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    從小我們就聽大人說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”,可見早餐的重要性。
    那么在工作日或周末的早上應(yīng)該吃點(diǎn)什么既省時(shí)省力、又營養(yǎng)健康的早餐呢?

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    答案就是它!——土豆絲餅。土豆含有豐富的淀粉,飽腹感強(qiáng)還健脾胃。在中間窩上一顆雞蛋,碳水和蛋白質(zhì)都全啦,用它開啟一天簡(jiǎn)直再合適不過了。

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    · 土豆絲餅 ·

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    · 食材清單 ·

    土豆400克 雞蛋3個(gè)

    鹽3克 油少許

    蔥適量

    · 做法 ·

    1.土豆擦絲,倒入清水中洗凈淀粉;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    2.將土豆絲撈出瀝干;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    3.打雞蛋,并將蛋黃、蛋清分離;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    4.在瀝干的土豆絲中加1茶匙白胡椒粉、1茶匙鹽拌勻;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    5.倒入適量的蛋清攪拌。

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    6.鍋中倒入油,取一人份的土豆絲放入鍋內(nèi),用筷子凹出圓形,中間留空,小火煎2分鐘左右;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    7.蛋黃打散,倒入中間的凹槽內(nèi),成型后煎至金黃色翻面;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    8.待另一面也變成金黃色后即可盛出;

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!

    9.撒上椒鹽、蔥花和黑芝麻,一道香噴噴的土豆絲餅就完成啦。

    早餐就愛吃這餅,不用和面5分鐘搞定,上桌全家秒搶光!


    烹飪小貼
    1. 土豆因?yàn)槠贩N不同,搓成絲以后,土豆淀粉含量多的可以直接用,淀粉含量少的需要額外加入10-15克淀粉。
    2. 鍋底輕輕刷一層薄油即可,不需要太多油。


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    回復(fù)(36)
    V10 發(fā)表于2021-02-10 19:40:18

    喜歡吃土豆
    V9 發(fā)表于2021-02-10 19:40:50

    飽腹感十足
    V10 發(fā)表于2021-02-10 19:41:40

    明早可以試一試
    V13 發(fā)表于2021-02-10 19:42:14
    1#

    看著很好哦
    V9 發(fā)表于2021-02-10 19:42:38
    2#

    get新吃法
    V9
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-10 19:42:53
    3#

    動(dòng)手做一做
    V8 發(fā)表于2021-02-10 19:43:25
    4#

    過年了正好有時(shí)間弄
    V10 發(fā)表于2021-02-10 19:49:00
    5#

    簡(jiǎn)單又方便
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-10 21:40:45
    6#

    學(xué)廢了
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-10 22:04:19
    7#

    這個(gè)好容易做很厚誒感覺
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-11 11:42:48
    8#

    有營養(yǎng)也好吃
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 08:15:54
    9#

    這好吃
    V6
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 08:24:15
    10#

    真不錯(cuò)
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 08:32:34
    11#

    餓了
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 09:17:07
    12#

    看著就香!
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 09:20:41
    13#

    情若能自控,我一定會(huì)按捺住我那顆吃貨的心。
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 11:22:43
    14#

    寫的真不錯(cuò),想吃
    V15 發(fā)表于2021-02-12 11:28:38
    15#

    可以可以
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 11:33:39
    16#

    很簡(jiǎn)單的感覺
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 12:37:57
    17#

    感覺很不錯(cuò)的
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 12:58:22
    18#

    像我這樣優(yōu)秀的人,本該吃肉過一生。
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 13:21:14
    19#

    這個(gè)可以有,感謝樓主分享,收下了
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 13:43:27
    20#

    改天試試
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 14:50:27
    21#

    不錯(cuò)
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 15:26:01
    22#

    世界上有兩個(gè)我,一個(gè)吃貨的我,一個(gè)真心想減肥的我。
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 15:26:04
    23#

    很不錯(cuò) 收藏了
    認(rèn)證商家
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 15:26:19
    24#

    棒棒的 給你點(diǎn)個(gè)贊
    V16
    勛章
    發(fā)表于2021-02-12 15:57:20
    25#

    這個(gè)餅好喜歡
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-02-12 17:27:05
    26#

    棒棒的 給你點(diǎn)個(gè)贊

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