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    【碼頭大哥】手撕里脊

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    更新于2019-08-31 11:57:48
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    昨天騎車去塘涇水鄉(xiāng),順便摘了一張荷葉,今天做了荷葉里脊,手撕版。 步驟如下:荷葉蒸一下備用,里脊腌制一個上午,然后把里脊加洋蔥香菇一起包進荷葉,用線扎緊,放到高壓鍋里蒸半個小時。等冷透后,拿出來手撕成條裝盤。 這道菜的特點:香,嫩,具有水鄉(xiāng)特有荷香味。

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    回復(fù)(19)
    V17
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    發(fā)表于2015-08-17 12:36:50

    夏日、時令、特色[s5021]
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2015-08-17 13:55:53

    [/謝主隆恩]
    V15 發(fā)表于2015-08-17 14:40:20

    如果勾芡一點湯汁會不會看上去更加誘人?
    V14 發(fā)表于2015-08-18 17:56:08
    1#

    [s6001][s6001]
    V14 發(fā)表于2015-08-19 09:46:12
    2#

    簡單實用,非常不錯,要試試。
    V16 發(fā)表于2015-08-19 11:07:43
    3#

    [/可憐]
    V7 發(fā)表于2015-08-19 11:10:38
    4#

    很不錯,贊一下
    V8 發(fā)表于2015-08-19 14:22:30
    5#

    第三張圖有藕嘛
    V13 發(fā)表于2015-08-19 16:02:45
    6#

    [/贊]
    V15 發(fā)表于2015-08-20 09:45:27
    7#

    看似簡單易學(xué)
    V13 發(fā)表于2015-08-20 13:27:24
    8#

    那是荷葉梗好嗎
    • 與本帖相關(guān)的人: 展開
    V12 發(fā)表于2015-08-21 12:59:04
    9#

    簡單,美觀,還健康啊,還是家里吃好
    V14 發(fā)表于2015-08-22 15:42:30
    11#

    [s8003]
    V4 發(fā)表于2015-08-22 16:07:33
    12#

    簡便,又美味。![s2042]
    V14
    勛章
    發(fā)表于2015-08-22 16:19:52
    13#

    看著像雞肉絲!
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2015-08-22 17:18:52
    14#

    還有這種燒法!看樣子是大廚出身,還弄朵花,哈哈
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2015-08-22 17:38:09
    15#

    牙逢大的享受不了
    V14 發(fā)表于2015-08-28 22:45:59
    16#

    [/土豪金]

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