有歷史又有文化，有濃濃人情又有美食的同福路，還有著我心中地道的“廣州味道”。
有人說(shuō)這里“美得像一幅畫(huà)”，讓人有“歸屬感”，是一個(gè)“比西關(guān)更西關(guān)”的地方。
所以同福路也被人稱(chēng)為“廣州最美的轉(zhuǎn)角”。
這里有不少開(kāi)了幾十年的廣府老字號(hào)。
也有很多類(lèi)似“炸加姨”這樣的網(wǎng)紅老板，是吃貨們的“私藏美食圣地”，來(lái)廣州必打卡的地方之一。
當(dāng)然，還有最最最著名的騎樓街。
01
廣州人口中的“河南”
是名噪一時(shí)的商業(yè)旺地
有歷史，有人文，也有建筑
“寧要河北一張床，不要河南一套房”。
這句廣州人的俗語(yǔ)，經(jīng)常會(huì)引起一些外地朋友的誤會(huì)。在老一輩的時(shí)代，珠江還被稱(chēng)為“珠江河”，廣州也分為了南北兩塊。
他們口中的“河南”，并不是指河南省。而是珠江以南的海珠區(qū)等地，珠江以北的地方則叫做“河北”。
這句口頭禪，說(shuō)的其實(shí)是廣州經(jīng)濟(jì)中心變遷的一段歷史。
在很久之前，廣州的對(duì)外交流便已十分頻繁。
甚至可以說(shuō)，有一部分文化是受到了舶來(lái)文化影響而逐漸融合而成的。
同福路，與以前的十三行商行只有一江之隔。老一輩的廣州人都知道，同福路曾經(jīng)是名噪一時(shí)的商業(yè)旺地。
當(dāng)時(shí)，現(xiàn)在廣州最繁榮的天河區(qū)還是種田的鄉(xiāng)下地方。
有了商業(yè)，則代表了會(huì)有人氣。
在民國(guó)時(shí)期，同福路成為了河南地區(qū)最火的商業(yè)街。
騎樓兩旁鱗次櫛比的小商鋪，鐘表店、理發(fā)店、鎖匙鋪、涼茶鋪……地磚、木柜、布滿鐵銹的推拉門(mén)和泛黃的玻璃窗，仍然維持著數(shù)十載前的模樣。
如今同福路的騎樓，是海珠區(qū)現(xiàn)存最完整的騎樓群之一。
城城走在同福路上，每走幾步都能看到騎樓。從斑駁的墻面與建筑風(fēng)格來(lái)看，很容易能讓人感受到它的歷史感。
和北京路、上下九更“商業(yè)”的騎樓相比，這里的騎樓以中式風(fēng)格為主。
墻壁和樓柱裝有花雕和淺浮雕，圖案多為彩云，寓意吉祥、多福。
且大多數(shù)是兩三層高，墻上并排著2~3扇窗，窗格里鑲嵌的是彩色的玻璃，這就是具有中式特色的滿洲窗。
這些特色和嶺南文化融合后，也多了一分“嶺南特色”。
到底何為“騎樓”？
樓上住人，樓下可以行人和開(kāi)店鋪的房子，就是騎樓。
早在19世紀(jì)，新加坡就有類(lèi)似于騎樓這樣的建筑了。當(dāng)時(shí)的新加坡政府規(guī)定，在所有建筑物前都需要有一道寬約五尺，帶有頂蓋的走廊。
騎樓，曾是新加坡的標(biāo)配。
騎樓的建造，最初是出于方便。
既能住人也可經(jīng)商，路人還可以在樓下行走，可遮陽(yáng)、防曬、防雨、防風(fēng)。這種建筑帶來(lái)的好處，令亞洲其他國(guó)家的一些城市紛紛效仿。
其中就包括廣州。
也這成為影響廣州最深的舶來(lái)文化之一。
而廣州騎樓門(mén)前留八尺的好處，是使得路更寬敞，幾個(gè)人并排走不會(huì)覺(jué)得狹窄。
以前有騎樓的地方，曾被譽(yù)為“河南富人區(qū)”。
當(dāng)時(shí)能住騎樓里的人，大多是十三行商人或是歸國(guó)華僑。
一代華南棋王馮敬如，嶺南畫(huà)派大師黎雄才，北洋海軍艦長(zhǎng)鄧世昌，都曾住在這里。連曾經(jīng)的廣州首富潘振承和富商伍秉鏞兄弟，也在附近安了家。
當(dāng)時(shí)，廣州迎來(lái)造市活動(dòng)，需大量拆除城墻和舊房，逐漸建起了騎樓。
不少歸國(guó)華僑建設(shè)家鄉(xiāng)時(shí)，也熱衷于這種好處多多騎樓。于是，那時(shí)候起廣州便開(kāi)始流行建造“騎樓”。
但真正將騎樓引入廣州地區(qū)的，是當(dāng)時(shí)的粵系軍閥陳炯明。
他作為廣東都督，下令拆城墻、開(kāi)馬路，規(guī)定凡堤岸及各馬路建造鋪屋，均應(yīng)在私地內(nèi)留寬八尺建造有腳騎樓。
這是“騎樓”一詞第一次出現(xiàn)在官方文獻(xiàn)上。
在政府的大力鼓勵(lì)下，騎樓這一建筑風(fēng)格在廣州風(fēng)靡盛行。
短短十年，就建造出了北至今東風(fēng)路，西至龍津路，南至河南同福路，東至東華東路這近40公里長(zhǎng)的騎樓街。
但因過(guò)于密集的建造，引來(lái)部分市民與業(yè)界人士的反對(duì)。
在1932年頒布的《廣州市修正取締建筑章程目錄》里，還專(zhuān)門(mén)公布了“市內(nèi)不準(zhǔn)建造騎樓的名單”。
1932年頒布的《廣州市修訂取締建筑章程》
于是，建樓停。
那短短十年，成為了老廣心中騎樓的黃金年代。
在大榕樹(shù)的左右陪伴下，看似風(fēng)格不一的老騎樓，藏了廣州的半部悠久歷史。
城城走在路上，邊喝著燕塘牛奶，邊站在路邊拍照。
有個(gè)開(kāi)商店老板在旁邊坐著看報(bào)紙，問(wèn)我小朋友在拍照啊？在拍什么呢？
城城：您這家店是不是開(kāi)了很久啦？
老板：開(kāi)了快二十年了，當(dāng)時(shí)這里很熱鬧的，有酒樓，有商鋪，還有幾家銀行咧。
城城：我看到很多商鋪都關(guān)門(mén)了，為什么啊？
老板：我的店算開(kāi)得久的了，差不多十年前發(fā)展重心移到了河對(duì)岸，這里的人也就越來(lái)越少了，生意的也淡了。住得不遠(yuǎn)，就當(dāng)每天找點(diǎn)事情做。
城城：那你有住過(guò)騎樓嗎？就是樓上啊，對(duì)面的這些騎樓。
老板：小時(shí)候住過(guò)，以前騎樓幾威水啊，但現(xiàn)在很少有人這樣覺(jué)得啦，畢竟人幾十歲，樓也幾十年了……
在時(shí)代的變遷之下。
很多人都搬出這些舊騎樓，就連小時(shí)候住在騎樓里長(zhǎng)大的老廣，也搬去了遠(yuǎn)處的新房子里。
剩下的樓下商鋪，有的隨機(jī)出現(xiàn)在沿街騎樓中，有的散落在旁邊的短街窄巷里。
至于樓上，現(xiàn)在有些還住在里面的人，要么是老一輩，要么就是來(lái)到廣州的租客。
一般的年輕人，很少會(huì)住騎樓里了。
那些長(zhǎng)大后的人，以為舊騎樓與留守的老人是“困難”。殊不知，也許這就是他們一生中最快樂(lè)的童年時(shí)光和牽掛。
雖今非昔比。
但你來(lái)到這里依然可以見(jiàn)到舊時(shí)的廣州：
一半是歷史沉淀下來(lái)的騎樓，一半是它們背后聳立的高樓，兼具上世紀(jì)的生活氣息與商業(yè)氣息。
這是這里日常的畫(huà)面，與生活的氣息。
02
老舊的店面與建筑
藏著老廣深?lèi)?ài)的美食
以及這里濃濃的街坊人情味
中午時(shí)分，原本挺少人的同福路上，人也開(kāi)始漸漸多了起來(lái)。
即便是有大量商鋪搬離的情況下，這里依然是吃貨們的“私藏美食圣地”。
芬芳甜品
芬芳甜品，是一家1982年開(kāi)業(yè)的甜品店。
也是來(lái)到同福路，一定一定要打卡的甜品店之一。
作為一個(gè)地道的廣州人，在廣州那么多家甜品店里，它家深得城城歡心。
小吃、甜品、正餐……芬芳甜品里有將近200個(gè)品種的美食，就算是一天吃一樣，也要吃上個(gè)三個(gè)多月。
人均十多塊，就能喝到一碗正宗的糖水。
安樂(lè)燉品
在馬路的對(duì)面，有一家安樂(lè)燉品。
招牌不大，店鋪也小小的，如果不是別人介紹或者老客，那很可能就會(huì)錯(cuò)過(guò)它。
老板堅(jiān)持每天堅(jiān)持親手制作，每盅燉品都是燉足幾個(gè)小時(shí)才賣(mài)。
因此，開(kāi)店時(shí)間比一般店鋪都要晚一些，從早上11點(diǎn)營(yíng)業(yè)到晚上11點(diǎn)。
每日供應(yīng)的燉品，都掛在門(mén)口，上面還寫(xiě)了每種燉品的功效。如果是空白的牌子，那就是售罄了。
天冷了，城城點(diǎn)了一份椰奶竹絲雞。
老板說(shuō)，這些可是用椰子肉打爛后加上椰青水燉煮的。
雞肉熬到入口即化，湯喝起來(lái)還有濃濃的椰奶香，上面那層浮著的香香的雞油，奶香加油脂的香味，真的一級(jí)棒。
炸加姨奶茶美食
同福路上的網(wǎng)紅，還有這位炸加姨。
在附近長(zhǎng)大的本地人，誰(shuí)會(huì)不認(rèn)識(shí)炸加姨呢？
炸加姨。圖/網(wǎng)絡(luò)
她的這家小吃店有21年歷史了。
每天開(kāi)門(mén)就會(huì)擠滿人，附近的學(xué)生也總會(huì)在下課第一時(shí)間去幫襯。
走到店面，就會(huì)聞到一股很香很香的味道！
店面不大，座位也不多，但從里到外全部貼滿了餐牌。
為什么叫炸加姨？
是因?yàn)檫@家店主打的美食，就是自制炸物。
炸加姨，一炸就炸了20多年，無(wú)論是葷素，在她手里都能變成驚喜。
排隊(duì)的小伙伴，大部分都是在附近住，從小吃到大的街坊。
去到這里，一定要吃茄瓜和魷魚(yú)。
這是店里最火的單品，外酥里嫩，輕輕一咬就入口即化了，很多人第一次吃過(guò)之后都會(huì)多加幾份。
還有多春魚(yú)、包菜、私伙奶茶、碗仔翅，都是值得一試的單品。
林氏涼茶
在同福路漱珠橋的一側(cè)，有一家涼茶鋪，一般人很難留意到它。
喝涼茶？
在廣東地區(qū)很正常嘛，但她家的涼茶嘛……
老板娘會(huì)先問(wèn)你是不是哪里不舒服，或者咳嗽，會(huì)根據(jù)你平時(shí)的習(xí)慣來(lái)給你「配涼茶」。沒(méi)錯(cuò)，就是配涼茶。
她家的涼茶種類(lèi)有很多，但卻會(huì)「專(zhuān)門(mén)」配一杯合適你的涼茶。
在涼茶店的旁邊，是一個(gè)人氣很旺的市場(chǎng)。
它有些像那種街邊的臨時(shí)店面，各位攤主都把自己貨物擺出來(lái)，現(xiàn)在臨近新年的時(shí)候走在里面，甚至有了一種正在過(guò)年的氣氛。
過(guò)年時(shí)要貼的對(duì)聯(lián)、門(mén)神、爸媽逼著你穿著厚厚的家居服……開(kāi)了十多年的理發(fā)店、鐘表修理鋪、老式手工打金店……
這里應(yīng)有盡有，人聲鼎沸，川流不息。你甚至可以窺見(jiàn)以往的繁華景象。
遠(yuǎn)處是慵懶悠長(zhǎng)的叫賣(mài)聲，幾個(gè)阿婆阿叔的嘮家常，旁邊則是犄角旮旯的小巷。
市場(chǎng)的背后，是龍溪首約社區(qū)。
在狹長(zhǎng)的走道里，偶爾會(huì)出現(xiàn)幾家在排隊(duì)的美食店。
你還可以看見(jiàn)市場(chǎng)里一些老板的“小聰明”：
兼職。
在平日閑下來(lái)時(shí)，做做生意賺點(diǎn)小錢(qián)。
最常見(jiàn)的就是中介。省時(shí)間，房源也在附近，做得輕松。
“全新房，一房一廳，30平方，有空調(diào)，租金1500/月�！�
“有空調(diào)、床，陽(yáng)臺(tái)，一房一廳，45平方，陽(yáng)臺(tái)好，通風(fēng)好，租金1300/月�！�
甚至，還有“單間，有床，400/月�！�
很多剛來(lái)到廣州的朋友，都會(huì)選擇住在海珠區(qū)。
因?yàn)檫@里的房租真心低。
不管你是想擁有獨(dú)立空間，或?qū)ふ視簳r(shí)的落腳地。
這里都會(huì)是你的好選擇。
不遠(yuǎn)處，是南華西街。
在同福西這一帶中，它是改革面積以及程度比較大的一處社區(qū)。但大多也是從舊房子翻新而來(lái)的。
走在里面，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)「非常廣州」的一面：
晾衣服在門(mén)口。
誰(shuí)小的時(shí)候，沒(méi)有被門(mén)口滴落的水珠子砸過(guò)呢？
這水，一滴就是很多很多年。如今仍然有不少家庭不買(mǎi)烘干機(jī)而一直在沿用這個(gè)方式晾衣服。
在老一輩人的心里。
太陽(yáng)曬過(guò)、風(fēng)吹過(guò)，衣服穿著才舒服，才干凈。
剛吃完飯的街坊們，已經(jīng)開(kāi)始在家門(mén)口搓麻了。
看到城城走過(guò)，還問(wèn)要不要來(lái)搓兩把。
在這里，還能看到老式的趟櫳門(mén)，在廣州其實(shí)已經(jīng)很少見(jiàn)了，就連西關(guān)一帶在使用的房屋也不多了。
這里雖然大多數(shù)房子外面是新了，但內(nèi)里還是舊的，比如舊窗戶、舊門(mén)、舊陽(yáng)臺(tái)……
這也許是老一輩人最后的倔強(qiáng)。
也是他們堅(jiān)信不疑的“信念”。
在這些房子的旁邊，城城也見(jiàn)到了很多“人去樓空”。
房子仍在，人已經(jīng)不在這里住了。
有些就連門(mén)也封了起來(lái)，不再打開(kāi)塵封的記憶。
逛著逛著，城城看到了一個(gè)非常隱秘的社區(qū)——棲柵街。
這里有與眾不同的一面：
一墻之隔外是喧鬧的馬路。而社區(qū)內(nèi)的路，筆直寬敞，也很安靜。
還有一間音樂(lè)教室。
站在路口，安靜得能聽(tīng)到教室里的音樂(lè)聲與對(duì)話聲。
“老師，寒假拜托你啦，我每天都會(huì)送他過(guò)來(lái)�！�
“現(xiàn)在報(bào)名的人不多，早來(lái)能省點(diǎn)心教他。”
走到十字路口，左邊是一幢有別于其他地方矮矮平平房子的建筑，很搶眼。
斑駁的墻面上，有個(gè)銘牌：
廣州市歷史建筑，棲柵南街6號(hào)民居。
對(duì)面也是一幢民居，在墻面上掛了一個(gè)指示牌：
廣州殘疾者英語(yǔ)培訓(xùn)中心，南華西路敬和里18號(hào)。
巷子深處，有一處風(fēng)格大不同的屋子。
它是一間舞蹈訓(xùn)練室，放的是歐美音樂(lè)。仿佛與這個(gè)社區(qū)格格不入，但又說(shuō)不出來(lái)奇怪的緣由。
在棲柵街社區(qū)一帶，有非常多流浪貓，比如這只大橘和小白。
旁邊住的老大爺說(shuō)，大橘是家養(yǎng)的，小白是流浪貓，但它們從不打架，小白也天天來(lái)找大橘玩。
多希望大橘的家人也能把小白給收養(yǎng)了啊。
03
人、事、物
是街坊們最熟悉的就好了
福安社區(qū)。
是聯(lián)排式的民房，里面住了很多戶家庭。
有個(gè)爸爸載著女兒從走道上經(jīng)過(guò)，車(chē)頭的鈴鐺叮叮作響，路燈也亮了起來(lái)。
經(jīng)過(guò)城城身邊，還看到車(chē)頭的籃子里放了一把剛買(mǎi)的菜心。
嗯，一看就是本地人。
這里的房子有些舊，也有點(diǎn)小。
很多老人住在這里，把大衣掛在房梁上，從房子的角落里伸出一條狹窄的，伸縮式的樓梯。
也有的老人坐在沙發(fā)上閉目養(yǎng)神；有的家庭坐在空間不大的客廳里吃飯，用筆記本電腦看新聞；有的則在門(mén)口坐著，等待家人的回來(lái)……
這就是很細(xì)碎又平凡的生活啊。
小時(shí)候在社區(qū)里的長(zhǎng)大的生活印記，慢慢浮現(xiàn)在眼前。
這些生活在老城的街坊，可能不如生活在高樓大廈的人光鮮亮麗，也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)紙醉金迷的生活。
在舊城區(qū)的小房子里，品味著平淡且日復(fù)一日的回甘。
走出福安社區(qū)，已是燈火通明的黃昏夜。
看著騎樓和背后的新式建筑，有種同住一片地，卻不同感受的感想。
有個(gè)阿姨，拉著“很本地”的拉籃車(chē)一路小跑穿過(guò)騎樓。
城城覺(jué)得很有意思想拍下來(lái)，沒(méi)想到她走得比城城還快，跑了一小段路才追上她。
人們?cè)绯鐾須w。
白天為生活，夜晚為家庭。
天越來(lái)越黑了，那些回家的路也顯得有些趕。
那些沿街開(kāi)店的人們，吃完了飯，就會(huì)叫集幾位老友，來(lái)到店門(mén)口打牌消遣。
嘴里念叨著“我就出這張，我看你還教不教我打牌”。
店鋪開(kāi)了幾十年，許多老街坊都搬走了，有的住得遠(yuǎn)，有的住得近，聯(lián)系并沒(méi)有因此中斷。鐘叔邊打牌邊說(shuō)，“像今天周末嘛，我們就在群里約好回來(lái)打牌�！�
“住得遠(yuǎn)又有什么所謂呢，坐半小時(shí)公車(chē)就到了，也不遠(yuǎn)的。”
一旁休息的麥?zhǔn)逭f(shuō)，“這家店都開(kāi)了幾十年，沒(méi)有生意也不想關(guān)。悠閑自在很重要，但最重要的是那份街坊情懷”。
時(shí)間走過(guò)一年又一年，街坊和舊騎樓的彼此守護(hù)也度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)365天。
為何選擇“留守”？
騎樓就像他們的家，如果“家”沒(méi)了，那就什么都沒(méi)了。
走在蜿蜒的石板路上，追尋歷史留下的印記，收獲街坊的熱情，最重要的是一個(gè)字：
慢。
當(dāng)然。按著同福西的節(jié)奏走，你就能發(fā)現(xiàn)這里的市井氣還濃，老字號(hào)還在，不離不棄的街坊情也依然親密。
走在回家的路上，一直想著那個(gè)阿姨對(duì)城城說(shuō)的話：
“人們說(shuō)的舊，其實(shí)也的確是舊。那么多新店鋪開(kāi)下來(lái)，一些老店根本沒(méi)人記得住它，店不大，也不干凈，有時(shí)候坐都沒(méi)地方坐。不就是為了求個(gè)安心，舒服自在�！�
“我們老了，跟不上年輕人，追不上潮流。我們也需要在這個(gè)世界里，找到一個(gè)和自己節(jié)奏匹配的地方，人、事、物，是我們最熟悉的就好了�！�
“我在同福路長(zhǎng)大，也在同福路老去�！�
