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【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕精華

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更新于2023-06-12 09:43:43

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【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

馬蹄糕是廣東特色小吃，荸薺在粵語(yǔ)里稱為“馬蹄”，馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效，馬蹄糕以糖水拌合荸薺粉蒸制而成，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)�，味極香甜。這幾天做馬蹄糕吃上癮了，所以換著不同口味的吃，今天做的是蜜豆味的，香香的QQ的還可以補(bǔ)血養(yǎng)顏！

材料：馬蹄粉125克、白糖150克、紅蜜豆150克、水750克、食用油少量

制作過(guò)程：

1、準(zhǔn)備材料

2、馬蹄粉加500ml的水和勻成生粉漿

3、鍋里放白糖和250ml的水，煮成糖水

4、將蜜豆加入稍煮，可倒小勺生粉漿勾芡

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

5、將煮好的蜜豆糖水沖入生粉漿，和勻成半熟粉漿

6、取一平整的平盤，刷少量食用油，倒入粉漿

7、用中大火蒸20分鐘成透明狀

8、待其冷卻脫模

9、切成菱形狀

10、平底鍋刷少量油，將蜜豆馬蹄糕煎香即可

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

做了幾次馬蹄糕發(fā)現(xiàn)網(wǎng)購(gòu)的馬蹄粉也有假，死活做不起來(lái)QQ的馬蹄糕，所以對(duì)比了一下，發(fā)現(xiàn)這幾處不同，與大家分享下。

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

真的帶一個(gè)綠色標(biāo)志，還有刮數(shù)碼

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

真的名優(yōu)產(chǎn)品是到2013年9月的，假的看看，到10年9月的！

【王梓媽】祛毒養(yǎng)顏——蜜豆馬蹄糕

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全部 | 只看樓主

V14

發(fā)表于2013-01-10 11:42:11

沙發(fā)


這個(gè)好吃，馬蹄粉哪里有買啊

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V17

發(fā)表于2013-01-10 12:39:49

板凳


做得好，拍得好。。。

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V14

發(fā)表于2013-01-10 12:48:47

地板


王梓媽真厲害！

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V13

發(fā)表于2013-01-10 12:58:40

1^#


馬蹄糕，真漂亮!

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V16

發(fā)表于2013-01-10 13:12:31

2^#


晶瑩剔透

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發(fā)表于2013-01-10 13:16:35

3^#


蜜豆很喜歡吃，馬蹄粉哪里有買啊

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V12

發(fā)表于2013-01-10 13:43:35

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[s2001]

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V15

發(fā)表于2013-01-10 14:09:14

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[s2001]

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V17

發(fā)表于2013-01-10 14:18:55

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[s2001]

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發(fā)表于2013-01-10 15:00:39

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樓主能干的

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V12

發(fā)表于2013-01-10 15:12:05

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V12

發(fā)表于2013-01-10 15:15:47

10^#


來(lái)自私房菜譜大神

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V14

發(fā)表于2013-01-10 15:21:38

12^#


[s2001]

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V13

發(fā)表于2013-01-10 15:29:06

13^#


來(lái)自私房菜譜漂亮極了

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V12

發(fā)表于2013-01-10 15:39:10

14^#


晶瑩剔透太厲害了~

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發(fā)表于2013-01-10 15:57:05

15^#


來(lái)自私房菜譜我好喜歡你菜譜哦！一個(gè)個(gè)都好誘人呀！

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V10

發(fā)表于2013-01-10 16:52:11

17^#


來(lái)自私房菜譜好想吃

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V10

發(fā)表于2013-01-10 16:52:55

18^#


太牛了。我是你的粉絲。。我要學(xué)起來(lái)做給2歲的小侄女吃。過(guò)敏體質(zhì)不能吃蛋不能吃海鮮花生很糾結(jié)啊。。我很少逛淘寶。都在哪家買的？我要跟隨你蜜豆超市可以買得到么？

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發(fā)表于2013-01-10 17:10:17

19^#


哇，賣相不錯(cuò)哦！晶瑩剔透，看了就想吃！

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V11

發(fā)表于2013-01-10 17:22:28

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要是熱的看去就更誘人了。。

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V14

發(fā)表于2013-01-10 17:41:13

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喜歡喜歡[s2001]

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V14

發(fā)表于2013-01-10 19:04:44

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我也學(xué)學(xué)。喜歡[s2001]

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發(fā)表于2013-01-10 19:28:19

24^#


來(lái)自私房菜譜太有食欲了。。。真是熱愛(ài)生活的人啊。。。

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V14

發(fā)表于2013-01-10 20:37:50

26^#


[s2001]

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