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    如果不是睡前打開b站,如果不是碰巧在美食熱榜沖浪,如果不是剛好刷到了喜歡的up餅叔跑去襄陽牛肉面。

    也不會饞到肚子咕嚕嚕叫,失眠到凌晨三點,然后激情下單去襄陽的高鐵票!
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@食貧道
    只見堿面快速滾水燙熟,碗底鋪豆芽,加熬好的牛肉牛雜辣子,讓滾燙紅潤的辣油澆滿大碗。再拎一碗黃酒配幾顆大蒜瓣,大口吃面大口喝酒……吃得大汗淋漓直呼過癮。
    涌出屏幕的豪氣只是看看就心生向往,饞得人饑腸轆轆在夜里翻滾,這誰能頂?shù)米“。。?/div>
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@食貧道
    懂吃的朋友肯定早聽說過“襄陽牛肉面”的大名,畢竟各種美食紀錄片上到手軟,外賣也常見它的招牌。
    在當(dāng)?shù)?b>牛肉面更是被襄陽人奉至“神壇”,不分季節(jié)不分有沒有空,脾氣火爆的本地人早上必須來這么一碗江湖氣十足的面,開啟味蕾的探索,就像漢江水不停歇的翻騰,一天都不會累。
    @《妖貓傳》霸道闊氣既是牛肉面的模樣,更是襄陽這座城市的主色調(diào)。
    與之相輔相成的是盛唐的磅礴浪漫。陳凱歌團隊花了近6年時間,在這里打造了一幅可觸摸的大唐盛世畫,瑰麗又繁華。(中式審美YYDS!)
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@食貧道
    拋開牛肉面和唐城帶來的流量,襄陽也有很多讓人想奔去品味的美食。比如襄陽糊辣湯、豆腐面、紅糖餅、牛雜鍋、羊肉胡餑、清湯、炒薄刀、三鑲盤、孔明菜、夾沙肉、襄陽纏蹄……
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@圖蟲創(chuàng)意
    從早到晚不離手的黃酒、楚菜的鮮辣、自身的風(fēng)味它都有,讓酸甜苦辣咸相融就是襄陽滋味。
    對了,襄陽有自己的機場,高鐵、飛機都方便。就現(xiàn)在打個飛的,來一碗晨面配黃酒吧。
    隱藏許久的“湖北第二城其實早就出圈了早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@圖蟲創(chuàng)意
    在好味光環(huán)下,襄陽本身足夠迷人。文人墨客筆下的襄陽自帶飄飄仙氣,也滿是悲壯大氣的風(fēng)韻。
    它是《三國》里諸葛亮隱居的老城,被稱為“三國文化第一城”;是金庸先生欽定的武俠江湖,曾在書中260多次提到,名滿天下。
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@劇照
    也是眾多影視劇的取景地,憑借“中國唐城影視基地”讓無數(shù)佳作來此拍攝。往遠了說有《花木蘭》、《妖貓傳》、《九州縹緲錄》,往近了說有《你好,李煥英》、《夢華錄》等大作
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    真正的襄陽本地反而主打一個江湖氣,霸道的城建和好吃的味道征服了好多人。
    更是一座幸福感極高的城市。不輸恩施的山水自然,能和武漢比肩的遍地美食小吃,從早吃到晚的自在舒適,怎么可能不喜歡呢?
    不止牛肉面!
    襄陽的寶藏碳水,幸福感滿滿!

    /牛肉面+黃酒+襄北豆奶/早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@央視《味道》
    為了這口牛肉面跑湖北,值嗎?當(dāng)然值。牛肉面占據(jù)了襄陽早餐的大半壁江山,憑著“一辣二麻三鮮”的鮮辣讓人怎么也吃不膩。
    襄陽人忙碌一天的開端必須暴風(fēng)吸入一碗紅油鋪滿的爽辣牛肉面,連五月天來開演唱會時都曾夸其“好吃到上天”。無需環(huán)境多干凈整潔,方桌板凳就地坐下即可開吃。
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@食貧道/《早餐中國》
    燙熟的爽脆豆芽打底,牛肉、牛雜臊子毫不吝嗇往堿面上鋪厚厚一層,讓人看了就驚喜。
    扒拉兩下迫不及待就往嘴里吸入,牛油香料調(diào)制的秘方熬成紅油辣湯,厚重的香辣包裹舌尖味蕾,一路沖上天靈蓋。
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    單吃紅油面可能會單調(diào)舌頭叫著受不了。對食物頗有見解的襄陽人就研究出了另一種吃法:先用黃酒潤潤喉,再大口吃面,黃酒度數(shù)不高口感柔軟溫和,這樣搭配吃輕松又熱辣。
    喝不來酒嘛,也可以配一瓶襄北豆奶,涼滋滋的,越吃越有勁兒。
    牛肉面店鋪推薦:張家牛肉面館:火車站幸福小區(qū)48棟1單元(上過《早餐中國》)一橋頭陳家面館 :樊城區(qū)橋北東路11-12號黃府面館:風(fēng)華路2號
    /豆腐面/

    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!@圖蟲創(chuàng)意
    豆腐面也是以堿面做原料,佐料更為講究,二十多種材料制成湯底。豆腐先炸后燉,和海帶豬血一起浸泡在香濃的牛油紅湯中。
    同樣的吃法換換主料也可以成為一碗海帶面。還是主打一個又香又辣的刺激,非常襄陽味兒。
    店鋪推薦:武季面館:建設(shè)路5號
    /清湯/
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@y
    清湯乍聽以為是湯品吧?其實就是薄皮餛飩。一丟丟肉包被一大片薄薄的面皮包裹,丟進醇香的豬油湯底,入口一抿即化,牙齒都不用上班。非常暖胃。
    店鋪推薦:王記清湯:樊城區(qū)襄陽第五人民醫(yī)院
    /炒薄刀、炒胡餑/早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@y襄陽人對面食的熱愛超出阿球的想象。甚至自創(chuàng)了本地特供“炒薄刀、炒胡餑”。炒薄刀是筋道的面餅搟成長方形塊,用一尺多長的長方形刀快速“撥”出面片。和黑木耳、胡蘿卜絲、嫩肉絲、紅/青椒等爆炒。一盤下來麥香、菜香、肉香、油香混合,讓人停不下筷子。
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    炒胡餑則是炒烙餅,羊油炒制,和蔬菜粉絲一起翻炒,香到極致。
    店鋪推薦:王記清湯:樊城區(qū)襄陽第五人民醫(yī)院/紅糖餅/早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@宋明熙
    在襄陽的路邊,最常見的小吃大概就是紅糖餅。畢竟它可是被吃上非遺的呢。
    餅都是搟面杖手工現(xiàn)做,紅糖餡往里塞一塊用手掌按壓成餅狀,滾一圈芝麻再搟成薄皮。最后放原始烤爐里烤制。烤好的紅糖餅個個都像充了氣的氣球,肚子圓鼓鼓的。
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    外殼焦黃干脆,紅糖香甜。好吃不貴,兩三塊錢就能買到一個,個頭更是堪比臉的大小。
    店鋪推薦:王婆燒餅鋪:襄城區(qū)襄城東街51號昭明李記紅糖餅:北街第二個牌坊旁
    冀家砂鍋面早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@高瘦細
    襄陽人早上愛吃牛肉面,晚上愛吃砂鍋面。這家開了多年的砂鍋面就是襄陽人的深夜食堂。
    淋一勺神奇的黑色醬料,香氣頓時散開來。面富有彈,看圖面的彎曲程度就能想象到它的彈牙。邊咕嚕著氣泡邊攪拌,湯頭香氣濃郁,醬香在唇齒間散開,面條和牙齒碰撞出新的驚喜。
    地址:樊城區(qū)華風(fēng)路金思源大廈1樓2號
    藏在社區(qū)街道的小店這些也不能錯過 襄蹄坊早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@laryzhang
    能把豬蹄做到封神的店也是厲害的,紅燒豬蹄撈出來,湯汁淋一圈裹滿,咬起來又彈又有嚼勁,每一口都能感受到碰撞。
    還有湯泡飯,爛糊的膠狀和湯汁一起蓋進米飯,精華全在這一碗了。
    地址:米公路8號 馮家燒烤早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@兔大寶
    被本地人強烈安利的燒烤店,烤雞腿是招牌。現(xiàn)炸后烤,能最大程度鎖住汁水,吃起來滿口肉香還能感受到流油,大口撕扯的快感誰懂!連嘴角殘留的痕跡都恨不得舔干凈。
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@新理記
    店里也有其他種類,放開了點,鐵簽擼串比一般的燒烤口味更上一層樓。地址:鼓樓西街1號 丁老五牛雜館早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@fcccc
    是本地一家老店,被當(dāng)?shù)厝丝诳谙鄠。晚上和三五好友來這里點一份牛雜火鍋配黃酒是標(biāo)配。
    牛雜處理得很干凈,入口彈爽,不會過老。吃起來滿嘴香味兒,再煮一份堿面進去,邊喝酒邊吃,比早上的牛肉面配黃酒多了些慢悠悠,更舒服。
    地址:定中街106號
    張旺地道家常菜早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@阿怪_8647
    想吃到正宗的本地家常菜不如來小巷子里找找,環(huán)境雖然不精致但是有老店該有的口味。
    魚籽炒飯、雜燴鍋、火爆雙脆、炒螺,還有湖北人愛到不行的藕條。全都是爽利咸鮮的下飯菜,惹得人食欲大開一碗接一碗。
    地址:東風(fēng)路與中山后街交叉口東50米
    趙府干炒雞早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@跳跳龍-cly
    如果你去過襄陽,一定能發(fā)現(xiàn)幾乎每條街道都有幾家干炒雞店。門頭不大,但一到飯點就有熙熙攘攘的人群。
    風(fēng)味獨特,集甜、咸、辣、麻于一身,現(xiàn)炒雞肉干煸到金黃,色澤濃郁,整體偏甜咸口。芹菜、千張、花生米、土豆,配菜隨意加。
    早起就牛肉面配黃酒?這座武俠小城過的什么神仙日子!大眾點評@跳跳龍-cly
    每一塊肉都特別入味,吃起來焦香有嚼勁,咬開了又特別嫩。份量很大,酥香下飯。
    地址:樊建華路華豐路口

    cr尋味次次
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    發(fā)表于2023-04-26 21:01:51 IP歸屬地:浙江

    牛肉面+黃酒
    V15
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    發(fā)表于2023-04-30 14:33:04 IP歸屬地:浙江

    看上去這么魔幻的吃法
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-04-30 21:59:48 IP歸屬地:安徽

    這個太落胃了!

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