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    橘子:大家周末好!今天我們不聊“學(xué)區(qū)房”,聊聊給娃做早餐這事兒。陸陸續(xù)續(xù)也給大家分享過不少好看、好吃的創(chuàng)意早餐,有花友說,那些攻略“班媽”實(shí)踐起來略有難度,食材的量也難以把控。
    好吧,今天給大家分享一個(gè)班媽也能hold住的簡易早餐攻略,簡單在哪兒?
    第一,食材簡單,圍繞雞蛋、切片面包,搭配常見的蔬菜,用到的醬料超市也可以買到;
    第二,做法簡單,基本三四個(gè)步驟就能解決,不粘鍋炒一炒,湯鍋煮一煮,醬料拌一拌,花費(fèi)時(shí)間短。
    聽上去有點(diǎn)簡陋,端上桌又很美觀?傊,看完今天的快手早餐攻略,你會(huì)有馬上去做的沖動(dòng)!
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡本文由小花生網(wǎng)編輯整理,轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系授權(quán)
    這篇早餐攻略來自韓國媽媽@haegreendal
    @haegreendal 有一個(gè)上幼兒園的兒子,她的本職工作是一名插畫師,工作時(shí)間比較自由,喜歡在Youtube(國外視頻網(wǎng)站)上分享自己的生活日常。視頻里她和丈夫一般不露臉,兒子倒是時(shí)常出鏡。
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    短短一年多,她就吸引了將近兩百萬粉絲…
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    橘子也follow了她,看了她的不少視頻,用一句話概括觀后感:太治愈了,還能學(xué)到很多提高生活質(zhì)量的小技巧、小智慧!
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    首先,她非常擅長布置自己的小家:
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    @haegreendal 的家是清新、簡約的日式風(fēng)格;家具大多是素雅的米白色和原木色…
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    隨便看幾張圖,都有悉心打理過的痕跡。素凈的桌布配一幅畫,不經(jīng)意透露出生活的恬靜之美…
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    面對(duì)七零八碎的家務(wù)活兒,她也有自己的小妙招:
    時(shí)間管理要到位,每天先來一張To Do List 小便簽,安排一日事項(xiàng)…
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    為了提高效率,多多利用智能設(shè)備;
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    怕孩子磕碰,桌椅都套上防護(hù)套;
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    也很注重廢物利用,舍不得扔的手套剪成一條一條的,當(dāng)作皮筋用。
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    她還很注重親子陪伴: 會(huì)和孩子一起閱讀、做手工;
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡 天氣好的時(shí)候,出門散散步,保證孩子的戶外時(shí)間~ 這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    周末一家三口露營去…
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    最后,她特別擅長做出輕巧又美味的一日三餐。
    非常簡單的食材,也能被她做出不一樣的感覺。
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    譬如我們今天的“主角”—雞蛋和面包,尋?梢、毫不起眼的兩種食材,她竟然“開發(fā)”出了27種不同的做法…
    一起來看看吧,有視頻講解哦~(PS:菜名都是橘子隨意起的)
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡

    -Part 1-

    平平無奇的雞蛋竟能讓人直泌口水…
    第一招:迷你黃金包
    雞蛋還能炸著吃,沒聽過吧?打在漏勺里,沾上面包粉
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    炸到兩面金黃撈出來
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    單吃估計(jì)是沒啥味道的重在口感,當(dāng)作配菜一碗香菇面,加個(gè)蛋…
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    韓國人愛吃的炒年糕,加個(gè)蛋…咬開,半熟的蛋黃很誘人啊~
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    第二招:雞蛋熱狗
    最好家里有個(gè)方形煎鍋蛋液攪拌均勻后平鋪在鍋里煎成餅
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    放幾片芝士
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    裹根烤腸
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    撒點(diǎn)兒白糖,油紙一包大功告成!
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    第三招:年糕雞蛋烙
    先用蔥油炒一下年糕
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    蛋液倒進(jìn)去
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    邊炒邊放調(diào)料:海蠣醬、白糖
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    再來一塊黃油
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    是孩子喜歡的味道~
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    第四招:流心奶黃半熟蛋
    做水煮蛋太沒意思了但你能做出半熟的么?蛋黃和蛋清可以完美分離的那種哦
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    這位媽媽嘗試了很多次才成功
    秘訣就是,先把水煮沸再放入雞蛋,關(guān)火燜10分鐘
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    掰成一半,撒上白芝麻吃起來不會(huì)太噎人還有了一份儀式感
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    第五招:萬綠叢中一點(diǎn)紅
    這道是作為點(diǎn)心吃的媽媽們可以當(dāng)作減肥餐水煮蛋切成兩半,黃瓜切絲
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    擺在蛋黃上
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    放點(diǎn)兒辣椒醬和芝麻一點(diǎn)兒綠,一點(diǎn)兒黃,一點(diǎn)兒紅小小的食材,大大的光芒
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    第六招:黃金蛋炒飯
    名字聽上去很大氣因?yàn)檫@是只用蛋黃做的蛋炒飯
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    最好用冷飯炒,不硬不軟更好吃蛋黃和飯攪拌均勻做出蔥油后,倒入蛋黃飯,加上海蠣醬
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    黃金炒飯出鍋了粒粒分明,且鍍上了一層淡淡的金色
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    撒點(diǎn)孜然粉,配點(diǎn)小菜早上的胃口全被吊出來了
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    第七招:墨西哥雞蛋餅
    先煎雞蛋,放上洋蔥、小蔥和芝士
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    放在烤好的火腿片上
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    芝士片別忘了用墨西哥玉米餅蓋住就完了
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    再撒點(diǎn)兒海苔碎、糖漿,甜咸適宜~是不是在家吃出了咖啡廳的感覺是很不錯(cuò)的早午餐選擇
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    第八招:醬油雞蛋飯
    早上沒有胃口怎么辦?試試用醬油煮蛋!拿個(gè)玻璃碗倒點(diǎn)兒水、大蒜、白糖、醬油攪拌均勻,調(diào)成醬料
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    雞蛋煎熟后,把調(diào)好的醬料倒進(jìn)去撒上蔥花,配飯吃擔(dān)心愛睡懶覺的孩子學(xué)校遲到這道菜成了媽媽常做的料理
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    韓國人會(huì)加上自家腌制的泡菜
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    第九招:雞蛋飯煎餅
    整理冰箱常常會(huì)收拾出一些快蔫掉的蔬菜吧?食之無味,棄之可惜
    那就拾掇來當(dāng)配菜吧!
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    什么胡蘿卜、洋蔥、火腿肉…都切成小塊兩個(gè)雞蛋一碗米飯?jiān)俜劈c(diǎn)鹽,一起拌!
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    一勺一勺地?fù)七M(jìn)煎鍋烙成圓圓的雞蛋餅
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    最好備上番茄醬孩子看到會(huì)直接抓住就吃
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    第十招:奶香雞蛋吐司
    吐司上抹一層黃油、蜂蜜
    四周來點(diǎn)兒奶油
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    “啪”,放一顆雞蛋
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    烤箱調(diào)成180度,烤15分鐘
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    按照家人的口味喜好放點(diǎn)調(diào)料
    這位媽媽喜歡白糖和胡椒粉
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    切開,亮晶晶的蛋黃混合濃郁的奶香
    撫慰了一家三口的胃
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    第十一招:流心土豆煎餅
    土豆切絲,加上煎餅粉
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    薄薄鋪一層在煎鍋里
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    上面放一顆晶瑩剔透的雞蛋
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    這道又酥有脆的土豆煎餅變成了老公的下酒菜
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    第十二招:雞蛋披薩
    雞蛋打碎,放鹽攪拌
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    粉色火腿切片,放在油鍋里煎一會(huì)兒再把雞蛋液均勻地倒進(jìn)去
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    馬蘇里拉芝士多放點(diǎn)兒,鋪在上面
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    放上披薩必備的配菜
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    蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒
    切一塊,是平凡又特別的幸福披薩
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡

    -Part 2- 其貌不揚(yáng)的面包吐司也能變出百般花樣…
    比起雞蛋,面包更好對(duì)付了怎么做才能好吃不膩呢?
    第一招:吐司熱狗卷
    為了更入味把買好的香腸劃拉幾刀,煎一煎
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    面包上涂點(diǎn)芥末醬
    中國小孩吃不慣,換成其他醬也ok
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    吐司放上芝士和洋蔥再放煎好的熱狗
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    擠點(diǎn)兒番茄醬、蛋黃醬,好啦!
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    第二招:夏日小清新吐司
    先把面包烤一烤
    涂上奶油芝士
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    黃瓜用鹽水腌制,擠干水分后
    均勻地鋪在吐司上
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    胡椒粉、蛋黃醬都來點(diǎn)兒
    吃一口,吐司的柔軟配上黃瓜的爽脆
    一口的清新香氣再來一杯橙汁兒!
    完美的夏日清晨
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    第三招:街頭雞蛋吐司
    偶爾做點(diǎn)兒復(fù)雜的吐司夾心吧~雞蛋打碎攪拌后放入胡蘿卜丁和洋蔥碎
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    再把卷心菜切絲兒用蛋黃醬和番茄醬攪拌均勻
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    開始煎雞蛋餅!
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    面包記得先抹上草莓醬孩子會(huì)比較愛吃
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    在兩片面包之間放上雞蛋餅、卷心菜擠點(diǎn)兒番茄醬點(diǎn)綴一番
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    對(duì)半切,滿滿都是料
    老公絕對(duì)能吃飽
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    第四招:法式小方塊
    這道做法對(duì)有些人來說是街頭小吃對(duì)小孩來說可是高級(jí)食物
    這位媽媽幾乎每個(gè)周末都會(huì)做切成孩子能拿的小方塊狀
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    裹上雞蛋液,加上麥片,油炸
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    孩子牙口不好的話炸的時(shí)間可以短一點(diǎn)~不然入口的第一聲脆響會(huì)讓你嚇一跳哦
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    第五招:午后濃情巧克力
    超市隨處可見的巧克力棒買幾根
    放在吐司上,微波爐轉(zhuǎn)30秒
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    濕潤的面包和微微融化的巧克力棒成了一道絕佳甜點(diǎn)巧克力雖香,不宜貪吃哦
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    第六招:貓王專屬吐司
    接下來這道吐司配方
    據(jù)說是貓王最愛吃的面包抹上花生醬放進(jìn)融化了黃油的煎鍋里煎到一面焦脆
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    再鋪上切片的香蕉和同樣煎到焦脆的培根片
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    蓋上另外一片面包翻面再煎
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    喜歡花生醬的人一定要試試看
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    第七招:杯子吐司蛋糕
    拿個(gè)大點(diǎn)的碗倒進(jìn)牛奶5勺,蛋黃醬3勺,鹽少許
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    把面包的邊邊角角切成塊倒進(jìn)去
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    再放玉米粒,洋蔥,馬蘇里拉奶酪充分?jǐn)嚢韬?br>這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    往一個(gè)不大不小的杯子里倒點(diǎn)兒微波爐加熱即可這個(gè)可以一次性做很多每天早上倒一點(diǎn)熱著吃快速的、飽飽的解決一頓早餐
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    第八招:創(chuàng)意果醬吐司餅
    也偶爾在造型上下點(diǎn)兒功夫吧…
    可愛的圓形小模具用起來
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    均勻地涂上果醬孩子愛吃的蘋果醬、草莓醬
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    放入烤箱,180度烤10分鐘小小的一塊,孩子吃起來很方便
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    第九招:紅薯披薩
    如果有不喜歡地瓜的小孩這道吐司料理或許會(huì)改變你對(duì)地瓜的印象把紅薯煮熟搗碎備用吐司刷上番茄醬,放好火腿粒和洋蔥
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    在四周擠上紅薯泥鋪上馬蘇里拉奶酪
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    烤箱180度10分鐘拿出來就是一塊迷你的紅薯披薩又甜又柔軟
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    第十招:白糖蘇打餅干
    白糖和蘇打熬成漿
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    面包切成小塊,先烤一下
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    吃一口,嘎嘣兒脆
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    第十一招:冰淇淋吐司
    夏天的零食下午茶一定要試試這個(gè)吃法面包先用黃油烤一烤就不會(huì)軟塌塌的了
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    冰箱里的鮮奶油拿出來抹在熱乎乎的面包上
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    冰冷的奶油滲透進(jìn)溫?zé)岬拿姘?br>像是溫暖的冰淇淋
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    第十二招:魚餅吐司
    混有胡椒的蛋黃醬涂在面包上
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    烤好的魚糕、卷心菜往上堆
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    擠點(diǎn)兒豬排醬、蛋黃醬即可!
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    第十三招:草莓醬芝士吐司
    準(zhǔn)備好牛奶、番茄醬、芝士片你就完成了90%
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    抹完番茄醬把吐司切成孩子能直接入口的一小塊每一塊放一片芝士
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    微微淋上牛奶
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    三下五除二就能飽餐一頓~
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    第十四招:菠菜披薩
    蜂蜜、胡椒、奶油芝士,拌成醬汁
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    洋蔥和培根炒一下
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    面包烤得微熟放上洋蔥、培根、西紅柿、菠菜最后撒點(diǎn)意大利香醋配菜太零碎,不是很方便吃可以墊上一層布,以防弄臟桌子
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    第十五招:奶酪香餅
    黃油、蒜、煉乳,攪拌在一起先放微波爐里一分鐘再加點(diǎn)兒奶酪放進(jìn)烤箱,180度,烤15分鐘
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    慢慢地、均勻地淋在烤好的吐司上
    這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡這位韓國媽媽用"雞蛋、面包"做出27種簡
    怎么樣,是不是很簡單?明天就試起來吧!
    Enjoy!
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    發(fā)表于2020-10-26 10:11:15

    是個(gè)熱愛生活的人
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    發(fā)表于2020-10-27 17:52:30

    看上去太美好了

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