夏天經(jīng)常容易沒胃口,食欲不振,那么一定要吃菠蘿飯,胃口大開,在家輕松做完,給大家分享下如何做海鮮菠蘿飯
食材:雞蛋1只、蝦好多只、米飯2碗、青豆50克、紅辣椒一個(gè)、洋蔥四分之一個(gè)、玉米粒若干、肉末一大坨、蒜蓉一丟丟、香菇三個(gè)、綠辣椒半個(gè)、魷魚四分之一個(gè)、橄欖油若干、麻油若干、蠔油若干、醬油少許、鹽一丟丟
把米飯做好之后晾干,熱的會(huì)粘鍋,把菠蘿對(duì)半切開
把里面的菠蘿掏出來(lái),用鹽水浸泡兩分鐘
把紅辣椒,魷魚,洋蔥切粒,青豆和玉米粒處理好,肉末準(zhǔn)備好,蝦仁撥出來(lái)放著備用
鍋燒開之后把雞蛋打散,倒入鍋內(nèi)快速翻炒之后撈起來(lái)弄碎
把肉末,香菇,蒜蓉,蝦仁和魷魚丁一起放入鍋內(nèi)放油和蒜蓉一起爆炒 ,放稍許鹽
當(dāng)肉末,蝦仁和魷魚快熟的時(shí)候把青豆,紅辣椒,綠辣椒,洋蔥,玉米粒,一起放進(jìn)去爆炒,之后加入雞蛋末和菠蘿丁
最后加入米飯,放芝麻油,蠔油,一點(diǎn)點(diǎn)醬油和稍許鹽!翻炒,最后盛起來(lái)裝盤,把蝦擺擺好就ok啦
加入的材料,可以根據(jù)個(gè)人的口味做出調(diào)整噢,好吃開胃,快在家試一下~~