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讓人愛(ài)不釋口和釋手小東西----手工小南瓜

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更新于2017-06-29 09:34:40

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讓人愛(ài)不釋口和釋手小東西----手工小南瓜

喜歡春華，更愛(ài)秋實(shí)。因?yàn)榍锾焓歉鞣N果實(shí)豐收的季節(jié)，鮮艷的天然色素使美味更加錦上添花了。今天手工做了好多小南瓜，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏猶如一位位小家碧玉�？粗∧瞎蟼儯曳路鹣肫饘W(xué)生時(shí)代為考美校，天天對(duì)看它們寫(xiě)生的情景，原來(lái)這個(gè)也能致青春。裝入我精心準(zhǔn)備的盒子，系上彩帶，親們漂亮吧!現(xiàn)在每年的中秋它們就代替月餅送給親朋好友，玲瓏的外貌，可口的味道比月餅更加受到寵愛(ài)與追捧！

主料：1、南瓜 2、紫薯 3、栗子 4、抹茶 5、糯米粉 6、牛奶

輔料：1、冰糖 2、葡萄干 3、松仁 4、枸杞

步驟：1、將南瓜，紫薯，栗子洗凈去皮各切成小塊，（500克的原料放150克冰糖為標(biāo)準(zhǔn)）各自放上冰糖上鍋蒸20分鐘至熟透。（最好放冰糖，這樣小南瓜蒸出來(lái)有光澤）

2、將蒸熟的南瓜，紫薯，栗子用粉碎機(jī)各自打成泥，然后分別趁熱一點(diǎn)點(diǎn)的加入糯米粉（500克的泥放350克糯米粉為標(biāo)準(zhǔn)），邊加邊揉，直到揉成不粘手的光滑面團(tuán)。抹茶小南瓜是用熱牛奶泡化冰糖，再加入抹茶沖泡成抹茶奶，加入糯米粉揉到不粘手的光滑面團(tuán)備用。

3、將四種面團(tuán)分別揉成小球，用牙簽平均壓出四道南瓜紋理，加上南瓜柄（南瓜用葡萄干，紫薯栗子用松仁，抹茶用枸杞）。

4、蒸鍋架上放一張油紙和草鋪，把小南瓜一個(gè)個(gè)間隔一定距離放與上面，大火蒸8分鐘左右即可，放涼一下取出盛于盤(pán)中，稍涼后甜甜糯糯香香的囗感更佳！

讓人愛(ài)不釋口和釋手小東西----手工小南瓜

讓人愛(ài)不釋口和釋手小東西----手工小南瓜

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全部 | 只看樓主

林夕林夕小黑

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發(fā)表于2014-12-06 13:50:24

沙發(fā)


漂亮，舍不得吃

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發(fā)表于2014-12-06 13:51:38

板凳


好漂亮，收藏了。

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V15

發(fā)表于2014-12-06 15:18:28

地板


漂亮

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捂股一身輕

V17

發(fā)表于2014-12-06 16:04:57

1^#

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V15

發(fā)表于2014-12-06 23:39:42

2^#

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V14

發(fā)表于2014-12-07 11:12:35

3^#


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V16

發(fā)表于2014-12-07 11:14:52

4^#


太漂亮了會(huì)舍不得吃掉啊

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發(fā)表于2014-12-08 08:20:49

5^#


好漂亮，是模具成型還是手工做的啊，真精致

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V10

發(fā)表于2014-12-08 09:11:29

6^#


藝術(shù)品啊

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美食達(dá)人

40685151

V14

發(fā)表于2014-12-08 09:23:19

7^#


手工做的。與本帖相關(guān)的人：展開(kāi) @40718445

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2014-12-08 09:59:45

8^#

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發(fā)表于2014-12-08 12:20:06

9^#


想學(xué)著做

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發(fā)表于2014-12-09 11:10:44

10^#


真是個(gè)能干的媽媽很漂亮的小南瓜

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美食達(dá)人

40685151

V14

發(fā)表于2014-12-09 18:59:01

11^#


謝謝！與本帖相關(guān)的人：展開(kāi) @19262866

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蝎子未必毒

V17

發(fā)表于2014-12-09 20:16:38

12^#


驚艷！

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