去過新加坡的人,第一印象,是足夠美,足夠干凈,也足夠驚艷。 而漸漸深入了解,在不同膚色 不同族群的人群中穿梭時。 會越來越覺得,這個城市國家的溫暖和神奇。
上周,新加坡的小販文化被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,本是為失業(yè)人士謀生而產(chǎn)生的飲食行當,在這里形成了一種有著獨特風味的城市文化。 迄今,新加坡的成熟的小販島已經(jīng)有了120座,被不少明星以及領導人們稱為必須去打卡的“情感聯(lián)絡站”。
另一邊廂,這里同時是亞洲富豪們最多的地方。 僅僅719 平方公里上,人均國內(nèi)生產(chǎn)總值位居世界榜首,是世界航運中心,也是世界上最富裕的國家之一。 全球造價最豪華之一的度假酒店,也在新加坡的濱海灣。
2018年,大熱的《摘金奇緣》里,那場著名的和好派對,讓造價40億英鎊(350億人民幣)的濱海灣金沙酒店用流光溢彩照亮了這座城市的夜空。
摘金非本意,為愛赴獅城。 這個擁有最美機場和花園的地方,這個有著濃濃人情味的地方,這個犯罪率最低的地方,為什么都是新加坡?
01讓人佩服的獅城雄心 新加坡,是用閩南語對“Singapore”的直譯,亦被叫做星洲,或者,星島,獅城。 它是世界上最小的國家之一。 大家都用彈丸之地來形容中國香港地區(qū),可新加坡比香港還要小。
一國,即一城。所以當大家說起新加坡時,可以說是國家,也可以是城市。
我們還習慣叫它“獅城”。
因為隔著柔佛海峽與馬來西亞相鄰,又和印度尼西亞隔海峽相望,經(jīng)常有人們?nèi)ヂ眯校媱澲ネ晷录悠戮腿ヱR來和印尼,可大多在這座獅城就被拽停了腳步。
8座頂級的公園,4 家國立博物館,包括圣淘沙在內(nèi)的游玩勝地,濱海灣的購物天堂,還有全球矚目的教育資源和90%以上的住房覆蓋率。 無一不讓新加坡,成為一個讓人向往的標桿和榜樣之地。
可當幾百年前,中國帆船和葡萄牙戰(zhàn)艦從港口經(jīng)過時,誰會知道會有如今的模樣。 從歸屬英聯(lián)邦,到被日本獲得統(tǒng)治權(quán)。從加入馬來西亞,到徹底獨立。 這顆星島,一直就像大海中一顆亮閃閃的瑰寶,經(jīng)歷了風雨如晦的戰(zhàn)爭后,民族堡壘依然固若金湯。
1965年,新加坡正式獨立。 國的發(fā)展,亦是人的故事。 新加坡人文之多元,在全世界各個國家之中,都有過之而無不及。 人群之中,占據(jù)主要力量的,仍然是華人。
《我們的故事》劇照。
華人里最多的,是來自福建/潮汕/廣府/客家,和海南的人們,他們從家鄉(xiāng)一路南下,隨后定居在這里,將傳統(tǒng)文化,甚至飲食習慣和家鄉(xiāng)美食帶到這里,繁衍生根,至今。 這種南下,被稱之為“過番”。 上世紀60年代剛剛“過番”之時,哪里有如今的高樓林立和富豪成群,當時的新加坡,住宅短缺、土地與天然資源缺乏、失業(yè)率極高。 有人形容, 連飲用水都是需要進口的年代。
《我們的故事》劇照。
四年前,梁智強導演的影片《我們的故事》上映后爆紅,講的就是新加坡這五十年里,小人物們既艱苦又暖心的生活經(jīng)歷,里面令人熟悉的閩南語系和馬來語的交織,是當年60年代的主色調(diào)。 這些“過番”的華人們,和本地馬來人之間,該怎么融合? 在影片最后,閩南人招弟和馬來人奧斯曼合作推出豆花水配椰漿飯?zhí)撞停腥镜搅撕芏嗳,一旦文化之間開始互相理解, 生活也越來越好。
《我們的故事》劇照。
影片里說:
“曾經(jīng),我們以為沒有明天。我們的故事,在時代與命運面前微不足道。但,卑微就是活過的證據(jù),這就是我們的故事” 這也是,新加坡的故事。 到現(xiàn)在,多民族融合,仍然是這里最大的特色和耐以生存的根基。
到處洋溢著印度風情的“小印度”,和當年很多華人們居住的牛車水,現(xiàn)在都保留著濃郁的民族特色,成為了新加坡游客來游玩和追溯的景點之一。 以及,華人先輩們當年為了補充體力,而創(chuàng)造出的熱氣騰騰肉骨茶,也漂洋過海傳到了世界各地。
有人說,是新加坡人的集體危機感讓經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了奇跡,成為亞洲四小龍。
“成敗不是從天降,生鐵久煉也成鋼,只要努力向前進,哪怕高山把路擋”。 哦對了,說起來。 新加坡獅城的名字也有個傳說。 說是19世紀,一位來訪的 Sri Vijayan 王子在這里看見了一頭野獸,把它誤認為一頭獅子。 由此,有了獅城這個別名。
如今想來,果然甚是貼切,像極了彈丸之地上,要做出改變的人們的壯志雄心。
02令人向往的花園之城 兒時初識新加坡,是令人聞之色變的鞭刑以及不能攜帶口香糖這般嚴苛的律法,殊不知,嚴格律法的另一面,是多元文化集合的自由和包容。 這份藏在城市骨子里的人文關(guān)懷,讓新加坡誕生了太多第一,太多奇跡。 譬如,有誰能想到新加坡愿意把機場建成花園般的模樣。
樟宜機場,“全球最佳機場”的獎項,堪稱航空屆“奧斯卡”,它卻硬是一口氣拿了六年。 花85億建了個叫做“星耀樟宜”的地方,將瀑布/森林/迷宮統(tǒng)統(tǒng)搬進來。 瞬間把朋友圈都炸翻了。
該如何形容這種奇跡機場。9000塊獨一無二的玻璃拼成的外觀,陽光反射來,耀眼又絢麗。 40米高的雨漩渦,從玻璃穹頂之間傾瀉而下。
5層高的探索樂園,1.8米高的樹籬迷宮,2.2萬平米的綠化面積。
還去什么市內(nèi),我覺得我在機場就可以拍滿我的內(nèi)存卡了。 而實際上,能拍滿內(nèi)存卡的并不僅僅是機場,新加坡花園城市從來不是浪得虛名。 “讓高樓林立都會觸摸自然。”前總理李光耀如是說。
說要人均8平方米綠地的目標,于是就真的做到了。 新加坡市區(qū)內(nèi)到處是大大小小,形形色色的花園,街道和建筑都保持整潔和美觀。 世界上最大的同類花園之一,濱海灣花園,也同樣在這里。
植物溫室和超級樹,美輪美奐。 空中走道和園藝花園,驚為天人。
更不用提聞名遐邇的圣淘沙,小朋友會尖叫的動物園,以及國立博物館里審美的情趣,和對未來的探索。
在《聯(lián)合早報》等多個機構(gòu)的評比中,新加坡在亞洲最宜居的城市榜單上,總是遙遙領先。 包括,我們開頭所提到的小販文化。
花園城市的背后,是對人們生活最深度和最長遠的關(guān)懷。 而剛剛申遺成功的小販文化,給我們帶來的是,一整個舌尖上的新加坡。
走在新加坡的城市街道上,按下那個著名魚尾獅不提,路邊時常會有看到各類殖民時期的建筑。
看到不同膚色/不同語言/不同信仰的人們微笑著交錯而行。 想來,這就是這座城市的魅力。
03350億元全球造價最貴酒店之一 你看,世界上最貴的酒店之一,為什么選擇在新加坡,似乎已經(jīng)不言自明。 造價350億元的濱海灣金沙灣酒店,已經(jīng)超出了我對金錢的概念和想象力,只看到它的獨特造型,十年來就像濱海灣的一面旗幟。
而讓濱海金沙酒店徹底出圈的,則是空中這個57樓聞名于世的無邊泳池。
360度俯瞰新加坡全景,長150米,相當于三個標準奧運泳池。
早在柯南《紺青之拳》里,新一和小蘭所處的波光粼粼和高樓夜景,就是這里。
也是讓無數(shù)名流和大小網(wǎng)紅們爭相打卡的全球最高泳池。 畢竟,有什么比趴在水里還能看到新加坡市中心全景,更讓人心潮難平的瞬間呢? 當然,讓金沙灣酒店值得這350億造價的,絕不僅僅只是這泳池。
酒店的設計靈感來源于紙牌堆,55層紙牌以各具風格的形式堆疊成氣勢恢宏的三個支柱,頂樓這片“舟”,則是世界上最大的空中花園。 總建筑面積,有154,938平方米。
讓我們來更具象地形容一下,這個空中花園的面積,它大到可以容納4輛A380大型客機,是的四輛。 再更具象一點則是,這個橫跨天際的花園長度,已經(jīng)超過了埃菲爾鐵塔的高度。
不僅夠大夠美,這里建筑的每一細節(jié)都經(jīng)得起推敲和考驗。 受限于沿海的地質(zhì)構(gòu)成,為了規(guī)避未來可能發(fā)生的沉陷風險,在濱海灣金沙建筑下,安置了 500 多個千斤頂,讓整個建筑保持建筑落成時的平衡以及保障空中花園無邊際泳池的安全。 另外,這里還為環(huán)保和可持續(xù),加入了很多其他不易察覺的建筑特征。
包括利用雨水進行冷卻的建筑環(huán)境體系,以及對自身運轉(zhuǎn)進行回收利用以節(jié)約能耗的動力學電梯。
包括濱海灣金沙酒店還在蓮花形狀的藝術(shù)科學博物館收集雨水,并在整個酒店進行循環(huán)利用。 實用美感加科學,這座全球最貴的酒店(之一)都考慮到了。 而對于我們來說,另一個誘惑則是酒店的
濱海灣的金沙購物中心。 購物中心匯集了 300 多家名店旺鋪和餐飲設施,匯聚了高檔精品與國際前衛(wèi)設計師大牌,RalphLauren、Cartier、Prada等國際大牌皆有,簡直就是買買買的天堂。
縱然像是一部深度瑪麗蘇,但還是用《摘金奇緣》里的這句話收個尾。 摘金非本意,為愛赴獅城。