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    更新于2017-06-29 09:28:28
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          紅豆在很多食物中都有用到,像包子、月餅、元宵等等,很多超市里買(mǎi)的紅豆沙都非常的甜,甜得發(fā)膩,所以自己動(dòng)手做紅豆沙的好處就出來(lái)了,不但可以控制甜度,而且味道也更加的純正哦!下面來(lái)看看如何做紅豆沙吧!

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    主料
    赤小豆 (200g) 冰糖 (140g) 玉米油 (45g)
    做法
    1、紅豆浸泡4小時(shí)后放鍋里,倒入清水,蓋上蓋子大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘到1小時(shí)

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    2、煮至紅豆裂口開(kāi)花,用手一碾就爛即可

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    3、把煮好的紅豆放進(jìn)攪拌機(jī)里

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!

    4、攪打成泥

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    5、準(zhǔn)備好打碎的冰糖和玉米油

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    6、將紅豆泥和冰糖倒入不粘鍋里,開(kāi)中火炒制

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    7、炒制過(guò)程中份三次倒入玉米油

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!

    8、將紅豆泥炒干后即成紅豆沙

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     
    9、將其盛出晾涼后放入冰箱冷藏,隨用隨取

    如何做紅豆沙,教你自制紅豆沙!
     

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    回復(fù)(12)
    V15
    發(fā)表于2015-08-31 13:56:09

    紅豆生南國(guó)
    V12 發(fā)表于2015-08-31 14:25:57

    收藏
    V17 發(fā)表于2015-08-31 14:38:08

    懶人買(mǎi)現(xiàn)成的
    V11 發(fā)表于2015-08-31 14:41:33
    1#

    我做的豆沙和芝麻餡都比較干,是什么原因?不會(huì)成流沙
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2015-08-31 15:18:18
    2#

    [/謝主隆恩]
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2015-08-31 16:03:45
    3#

    學(xué)習(xí)了
    V17 發(fā)表于2015-08-31 18:01:34
    4#

    V16 發(fā)表于2015-08-31 18:42:07
    5#

    好喜歡
    V15 發(fā)表于2015-08-31 19:55:38
    6#

    [/贊]
    V17 發(fā)表于2015-09-01 21:42:02
    7#

    V15
    發(fā)表于2015-09-06 09:27:53
    8#

    [s5021]
    V8 發(fā)表于2015-09-06 14:16:00
    9#

    我做出來(lái)的也很干

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