一顆喜氣洋洋的黃金糯米蛋，大冬天的早上，用刷牙洗臉的時間蒸一下，配個牛奶，咖啡什么的，就輕松搞定早餐咯�。。�
準(zhǔn)備好食材，糯米，香菇，香腸，蝦仁，鴨蛋兒。。。我是用了半斤糯米，可以輕輕松松做15個蛋！
糯米和香菇都需要泡水。。。糯米泡5個小時，泡到漲漲的煮起來比較糯。。。香菇泡軟了就可以
把蝦仁，香腸，泡好的香菇都切成丁兒。。
把切好的丁放到泡好的糯米里，加一勺老抽，一勺生抽，撒了點(diǎn)黑胡椒。。拌勻！！重點(diǎn)要加一點(diǎn)油，可以讓煮好的飯粒不粘在蛋殼上，而且顏色亮晶晶的更加好看些！
鴨蛋在尖尖頭這邊開個洞，把蛋清倒出，只留蛋黃在殼里，把拌好的米灌進(jìn)去，灌滿整個蛋。
灌滿以后的蛋。。準(zhǔn)備好錫紙
用錫紙包好蛋，準(zhǔn)備上鍋咯。。。
大火蒸10分種轉(zhuǎn)小火30分鐘，也可以用高壓鍋，起氣之后15分鐘關(guān)火。。出鍋就可以吃啦。。。不喜歡整個蛋黃的親，在灌米的時候，可以拿筷子先把蛋黃搗碎了哦。。。
開動啦。。黃金糯米蛋。。。！��！
