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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 媽媽的好手藝——江蘇“懶...

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媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

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更新于2014-01-21 17:10:23

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19

回復(fù)

先說菜名：江蘇“懶鍋塌”（ta第四聲）

媽媽說，這是江蘇我們老家那邊的一道點心，農(nóng)忙時節(jié)，大家都顧不上吃飯，就和點面糊，用農(nóng)村大灶頭上的鐵鍋，做一個薄薄的面餅，中間夾上菜，又是菜來又是飯，故名：“懶鍋塌”

這個菜的靈魂、精髓，在我家，那可是只有我媽媽最拿手，其他家庭成員，至今無人超越……

先上菜吧，我家的晚飯……

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

媽媽的好手藝——江蘇“懶鍋塌”

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回復(fù)（19）

全部 | 只看樓主

V14

發(fā)表于2012-06-19 18:04:57

沙發(fā)


萬能的電餅鐺，哈哈哈哈，還有韭菜餡、紅糖餡的，還沒出鍋呢，==拍照……

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V10

發(fā)表于2012-06-19 18:46:42

板凳


看著就好吃

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V14

發(fā)表于2012-06-19 18:58:15

地板

哈哈哈哈
確實美味～～～～我家的晚飯，==開吃

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發(fā)表于2012-06-19 19:06:24

1^#


[s2001]

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V16

發(fā)表于2012-06-19 20:16:15

2^#


很不錯

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發(fā)表于2012-06-19 20:22:22

3^#


呵呵，饞了

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V10

發(fā)表于2012-06-19 21:22:54

4^#


就是杭州的“麥糊嫂”

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V14

發(fā)表于2012-06-19 22:21:38

5^#


[s2001]

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V15

發(fā)表于2012-06-20 02:03:50

7^#


[s2001]

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V17

發(fā)表于2012-06-20 02:21:56

8^#


[s2001]

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V15

發(fā)表于2012-06-20 09:04:13

10^#


[s2001]

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發(fā)表于2012-06-20 09:56:16

11^#


不錯，有創(chuàng)意，可以當(dāng)早飯了

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V14

發(fā)表于2012-06-20 10:12:50

12^#


[s2001]

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V14

發(fā)表于2012-06-20 10:19:41

13^#

恩
我家這個平時不做，媽媽心情好，才有得吃，哈哈，晚上多做點，早上微波爐一叮，能吃……

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V15

發(fā)表于2012-06-20 12:53:45

14^#


喜歡！好可愛啊~

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V14

發(fā)表于2012-06-20 13:37:15

15^#

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V10

發(fā)表于2012-07-20 08:28:47

16^#


看著就好吃~~~

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