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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 燒紅燒肉

10

燒紅燒肉

二維碼

更新于2024-12-13 16:04:17 IP歸屬地：浙江

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回復(fù)

買了一刀黑毛豬肉，燒紅燒肉吃，香酥可口，

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回復(fù)（10）

全部 | 只看樓主

V13

發(fā)表于2024-11-19 21:26:29 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


yyds，給個(gè)詳細(xì)教程唄

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V16

發(fā)表于2024-11-20 18:56 IP歸屬地：浙江


樓主，你好！現(xiàn)將我燒紅燒肉的經(jīng)過向你介紹一下，希望對(duì)你有所幫助！ 1、豬肉洗凈切段， 2、鍋里倒入少許色拉油(菜籽油也可以)，油熱后放入肉塊炒制，待肉塊面滲出油，鍋里加冷水(水多一點(diǎn)，一定要蓋過肉面)，同時(shí)一并加入老抽(增色)、生抽、料酒、白糖(增鮮)， 3、大火將鍋里水燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘， 4、開鍋蓋，大火收水，將鍋里水基本收干后(注意不要收的太干，易燒焦)，將肉盛出入盤即可！色、香、味俱全的紅燒肉燒好了

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V13

發(fā)表于2024-11-20 20:39 IP歸屬地：浙江


回復(fù)@高樂高樂好嘞，感謝，我也要試試

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嚴(yán)建飛

發(fā)表于2024-11-20 16:30:58 IP歸屬地：浙江

板凳


不錯(cuò)

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V16

發(fā)表于2024-11-20 17:24 IP歸屬地：浙江


謝謝！

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夢(mèng)里江南煙雨

V16

發(fā)表于2024-11-25 19:44:37 IP歸屬地：浙江

地板


可以可以

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一群肥皂泡

V14

發(fā)表于2024-11-26 10:29 IP歸屬地：浙江


不來一個(gè)？

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V14

發(fā)表于2024-12-04 09:38:38 IP歸屬地：浙江

1^#


不用冰糖炒色？老抽多了醬油味道很重的呀。

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V13

發(fā)表于2024-12-13 11:38:55 IP歸屬地：浙江

2^#


好像沒燒透沒有軟糯的口感當(dāng)然牙口好的吃也能吃

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V13

發(fā)表于2024-12-13 11:40:11 IP歸屬地：浙江

3^#


小火半小時(shí) 應(yīng)該不夠

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