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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 不加一滴水的南瓜饅頭

9

不加一滴水的南瓜饅頭

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更新于2024-06-11 12:58:02

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我特別愛吃南瓜糊，每次買來老南瓜，去皮切塊放玻璃碗微波爐十分鐘，然后用料理機(jī)打成糊，盛一碗自己喝，多出來的順手做了南瓜饅頭，真的香的不要不要的。

奉上配方

老南瓜泥170克
中筋面粉300克
鹽2克
酵母3克

步驟

1，老南瓜去皮蒸熟后，用料理機(jī)打成泥，取170克左右放入廚師機(jī)，涼至手溫后放入面粉鹽酵母，揉成光滑的面團(tuán)，大約需要15到20分鐘，手揉的話，盡量辛苦點(diǎn)揉的到位，二次整形會(huì)比較容易。

2，將南瓜面團(tuán)分成10等份，再次揉搓整形后放入蒸屜，常溫醒發(fā)35分鐘(溫度在35度左右)，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火15分鐘，燜3分鐘即可出爐。

是不是超簡(jiǎn)單，我都是南瓜泥先喝足了，多出來一點(diǎn)揉面，哈哈

不加一滴水的南瓜饅頭

不加一滴水的南瓜饅頭

不加一滴水的南瓜饅頭

不加一滴水的南瓜饅頭

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V16

發(fā)表于2019-08-18 10:50:35

沙發(fā)


不錯(cuò)

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吃貨小節(jié)子

V16

發(fā)表于2019-08-19 09:08:54

板凳


這色澤太棒了南瓜味的東西都好吃

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-19 09:44:16

地板


對(duì)呀，你也愛吃南瓜

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 10:06:43

2^#


哈哈，你也愛吃

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超級(jí)版主發(fā)表于2019-08-21 10:58:11

3^#


黃金饅頭！

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V15

發(fā)表于2019-08-21 16:24:36

4^#


廚師機(jī)還沒選好，心累，看到你做的這個(gè)，我又想做了

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情感達(dá)人

瓶子520

版主

發(fā)表于2019-08-21 16:30:10

5^#


顏色驚艷到了，我也特愛吃南瓜，各種南瓜口味的糕點(diǎn)

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V11

發(fā)表于2019-08-21 16:32:08

6^#


顏色太棒了，學(xué)習(xí)了

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V16

發(fā)表于2019-08-21 16:34:39

7^#


求菜譜！

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V13

發(fā)表于2019-08-21 16:35:05

8^#


具體做法呢

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 16:35:42

9^#


我也是很愛吃南瓜，天然色，而且香，不怕胖

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 16:35:56

10^#


哈哈，那就盡快買一款吧，等有活動(dòng)

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 16:36:13

11^#


木有菜譜，等我空下來寫

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 16:36:32

12^#


晚一點(diǎn)我寫主帖里

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 16:36:42

13^#


謝謝你的喜歡

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2019-08-21 16:41:05

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V15

發(fā)表于2019-08-21 16:48:29

15^#


不知道什么時(shí)候有活動(dòng)，其實(shí)面包機(jī)和廚師機(jī)都買過了，就是不好，都退了

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V13

發(fā)表于2019-08-21 16:54:56

16^#


前段時(shí)間我也做了幾個(gè)

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V17

發(fā)表于2019-08-21 16:56:53

17^#


這顏色太好看了，我做出來黑一點(diǎn)不好看

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V14

發(fā)表于2019-08-21 17:11:29

18^#


你為啥揉的如此光滑。。

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 17:27:54

19^#


廚師機(jī)先干活的，第一次揉面到位，二次整形就省事了，要不，真的揉面減肥啊

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 17:28:49

20^#


不可能啊，我就是買的老南瓜，也沒有用濾鏡，就是手機(jī)拍的

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 17:29:02

21^#


嗯嗯，好吃的

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V14

發(fā)表于2019-08-21 17:29:35

22^#


好想來一口哈哈

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-21 18:41:36

23^#


來來來，請(qǐng)你吃

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V17

發(fā)表于2019-08-22 08:07:27

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總結(jié)一句話，你做的比我好太多了，哈哈。

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美食達(dá)人

鳳莞兒

V16

發(fā)表于2019-08-22 08:23:51

25^#


用心做的美食都是最好的，親愛的

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