比西塘、烏鎮(zhèn)更詩意享小橋流水般慢生活
不同于西塘、烏鎮(zhèn)的商業(yè)化，湖州的古鎮(zhèn)多了幾份詩意與愜意。似乎在充滿煙火氣息的古鎮(zhèn)里，能感受到真正的小橋流水般的慢時光。
/ 南潯古鎮(zhèn) /
作為江南六大古鎮(zhèn)之一的南潯古鎮(zhèn)，是低調(diào)而特別的。這樣一個好聽的名字，讀起來唇齒間就飽含詩意。
它是江南唯一的中西合璧的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)內(nèi)有多處名人洋房古宅，使得南潯古鎮(zhèn)更有韻味。
來到南潯，你可以沿著小巷順著青石板古道隨意走路，時不時就能感受到名人歷史文化的熏陶。走上南潯的古橋，斑駁的痕跡似乎在記載著當?shù)財?shù)百年的變遷。
新市古鎮(zhèn)臨河而建，傍橋而市，緩緩流淌的江南水鄉(xiāng)風情在這里體現(xiàn)地淋漓盡致，難怪被人稱為“江南古鎮(zhèn)最后的傳說”。
距今已經(jīng)長達1200多年的歷史，是沿著杭州的
京杭大運河修建的，是傳承了中國歷史文化名鎮(zhèn)之一。
新市古鎮(zhèn)也是一座更具生活氣息的古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上的人都不緊不慢地生活著，有著一種十分愜意和安然的生活態(tài)度。
/ 雙林古鎮(zhèn) /
雙林古鎮(zhèn)作為曾經(jīng)的吳興五大重鎮(zhèn)之一，現(xiàn)今還保留著“雙林三橋”一景，萬元橋、萬魁橋、化成橋就這樣安然地存在著，依舊是從前舊時光的模樣。
獨具著一股清雅古韻味道，古鎮(zhèn)里的道觀、寺院隔河相望，仿佛在走不完的街巷里面，處處藏著生活的煙火氣息。
待在茶館里面聊聊天，或者去當?shù)匦〕缘瓿猿孕〕裕@里的店還有著七八十年代的樣子，值得花上一整天的時間去慢慢走慢慢逛。
上百種美食匯聚的小城是金庸、宋慶齡青睞的美食天堂
湖州這座寶藏小城，不僅有著為人稱道的美景，這里也是一座被太多名人青睞的美食小城。這里是金庸、宋慶齡青睞的美食勝地，也有著《紅樓夢》里的美食。更重要的是，在湖州，你可以感受愜意舒適的慢生活。
/ 金庸最愛的湖州粽子 /
在金庸最為大眾熟悉的《鹿鼎記》中，瘋狂植入湖州粽子軟廣。
借著韋小寶的話，“一陣肉香和糖香，提起筷子就吃”這便是湖州肉粽，可見金庸對其的熱愛程度了。這是湖州一貫的枕頭棕。有著長方形的可愛造型。
枕頭粽的肉的量很大，肥瘦相間，微微連著皮，最愛這一口脂肪融化后的香味，搭著糯米，吃到停不下來。
推薦店鋪：諸老大地址：衣裳街83-1號/ 出現(xiàn)在《紅樓夢》里的千張包 /
湖州的千張是薄而且韌性十足的，加上特制的餡料，純瘦肉、干貝、開洋和炒熟的芝麻，吃起來完全是鮮滋滋的感覺。
一般湖州人吃千張包，都會配合上一碗粗綠豆絲粉，一口粉絲一口包子，真是贊！難怪在《紅樓夢》第6回中，就有賈寶玉沒有吃上湖州千張包而發(fā)脾氣的場景呢。
推薦店鋪：丁蓮芳地址：衣裳街75-79號/ 宋慶齡喜愛的湖州餛飩 /
湖州當?shù)刈顭衢T的筍肉餛飩，那一口鮮味得到了宋慶齡的喜愛。
像薄紗一樣的餛飩皮，吸了一滿包濃湯送進嘴去，入口即化的餛飩皮配合鮮美的筍肉，那滋味真的絕了！實在太羨慕湖州人每天都能吃到。
推薦店鋪：仙嘗鮮餛飩地址：人民路261號/ 上過舌尖的長興干挑面 /
干挑面是湖州長興人的驕傲，上過“舌尖”面食的它，簡直是一道不能錯過的面食。
煮好的面瀝干水分放入碗中，快速加入豬油、醬油、胡椒粉、蔥花等，不斷高高挑拌，
油亮汁水混著豬板油帶來的動物肉香便均勻地和在了面條上。
要加什么澆頭自己看著點，雪菜、素雞、獅子頭、鴨腸，看到眼花。哧溜一聲下肚，超級滿足！
推薦店鋪：阿二面館地址：喬梓巷浙北大酒店后身/ 湖州人熱愛的甜味糕點 /
都知道江浙一帶嗜甜，湖州人也有獨愛的甜味糕點，是來湖州必須要去試一試的。肉糕、薄荷糕、定勝糕、豆沙糕，方糕、桔紅糕、桂花糕、酥茶糕，簡直數(shù)不勝數(shù)！
聞名湖州的震遠同，是一家百年老店，完全是流傳上百年的古老經(jīng)典味道。金桔糕和玫瑰酥糖一定要去嘗嘗，買點回去送父母朋友也是不錯的選擇。
推薦店鋪：震遠同地址：衣裳街93號/ 值得一試的湖州“老法菜” /
除了湖州小吃，湖州當?shù)夭?ldquo;老法菜”也值得一試。好吃的湖州人，在淮揚菜的基礎(chǔ)上，添加了一點婉約秀氣，多加了一些濃辣豪放。
拌鱔糊
什么值得吃
跟傳統(tǒng)的響油鱔糊不同的是，這拌鱔糊將甜度降低，會把咸香做到極致。會再加上蝦仁、火腿、蛋絲等，使得吃起來每口都是豐富的口感。
萬里飄香
什么值得吃
這道萬里飄香是“老法菜”里的私藏菜品，是一道臭莧菜與臭豆腐組合的菜品。配合著鮮辣椒，潑上熱油，也可以吃出一番風味來。
臭豆腐蝦仁
相比萬里飄香，這道菜就會更加鮮美多了。蝦仁的鮮美Q彈配合微微臭香的豆腐，一下鍋就和蛋花碎拌在一起。吃起來也會更加被大眾所接受。
推薦店鋪：金泰老法菜地址：天民路26號
湖州，是一座景美節(jié)奏慢的寶藏小城聞名世界的莫干山寧靜溫柔的南潯古鎮(zhèn)大竹海里的小縣安吉“蘇湖熟，天下足”的美食文化還不趕緊來湖州打卡嘛？
