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當前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 其他 > 【碼頭大哥】菜飯

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【碼頭大哥】菜飯

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更新于2018-02-02 00:51:36

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怎樣才能不讓菜飯里的青菜顏色不黃，碼頭大哥教你一招。
把咸肉或者鮮肉切成丁或者絲，用清水煮一下去腥味，糯米和晚米各一半提前一小時先淘好，然后肉和米放入電飯鍋，加適量的水煮飯。待飯煮好時，用豬油炒青菜，按個人口味加點香菇或者什么，青菜炒至8分熟，把青菜倒入飯鍋和米飯肉攪勻，再蓋上鍋蓋2分鐘。這樣的菜飯味道鮮美，菜葉碧綠。

【碼頭大哥】菜飯

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回復(fù)（39）

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V17

發(fā)表于2017-01-03 03:27:53

沙發(fā)

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V16

發(fā)表于2017-01-03 08:38:21

板凳


長見識了，學(xué)習(xí)

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V14

發(fā)表于2017-01-03 19:31:08

地板


晶瑩剔透的大米，還有翠綠鮮嫩的蔬菜，看著就有食欲。

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超級版主發(fā)表于2017-01-04 10:10:56

1^#


回憶！

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V10

發(fā)表于2017-01-05 08:45:45

2^#


人間美味啊

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V14

發(fā)表于2017-01-05 08:55:50

3^#


咸肉菜飯么

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pi_ma

V14

發(fā)表于2017-01-05 09:01:31

4^#


小時候常吃

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V11

發(fā)表于2017-01-05 10:14:55

5^#


小時候爸爸早上給我燒一碗菜泡飯就是人間美味了，這個就更高大上了！

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V10

發(fā)表于2017-01-05 10:37:59

6^#


菜飯是我的最愛，但我是用冷飯燒的，葉子一點不黃，飯軟軟的超級好吃，好吃好吃

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V10

發(fā)表于2017-01-05 10:40:45

7^#


咸肉飯拌菜

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V10

發(fā)表于2017-01-05 10:45:06

8^#


看餓了

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V14

發(fā)表于2017-01-05 11:34:06

9^#


回家馬上燒來吃，胃口被吊起來了

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I桃桃之夭夭

V16

發(fā)表于2017-01-05 11:37:07

10^#


好方法

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V14

發(fā)表于2017-01-05 12:30:08

11^#


厲害啊

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V11

發(fā)表于2017-01-05 13:05:22

12^#


好好吃的樣子啊

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美食達人

10578445

V17

發(fā)表于2017-01-05 13:26:19

13^#


餓死了

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V16

發(fā)表于2017-01-05 13:30:31

14^#

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V15

發(fā)表于2017-01-05 13:55:51

15^#


肚子又餓了。。。

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實人認證

mlfeng123

V15

發(fā)表于2017-01-05 17:03:41

16^#


如果是咸肉就不用調(diào)醬汁了，如果不是調(diào)個醬汁會更好吃，就跟煲仔飯差不多就是沒有鍋巴

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那年的楓葉

V16

發(fā)表于2017-01-05 17:15:19

17^#


這個一定得贊

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V17

發(fā)表于2017-01-05 17:18:37

18^#


菜要先炒一下嗎？

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V17

發(fā)表于2017-01-05 17:19:22

19^#


給我家那個做一份，他肯定喜歡，嘿嘿

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V14

發(fā)表于2017-01-05 17:24:51

20^#


餓了

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V15

發(fā)表于2017-01-05 17:32:01

21^#


菜飯要用芥菜才好吃

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發(fā)表于2017-01-05 18:15:23

22^#


會說不會做

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V15

發(fā)表于2017-01-05 18:39:21

23^#

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V14

發(fā)表于2017-01-05 19:00:47

24^#


好吃好吃

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V14

發(fā)表于2017-01-05 19:41:20

25^#


最近大家都在做這種大鍋飯，雖然料不同不過都真的很香哈哈

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發(fā)表于2017-01-05 20:24:19

26^#


要放鹽嗎？

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