右，開蓋看水基本吸收后，把腌好的雞肉、臘腸、香菇、青豆鋪在米飯上。再沿鍋邊淋一點(diǎn)點(diǎn)油，這樣容易出鍋巴，超級(jí)香！
3. 飯差不多快煮好的時(shí)候開蓋打一個(gè)雞蛋進(jìn)去。順便放上焯好的青菜，再燜5分鐘左右！想蛋全熟就燜久一點(diǎn)~
4. 最后下醬汁：煲仔飯醬油2勺半、香油加一點(diǎn)點(diǎn)、小紅椒切碎一點(diǎn)放下去、清水適量、醬汁倒鍋里燒開盛出備用，煲仔飯好的時(shí)候趁熱澆在上面! 撒上蔥花拌勻就可以開吃了
（成品如圖）
這些做法都是根據(jù)我的個(gè)人口味的~你們大可以隨意發(fā)揮~另外我喜歡放香油的原因是這樣子米飯會(huì)出鍋巴嚼著好吃~還能提味，聞著更有食欲！希望你們喜歡我安利的煲仔飯！
