周六就是除夕，回家過年的你啟程了嗎？餓了么數據顯示，近一周，“年夜飯”、“蝴蝶酥”、“灶糖”、“福字”、“暈車貼”、“蝴蝶蘭”等搜索量有明顯提升，預訂年菜外賣成為消費新趨勢。
今天17時起，杭州發(fā)放“紅紅火火過大年”杭州餐飲專項消費券，市民在餓了么APP搜索關鍵詞“杭州餐飲消費券”、“杭州預制菜消費券”，搶券后可分別在“杭州餐飲消費券”、“杭州預制菜消費券”活動頁面預訂豐富的年夜飯外賣及預制菜禮盒。值得一提的是，此次杭州市商務局還加碼發(fā)放400萬元數字人民幣消費券，在餓了么APP“杭州預制菜消費券”活動頁面，搶80元數字人民幣紅包即可在會場中使用。
杭州餐飲消費券餓了么領取示意圖
杭州預制菜消費券餓了么領取示意圖
臨近除夕，消費者除了可以選擇知名老字號的年夜飯預制菜套餐禮盒，也可以上餓了么預定熱騰騰的團圓飯在除夕當日配送。1月15日起，餓了么在北京、上海、杭州等城市開啟年夜飯外賣預訂，消費者可提前預定南京大牌檔、海底撈、豐收日、外婆家、南門涮肉等眾多品牌的熱菜除夕當日配送到家。
“年夜飯”、“灶糖”、“福字”、“蝴蝶蘭”等擠身外賣熱搜榜
臘月廿三、廿四（1月14、15日）是北方、南方大多數城市的小年。小年意味著忙年的開始，不少地方都有掃房、祭灶、吃灶糖、吃餃子、吃年糕等習俗。
餓了么內容洞察產品“吃貨情報局”最新趨勢顯示，近一周，“灶糖”、“糖瓜”搜索量環(huán)比增長約五倍，“雞毛撣子”、“搟面杖”、“餃子”、“年糕”則均環(huán)比增長超過七成。
從南北年味差異來看，北方人對于灶糖、搟面杖、窗花的偏好度明顯更高，這些商品的外賣訂單占比顯著高于整體。天津、北京和武漢近一周的灶糖外賣量位列全國前三。窗花外賣則在北京、青島和天津銷量最高。南方人的小年則從“雞毛撣子”除塵開始，除了發(fā)財樹給予的希望外，年糕也開始成為南方人未來近一個月餐桌上的主菜。
春節(jié)進入倒計時，在外地工作的年輕人們陸續(xù)啟程，帶著滿滿年貨回家。餓了么“吃貨情報局”趨勢顯示，近一周，“暈車貼”、“暈車藥”搜索量環(huán)比上周翻了一倍。“泡沫箱”、“禮品袋”搜索量也明顯增長，裝滿生鮮食材和禮盒的后備箱也是過年重要的儀式感之一。
同時，直接用外賣備好特色年貨也正在成為更多年輕人的選擇。近一周，“年夜飯”、特產”、“國際飯店蝴蝶酥”、“大禮包”、“煙酒超市”的餓了么搜索量也均有一倍及以上增長。除夕前一天是大寒，吃臘味是大寒習俗之一，因而年貨買“臘味”的需求比往年更旺。餓了么數據顯示，近一周，川味臘肉、杭州醬鴨、廣式臘腸、鰻鲞等臘味銷量同比上漲20%以上，同時，伊比利亞風干火腿、金華火腿、云南宣威火腿等精品火腿也受到不少年輕消費者喜歡，紛紛買回家與家人分享。
“家宴”外賣搜索漲10倍，老字號紛紛上線年夜飯外賣
餓了么內容洞察產品“吃貨情報局”最新趨勢顯示，臘月以來，“跨年禮物”、“仙女棒”等新年氛圍商品的搜索環(huán)比增長5倍及以上。團圓年夜飯的氛圍也逐漸開啟，“家宴”外賣的搜索量也較去年同期漲幅超過10倍。
“說起杭州，知味觀就是杭味美食的招牌了，我平時也會挑選一些家人愛吃的預制菜、糕點鹵味寄回家。這次過年比較早，我沒時間采購年貨，直接在餓了么上點了知味觀的兩款家宴禮盒，帶回去剛好可以給父母省下做年夜飯的時間了。”在杭州工作近10年的小張，已經有三年沒回河北老家過年了，今年提前在餓了么外賣下單了知味觀的多款新年家宴禮盒。
除了本地風味的“家宴”禮盒預定，各個城市的消費者也可以上餓了么隨時買到本地老字號的特色年菜。比如上海大富貴、王家沙的四喜烤麩，功德林、孔乙己酒家的春卷，杭州知味觀的八寶飯，武漢胡錦酒樓的酥炸藕夾，廣州酒家的南乳香芋扣肉……老字號里一道道傳統(tǒng)年味小菜的上線，也象征著一座座城市本地年味的臨近。
餓了么“吃貨情報局”趨勢顯示，臘月以來，八寶飯、佛跳墻、臘味等半成品搜索量環(huán)比增長超過30%。年貨節(jié)期間，紫光園的五香醬牛腱子、盒馬鮮生的本幫醬鴨、大潤發(fā)工坊的花雕青花椒橙香白蝦……上千道年味好菜應有盡有。
同時，搜索“家宴”等年夜飯相關的用戶中，00后占比超過六成。隨著95后、甚至00后開始主導年夜飯，火鍋、奶茶等品類也開始成為年輕消費者的年夜飯選擇，不少火鍋、奶茶等品牌也會在年貨節(jié)期間推出特色套餐組合。
除了知名老字號的年夜飯預制菜預定外，1月15日起，餓了么在北京、上海、杭州等城市開啟了年夜飯熟菜的外賣預訂。消費者可提前選購南京大牌檔、海底撈、豐收日、外婆家、南門涮肉等眾多品牌的熱菜，預約除夕當日配送到家。
為了豐富過節(jié)氛圍，1月11日起，餓了么APP內上線了“猜價格返紅包”活動。消費者猜對"猜價格"題目的答案，并同時在當天下單一筆對應答案數字的實付金額訂單，就可以獲得相同金額價值的紅包返還，紅包面額可達100多元。
