凌晨四點(diǎn)剛過，夜幕還籠罩陽山鎮(zhèn)上空，年過六旬的徐月娣就已騎上她那掛滿泥灰的電摩，奔向自家水蜜桃倉庫。最近幾日，早上不到五點(diǎn)，她就開始在倉庫忙碌，直到晚上十點(diǎn)回家，一天要打包1000多箱水蜜桃。
七月上旬，正值江蘇無錫陽山水蜜桃的白鳳品種熱銷，徐月娣也迎來一年中最忙的時(shí)節(jié)，倉庫日出貨量峰值有望達(dá)2000-3000箱，“網(wǎng)上需求量非常大，不怕賣不出去，只愁沒有桃子賣”。
依托得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和氣候環(huán)境，陽山水蜜桃皮薄肉細(xì)、味甜多汁，享譽(yù)大江南北。過去，徐月娣等當(dāng)?shù)毓r(nóng)或是挑著沉重的擔(dān)子到本地市場售賣，或是凌晨租車到周邊城市賣，既辛苦還賣不上價(jià)。
而今，在拼多多等新電商平臺的支持下，徐月娣和老伴已實(shí)現(xiàn)不出陽山鎮(zhèn)就能年入百萬元。他們種出的水蜜桃也走出了“長三角”，最遠(yuǎn)賣到西北五省，香港消費(fèi)者也能品嘗到這口盛夏的“鮮甜”。
▲七月上旬，正值陽山水蜜桃熱銷，徐月娣忙著采摘、打包、發(fā)貨。俞宏浩|攝
為推動(dòng)地域特色農(nóng)產(chǎn)品加速出村進(jìn)城，拼多多近年來不遺余力投入資源，提升農(nóng)貨上行效率。今年5月，拼多多“農(nóng)云行動(dòng)”走進(jìn)江蘇無錫，為消費(fèi)者提前鎖定質(zhì)優(yōu)價(jià)美的陽山水蜜桃之時(shí)，還通過電商培訓(xùn)、一對一答疑解惑等方式大力培養(yǎng)“新農(nóng)人”，加速推進(jìn)當(dāng)?shù)厮厶耶a(chǎn)業(yè)“觸電”。6月，早熟品種迎來上市期，拼多多又傾斜百億補(bǔ)貼、秒殺萬人團(tuán)、直播等資源，擴(kuò)大對陽山水蜜桃的曝光和真金白銀的補(bǔ)貼，使得相關(guān)訂單同比增長15%-20%。
一種模式，盤活一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)的不只是一方經(jīng)濟(jì)。將“陽山水蜜桃”打造成金字招牌的電商人，正將這套生鮮電商經(jīng)營模式復(fù)制到更多地域特色農(nóng)產(chǎn)品上，為全國多地返鄉(xiāng)年輕人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。
蜜桃“觸電”助農(nóng)增收
作為土生土長的陽山人，徐月娣不僅是陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)壯大的見證者，也是電商扶持地域農(nóng)特產(chǎn)的受益者。
陽山水蜜桃，有近百年栽培歷史，屬于國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)?shù)刂兴嵝曰鹕綆r土壤環(huán)境，以及全年超3000小時(shí)的日照條件，造就了水蜜桃果大色美、香氣濃郁、汁多味甜等特征。
正宗的陽山水蜜桃，外皮薄、韌性大，可以直接撕，平均糖度達(dá)到15度，少數(shù)優(yōu)品糖度可超20度，比一般的西瓜還甜。特別是中晚熟的白鳳品種，外形圓潤、顏色粉嫩，備受消費(fèi)者喜愛。近兩年，網(wǎng)絡(luò)上流行一種新吃法——將水蜜桃充分捏軟以后，插上吸管直接“喝”。這讓白鳳的熱度持續(xù)攀升，大果難求。
種了一輩子水蜜桃的徐月娣，深切感受到這些年陽山水蜜桃市場熱度的變化。上世紀(jì)九十年代前后，每逢水蜜桃成熟，徐月娣和老伴兒都得裝著幾百斤果子到處去賣。
“在無錫本地市場只能賣到五六毛一斤，品質(zhì)好的也就一塊多。”徐月娣回憶起年輕時(shí)賣水蜜桃的日子，困難重重。本地種桃者多、供給大，桃子不僅很難賣出好價(jià)，一旦延誤了出售時(shí)機(jī)，更多果子還會(huì)變質(zhì)腐爛。
辛苦一年的成果，不能眼睜睜看著全白費(fèi)。夫妻二人就與朋友一起租車，到一百多公里外的上海銷售。為保證水蜜桃的新鮮度，兩人幾乎每天都是傍晚開始采摘，午夜十一二點(diǎn)再和別的種植戶一起包車出發(fā)，直奔上海虹口的一家菜市場。剛把水果攤擺好，天就亮了。
自從在上海打開生意市場后，徐月娣不再愁水蜜桃賣不出，但她需要晚上采桃、運(yùn)輸，“最忙時(shí)，五天五夜沒怎么睡覺，老伴在上海連續(xù)待了十多天”。
▲陽山鎮(zhèn)“觸電”后，徐月娣和老伴種的桃子再不愁賣。劉舟|攝
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日漸成熟和農(nóng)村電商的飛速發(fā)展，徐月娣的生活發(fā)生了翻天覆地的變化。八九年前，在身邊朋友的帶動(dòng)下，兒子胡強(qiáng)開始嘗試電商生意。
初入電商賽道，胡強(qiáng)有諸多困惑與不解。他深知術(shù)業(yè)有專攻，自家的優(yōu)勢在于水蜜桃供給，后端銷售運(yùn)營應(yīng)該交給更有能力和經(jīng)驗(yàn)的人。胡強(qiáng)找到同在無錫做生鮮電商生意的楊氏草莓農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長李成龍合作，由后者助其銷售。
自此，徐月娣再也不用外出賣桃，過上了果園、倉庫、家三點(diǎn)一線的生活，“我們采摘打包好直接發(fā)出去，或者別人上門來收，方便多了”。
在電商平臺上，陽山水蜜桃不再論斤叫賣，而是按個(gè)頭銷售，“身價(jià)”暴漲。“一斤五兩左右的水蜜桃，一個(gè)可以賣到五六百元。”徐月娣笑著表示，自己現(xiàn)在一畝地每年能掙至少三萬元，不夠賣時(shí)還會(huì)找周邊農(nóng)戶收桃，“都是論個(gè)收，六兩的桃子，一筐二十個(gè)，地頭收購價(jià)能達(dá)到160元”。
好服務(wù)讓“頭回客”變“回頭客”
公開數(shù)據(jù)顯示，2022年，陽山水蜜桃種植面積達(dá)到3.8萬畝，產(chǎn)量3.4萬噸。像徐月娣這樣擁有幾十畝地的“大果農(nóng)”不在少數(shù)，而李成龍合作了十多個(gè)。
作為連接果農(nóng)和消費(fèi)者的橋梁，李成龍深知既要讓消費(fèi)者買得滿意，也要讓果農(nóng)賺得穩(wěn)定，才能保證水蜜桃生意的持續(xù)性。經(jīng)過多年摸索，他總結(jié)出一套切實(shí)可行的方法：品質(zhì)和服務(wù)兼顧。
“陽山水蜜桃不指某個(gè)品種，而更多代表一種品質(zhì)。”在李成龍看來，要讓生意做大做久，嚴(yán)控品質(zhì)是第一步。
一方面，他在收果前會(huì)與果農(nóng)進(jìn)行深入溝通，對果形、糖度、重量等提出明確要求。通常，他會(huì)選擇單棵結(jié)果250個(gè)左右的桃樹，“超過這個(gè)數(shù)量，單果的養(yǎng)分可能供應(yīng)不足，果形、口感、重量都會(huì)下降”。
另一方面，李成龍給到合作果農(nóng)的地頭收購價(jià)普遍高于行情價(jià)5%-10%。只要桃子品質(zhì)、賣相達(dá)標(biāo)，他就會(huì)盡量采購，且價(jià)格穩(wěn)定，不讓果農(nóng)擔(dān)心銷路。
“我們希望用戶收到價(jià)值100元的桃子時(shí)覺得商品能值110元甚至更高，而不是看著只值50元、30元。”李成龍說。
▲在李成龍的倉庫內(nèi)，流水線上鮮嫩個(gè)大的白鳳正待裝箱發(fā)出。俞宏浩|攝
但生鮮產(chǎn)品的履約總會(huì)有一些“意外”，尤其是水蜜桃這類“嬌嫩”的水果，采摘或運(yùn)輸途中一個(gè)輕微的磕碰，都可能在幾小時(shí)后生成淤黑，影響果子的顏值和口感。
為打消消費(fèi)者的購買顧慮、助力商家提高訂單轉(zhuǎn)化率，近年來，拼多多聯(lián)合平臺商家推行、普及“壞了包賠”服務(wù)，消費(fèi)者在簽收后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有變質(zhì)、腐爛、破損等情況，可在24小時(shí)內(nèi)據(jù)實(shí)申請部分或全部退款。這一服務(wù)很快被其他平臺跟進(jìn)，逐漸成為生鮮電商的“標(biāo)配”。
李成龍不僅認(rèn)同該政策的初衷和作用，還對售后服務(wù)態(tài)度和時(shí)效提出了更高要求。在他看來，如果出現(xiàn)壞果、爛果的情形，要盡量從消費(fèi)者的角度思考問題。畢竟，生鮮是一個(gè)高頻復(fù)購品類，做的就是品質(zhì)和口碑，消費(fèi)者滿意，生意才能持久。
令他印象最深的是，一位消費(fèi)者在收到有磕碰的水蜜桃后尋求賠償，但當(dāng)客服確認(rèn)賠付細(xì)節(jié)時(shí)，消費(fèi)者長時(shí)間沒有回復(fù)，客服人員就主動(dòng)致電道歉，并確認(rèn)了賠付方案，“對方一直夸我們服務(wù)態(tài)度很好，又在我們拼多多店鋪下單了24箱水蜜桃”。
不僅如此，李成龍還安排專員跟進(jìn)物流快遞，一旦發(fā)現(xiàn)攬收貨物長時(shí)間沒有物流軌跡更新或運(yùn)輸不及時(shí)，就會(huì)主動(dòng)跟進(jìn)解決。
在這套組合拳下，李成龍的店鋪排名迅速攀升并保持在拼多多細(xì)分類目前列，復(fù)購率超過40%，去年僅水蜜桃品類的銷售額就實(shí)現(xiàn)了指數(shù)級增長。
“拼”出更多“致富果”
酷夏的無錫，街口、市場隨處可見水蜜桃。陽山腳下，每天有大大小小的快遞運(yùn)輸車停在路邊，只等裝滿貨，就將水蜜桃送往全國各地。2022年，陽山桃產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近20億元，農(nóng)民人均可支配收入超6.2萬元。
每年小滿過后，徐月娣都會(huì)給果園里的桃子“套袋”，通過物理手段防止水蜜桃被鳥啄、被蟲吃。時(shí)間緊、任務(wù)重，她不得不請一些當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)、空閑的老人來幫忙，并按照每小時(shí)35元支付工資。
不止是退休老年人有了新的收入來源，電商銷路的逐步開拓，也吸引了一批年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)。
李成龍透露，早期公司只有五六個(gè)人，以家屬為主，包攬了幾乎所有工作。隨著電商訂單增加，團(tuán)隊(duì)人員迅速擴(kuò)充，設(shè)計(jì)、運(yùn)營、客服等崗位日益齊全，目前公司有70多人，絕大多數(shù)都是95后、00后的年輕人。
為了留住人才、激發(fā)組織活力，李成龍給團(tuán)隊(duì)人員開出的薪資高于當(dāng)?shù)仄骄劫Y水平。以直播間主播崗位為例，人均月薪近萬元，銷售旺季時(shí)約有兩萬元。
▲在地區(qū)政策引導(dǎo)和電商資源支持下，陽山桃產(chǎn)業(yè)繪就了一幅美麗鄉(xiāng)村圖景。俞宏浩|攝
在無錫這片土地上，李成龍借助電商平臺讓水蜜桃直連全國大市場，把產(chǎn)業(yè)和財(cái)富留在鄉(xiāng)村，使更多人在家門口有了盼頭和甜頭。這位85后新農(nóng)人，也在2023年獲評“江蘇省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人”。
但李成龍并不止步于此，他正在全國各地尋找優(yōu)質(zhì)源頭農(nóng)產(chǎn)品，希望助力更多地域特色農(nóng)產(chǎn)品加速“觸電”，“我們已經(jīng)熟悉了電商平臺的運(yùn)營規(guī)則和銷售玩法，希望將更多優(yōu)質(zhì)貨盤放到電商平臺上”。
目前，李成龍已與四川、湖北、遼寧等地的源頭供應(yīng)商合作，將大涼山石榴、恩施土豆、丹東草莓等農(nóng)產(chǎn)品搬到了拼多多等平臺上。與此同時(shí)，他還在全國多地合作建立了十個(gè)倉庫，每個(gè)倉庫均有團(tuán)隊(duì)維持運(yùn)作，促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。
李成龍只是拼多多平臺成千上萬新農(nóng)人的一個(gè)縮影。在地區(qū)政策引導(dǎo)和平臺資源支持下，越來越多新農(nóng)人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興路上的“排頭兵”。
談及孩子讀完大學(xué)后如果還想回來繼續(xù)從事這份“甜蜜事業(yè)”，胡強(qiáng)說必須支持，“我們幾代人都是在種桃賣桃，我的孩子如果愿意，希望他們可以回來接我們的班。我希望陽山水蜜桃能給他們帶來一個(gè)更好的未來”。
