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    富婆上菜嘍

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    更新于2018-02-26 06:57:51
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    蘿卜絲丸子。哦,好香
    富婆上菜嘍
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    回復(6)
    V17 發(fā)表于2017-03-13 10:56:44

    真棒
    超級版主 發(fā)表于2017-03-13 15:06:00

    有沒有步驟啊
    V6 發(fā)表于2017-03-13 17:22:26

    做法來個
    V12
    發(fā)表于2017-03-14 09:05:05
    1#

    做法?說起來有意思,做這個丸子也是無意之舉,哈哈!那天家里有兩碗剩米飯,打開冰箱,發(fā)現(xiàn)也是剩的一小塊綠蘿卜和半棵胡蘿卜。當時靈光一現(xiàn),嗨,把它們放在一起做成丸子吧!醬紫
    V12
    發(fā)表于2017-03-14 09:12:08
    2#

    剩米飯、蘿卜搓成細絲、加倆個雞蛋、加點水、白胡椒粉、雞精、鹽、半碗面粉,抓勻。鍋里放油燒熱,保持小火。把混合好的材料擠成一個個丸子下油鍋炸成金黃色撈出即成。
    V12
    發(fā)表于2017-03-14 09:19:03
    3#

    其實正宗又漂亮的蘿卜絲丸子是用綠蘿卜(記得別去皮)搓成細絲,加雞蛋、白胡椒粉、鹽、雞精、加少量面粉。油溫不要太高。這樣炸出的丸子綠瑩瑩的,更多蘿卜的蔬菜鮮味,好吃又好看。當然,也有人就是偏愛我發(fā)的這款剩米飯版,又能當菜又能當飯,嘻嘻

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