“智利單J的今天剛剛送到，一箱十斤，三J的也有，想買的趕緊下手了！”上午十點的勾莊水果批發(fā)市場，幾乎每家店門口都有人在捧著手機發(fā)語音，發(fā)完語音就在仔細拍車厘子的特寫照，十分忙碌。
這冬至過了，又到了這種南半球水果的盛果期，這里面的“明星”那肯定是車厘子了。我看到央視財經(jīng)有篇報道，北京的水果批發(fā)商們都在凌晨搶購進口車厘子，15分鐘就被搶購一空了！那么杭州的車厘子銷量和價格都怎么樣，批發(fā)商們?yōu)槭裁炊寄敲疮偪�？我�(guī)е蓡柸ズ贾莸母鱾�地方探了探。
批發(fā)價起起伏伏 最早進價100多一斤
我在勾莊水果批發(fā)市場走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了幾家店，門口基本都擺著一箱箱壘起來的車厘子，量還不少，老板們都說正好一批海運的到貨，等了半個月了。
看到有不同包裝和規(guī)格，我問了問價格。黃厘一箱4斤，250塊，相當于62.5一斤。
還有一箱5斤的三J紫色車厘子，60一斤，300塊一箱。一箱10斤的單J紫色車厘子也是300塊，相當于30一斤。
相比之下這個30一斤的價格還挺美麗，我就多問了兩句，臺果匯的銷售汪先生說：“這價格其實這兩天已經(jīng)下來了，因為前期價格很貴，最早一批我們進價就要一百多一斤，價格貴了沒人買呀，現(xiàn)在海運的貨到了，東西多了，價格也就便宜了點。”
問到今年生意怎么樣，老板們都說今年生意跟往年比不了，跟去年比要差一半，“因為疫情也影響生意的，現(xiàn)在車厘子一天批發(fā)個200來箱最多了，往年都能上400箱。”
專做家庭生鮮宅配的“吉鮮生”的創(chuàng)始人埃克森跟我說：“我們專做好貨，首先價格就會比普通的批發(fā)市場要高一些，今年的空運貨特別貴，零售有賣到180塊一斤的，批發(fā)價也都在100塊一斤以上。總體來說今年的車厘子價格要比去年貴10%-20%。”
小區(qū)水果店一天賣不掉10斤 杭州人的購買力下降了
我來到吉鴻家園沿街的水果店里，一進門就看到了草莓和車厘子擺在了最醒目的位置，看到有顧客進去，老板娘就熱情招呼：“要買點啥，這車厘子剛到的進口的，68一斤。”
車厘子被老板娘都分裝成了盒裝，熟悉的深紫色，光澤度也挺好，隔壁的草莓38塊一斤，相比之下這價格還是草莓可愛多了��！我問這車厘子是不是比去年要貴了，老板娘說，比去年要貴，但是比上周的便宜，上周的88塊一斤。
店里還有沒有分裝的48一斤的車厘子，我看了看，品質(zhì)比擺出來的要略差一些，很多磕磕碰碰，長得不太好。
老板娘說：“這一批車厘子也有點賣不動，一天都賣不了一箱，一箱就是十斤。上周88一斤的還行，一天能賣一箱，但是也不看看我們營業(yè)多久，一天十幾個小時，一箱賣完也還算正常的了。”
往年這個時候，智利車厘子只要三四十元一斤。今年因為價格太高，小區(qū)居民來買的很少，在葉氏兄弟的水果店里，智利車厘子擺滿了一條貨架。售貨員介紹，他們店里三種規(guī)格的都有，最便宜的單J型車厘子78塊一斤，“這已經(jīng)比上周便宜了10塊錢了，但是價格跟去年比幾乎是貴一倍了！”
水果店的店員們都說，杭州人的購買力也下降了，一方面是很多人擔心進口食品的安全問題，會有所顧慮，另一方面就是價格提高了，買的人也就少了。
為啥今年特別貴？
在去年春季期間，進口車厘子價格從高轉(zhuǎn)低，特別在四五線城市價格驟降，有的甚至20塊一斤。那為什么今年車厘子的銷售價格這么高？
�？松医榻B，智利車厘子進入我國一般有兩種運輸方式：一是空運，二是海運。早期上市的車厘子都是空運過來的，兩地航班少，空運的成本高，走量也少，售價也自然而然提高了，所以國內(nèi)的車厘子進口量靠的還是海運，海運的量大，完全可以滿足市場需求。
而今年的海運車厘子比往年到貨晚了近半個月，受疫情影響，海運車厘子都有檢疫的要求，所以清關(guān)時間比往年要慢，“從智利過來要在海上漂28天，海運貨我們這兩天也剛剛拿到，但是其實因為時間久了，我們自己也沒有拿到最滿意的貨。”
車厘子的品種如何分辨？購買時如何挑選？
市面上那么多車厘子，不知道大家是不是跟我一樣都分不清，作為車厘子“小白”，這個問題我也請教了�？松�。他給了我答案：1、看顏色 2、看果梗 3、看果形 4、看果皮。
來，先看圖說話——
黃厘雷尼爾最好認，黃紅相間就是它，口感更脆甜，VC的含量更高，這幾年更受杭州人的喜愛。梗越長，品種越優(yōu)，所以科迪亞這個品種算頂級的，價格也貴。沒想到，原來車厘子也要挑腿長一米八的！
拉賓最好認的特征是皮，表面皺巴巴不是人家不新鮮，這品種長得就這樣！智利和澳洲的科迪亞怎么分？看臉，臉圓的是智利，臉長是澳洲，畢竟澳洲的貴好多，大家買的時候別被坑了哦。
還有大小規(guī)格的分類，一般愛吃車厘子的，都知道看溝，也就是J。有些小的車厘子，是夠不到J這個檔次的，我科普下J到底怎么看。
1J（26mm-28mm），別稱：單溝
JJ（28mm-30mm），別稱：雙溝 \ XJ \ SJ（所以盒子上不是JJ也可能是雙溝哦）
JJJ（30mm-32mm），別稱：三溝 \ G \ P \ XSJ \ XXJ \ SSJ
�？松f，其實最適合買回家吃，還是雙溝也就是JJ級別。三溝也就是頂級，價格要貴性價比一般，另外果越大越不容易保存，容易軟了影響口感，大部分人買了用來送客戶。
說了那么多，大家都吃上了今冬的“第一顆車厘子”了嗎？你們覺得今年的價格怎么樣？一起留言來說說呀~
