看到各路高手家里都在做青團子，我家也做了 不過還做了一樣我更愛的點心~~豆腐包！給清明節(jié)換個花樣~
說到豆腐包，可能杭州人不太吃，不過金華人一定不陌生
用豆腐皮卷上豆腐、雪菜、蘿卜絲 下油鍋里煎的金黃酥嫩
色香味俱全！一直是金華當?shù)刈钣刑厣氖称分?/font>
貓奶奶是地道金華人，做豆腐包的技術(shù)頂尖！豆腐皮薄如蟬翼 卻完全不破 鎖住濃濃湯汁
到現(xiàn)在都是一有空就要纏著奶奶做豆腐包 我最不喜歡吃蘿卜 可是豆腐包里滿滿的蘿卜 一點都不討厭~
為了經(jīng)常能吃，也和奶奶學(xué)過幾次，技術(shù)一直不到家 反而是不善廚藝的貓爸 做豆腐包倒是格外有一手
今天早晨7點半 貓爸就開始忙乎了 做清明團 做豆腐包 超級好吃 一點也不幽桑了！
這次做的是清明特別版豆腐包 用的是清明團的餡和三月青炒豆腐的餡 和蘿卜絲的一樣好吃！
貓爸的大手出鏡 哦呵呵 今天有口福了 準備下午去野餐！
每次吃豆腐包 我和哥哥姐姐的習(xí)慣是 等放涼了 用手撈著 當點心吃
雖然每次都被奶奶罵沒規(guī)矩 不過放涼的豆腐包比熱的更好吃 更入味哦~
