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    更新于2014-12-23 17:08:30
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    正在跑婚宴ing,鑒于有過(guò)糟糕婚宴菜肴的經(jīng)歷,為此與bf意見統(tǒng)一:菜得好吃。。m然自個(gè)兒是沒機(jī)會(huì)吃。。)RP爆棚,居然被抽中名人名家試吃,開心啊~~~[s5010]
    第二天早早的就到了,208包廂,桌面布置非常喜慶
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    再來(lái)一張,看細(xì)節(jié)
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    很應(yīng)景有木有!酒店負(fù)責(zé)人說(shuō),這可不算是專門為試吃準(zhǔn)備,而是他們前幾天婚宴用的裝飾物。
    人到齊后,開始上菜,八冷盤。其中印象最為深刻的是兩道菜(菜肴時(shí)bf的手機(jī)拍的,但是由于手機(jī)突遭意外,所以只能從wuzihui樓里搬圖了)[s4012]
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    公布答案,白色的是一種芹菜,因?yàn)轭伾珵榘咨,被戲稱為喝牛奶長(zhǎng)大的芹菜。下面一道是酥魚(擺盤幾乎被所有的人誤認(rèn)為豬肉),不過(guò)味道真的很不錯(cuò),腌制入味。吃的時(shí)候涼菜的辣味多了點(diǎn),但是據(jù)說(shuō)今天是隨機(jī)上盤,正式預(yù)定時(shí)是可以選擇涼菜品種的。
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    擺盤質(zhì)樸,但是絕對(duì)的新鮮個(gè)大料足,可謂是業(yè)界良心啊,一口咬下,肉彈性十足。說(shuō)起量,還真的要贊一下,這個(gè)分量在婚宴絕對(duì)是夠了,像我們一桌12個(gè)人,5男7女,負(fù)責(zé)人一個(gè)勁的勸我們多吃,結(jié)果還是被剩下了很多。然后負(fù)責(zé)人告訴說(shuō):正式婚宴的量會(huì)比今天的還要多,所以,量大不怕有吃貨喲。說(shuō)起擺盤,雖然上面的蝦擺的一般,但是總體還是不錯(cuò)的,個(gè)別走小清新路線。芝士龍蝦則是龍蝦艷紅,芝士嫩黃,烏冬面雪白,耶菜碧色,絕對(duì)的刺激味蕾。還有一個(gè)沙田乳鴿,外形居然是一個(gè)鳥籠,煞費(fèi)了一番苦心(wuzihui的圖沒有拍完全,就不借圖了)。香酥肉的創(chuàng)意不錯(cuò),應(yīng)該是韓式的菜包五花肉,如果肉再薄一些,口味上會(huì)更加的好。最后再介紹一道菜:名家沃面,比普通的面料多(有蝦、蛋絲、菜等)湯味濃郁,色澤漂亮,與婚宴的喜慶氣氛相容(金玉滿堂有木有。。
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    如果口味能夠稍微再清新爽口些就更完美了(畢竟吃到后面,爽口的菜色會(huì)更招人)
    對(duì)了,還有服務(wù)還是非常不錯(cuò)的,更換骨盤、添加茶水,此處謝謝你們的服務(wù)!還有19樓的工作MM,全程服務(wù),也謝謝你啦[s4011]
    要說(shuō)意見吧,就是菜肴中蔬菜的比例偏少了就兩道,而且兩道的口味也是非常接近的,如果能夠多加一些蔬菜,也算做是更加健康的飲食,而且對(duì)于平時(shí)大魚大肉的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),清新爽口的菜色也更加討喜。


     

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