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    口水話題 杭州人杭州事

    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    樓主

    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探


    前兩天,19樓的論壇里網(wǎng)友@大魚(yú)海棠說(shuō),老媽是做雪糕批發(fā)的,感覺(jué)最近這段時(shí)間甚至于今年整個(gè)夏天,雪糕的銷(xiāo)售都賣(mài)的不如去年好,想問(wèn)問(wèn)大家是不是都這樣。


    說(shuō)到冷飲(雪糕),斑斑猛地有些恍惚,不知不覺(jué)都已經(jīng)立秋了,今年夏天就這么悄無(wú)聲息的過(guò)了大半?v觀今年夏天,高溫似乎不如去年那么高,(高溫)天數(shù)也沒(méi)有去年那么長(zhǎng),再加上臺(tái)風(fēng)頻繁光顧,是不是這些原因?qū)е铝搜└馐袌?chǎng)遇冷呢?斑斑進(jìn)行了探訪。

     

    便利連鎖店 雪糕銷(xiāo)售不理想


    斑斑隨機(jī)走進(jìn)了位于蔣村楓樹(shù)路的一家“十足”便利店,這家便利店在杭城有多家連鎖店,走進(jìn)便利店的冷飲柜,斑斑發(fā)現(xiàn)雪糕(冰激凌)的單價(jià)似乎都在5元以上,低于5元的品種并不多。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    店員表示今年夏天雪糕的總體銷(xiāo)量確實(shí)不如去年,究其原因,店員表示,疫情放開(kāi)了,人們的消費(fèi)好像降級(jí)了,對(duì)于動(dòng)輒一支十多塊的雪糕似乎更加理智了,加上鐘薛高事件,去年大熱的鐘薛高,今年賣(mài)的也不好。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    每逢周五是“十足”的會(huì)員日,冷飲都會(huì)有“買(mǎi)一贈(zèng)一”的活動(dòng),就連雪糕界公認(rèn)的“奢侈品”八喜冰激凌也加入了這一行列,可即便這樣,雪糕的銷(xiāo)售情況也并不理想。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    大型超市 雪糕銷(xiāo)售也不樂(lè)觀


    便利連鎖店的情況是這樣,那么,大型超市又如何呢?斑斑來(lái)到了位于豐慶路的一家大型超市。


    這家超市有4、5個(gè)超大的冷飲冰柜,一支支的雪糕都是以盒為單位售賣(mài),價(jià)格基本都是十幾元起步。冰激凌則是以桶為單位售賣(mài),小規(guī)格的也在5元以上,大桶的基本都是二十多元。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    負(fù)責(zé)冷飲柜的售貨員介紹,今年的雪糕品種和去年差不多,價(jià)格卻一調(diào)再調(diào),而且都是往低調(diào)整。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    銷(xiāo)售員指著說(shuō)貼紅色標(biāo)簽的都是調(diào)過(guò)價(jià)的,就連鐘薛高的個(gè)別品種也進(jìn)行了調(diào)價(jià)。而且促銷(xiāo)活動(dòng)也做的比較多,可即便這樣,銷(xiāo)售情況依然不太理想。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    斑斑走了一圈發(fā)現(xiàn),大部分的雪糕都貼了紅色的價(jià)簽,也就是進(jìn)行過(guò)調(diào)價(jià)的,沒(méi)有調(diào)過(guò)價(jià)格的并不多。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    售貨員介紹今年顧客即使購(gòu)買(mǎi),也都是買(mǎi)紙包的紅豆、綠豆雪糕、還有東北大板這些價(jià)格相對(duì)平價(jià)的,貴一點(diǎn)的買(mǎi)的人就很少了。

     

    而在采訪的20多分鐘時(shí)間里,斑斑觀察在冷飲專(zhuān)柜逗留或購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)也不多,整個(gè)柜臺(tái)顯得十分冷清。

     

     對(duì)于今年的雪糕市場(chǎng)遇冷,網(wǎng)友怎么看?

     

    對(duì)于今年的雪糕銷(xiāo)售情況不佳,大家的看法又如何呢?斑斑走上街頭進(jìn)行了海采。

     

    小W,一名新手媽媽?zhuān)f(shuō)今年她一支雪糕都還沒(méi)吃,不光雪糕,任何冰東西她都不吃,現(xiàn)在更加關(guān)注健康吧。而和小W一樣,開(kāi)始關(guān)注健康的網(wǎng)友有不少。

     

    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    KK,目前就讀大二的在校生,他表示現(xiàn)在雪糕的價(jià)格太貴了,還不如買(mǎi)瓶水(飲料)解渴呢。確實(shí),價(jià)格貴是現(xiàn)在網(wǎng)友吐槽最多的點(diǎn)。


    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    今年杭城雪糕賣(mài)不動(dòng)了?斑斑實(shí)探

    由此看來(lái),價(jià)格貴似乎才是雪糕銷(xiāo)售路上最大的絆腳石啊。


    夏天過(guò)半,今年你吃雪糕了嗎?歡迎討論

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    發(fā)表于2023-08-11 16:35IP歸屬地:浙江 只看該作者

    沙發(fā)

    今年夏天氣溫不高所以冷飲生意就不太好了
    V14
    發(fā)表于2023-08-15 13:57 IP歸屬地:浙江

    估計(jì)是很多雪糕里面有個(gè)成分“人造奶油”。這個(gè)對(duì)人危害比較大。
    V14
    發(fā)表于2023-08-15 18:52 IP歸屬地:浙江

    都是高科技與狠話誰(shuí)敢吃
    我就是我
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    轉(zhuǎn)帖達(dá)人 蛇年送福勛章 明星達(dá)人 19樓宣傳大使

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    發(fā)表于2023-08-11 16:36IP歸屬地:浙江 只看該作者

    板凳

    我今年說(shuō)不吃,還吃了10來(lái)根
    V14
    發(fā)表于2023-08-15 13:58 IP歸屬地:浙江

    估計(jì)是很多雪糕里面有個(gè)成分“人造奶油”。這個(gè)吃多了對(duì)人危害比較大。
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    發(fā)表于2023-08-11 16:52IP歸屬地:浙江 只看該作者

    地板

    今年還真是就買(mǎi)了紅豆的
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    發(fā)表于2023-08-11 19:36IP歸屬地:浙江 只看該作者

    1 #

    娃在吃藥調(diào)理身體,戒冷戒糖戒奶,自己也就跟著一起不吃了
    V14
    發(fā)表于2023-08-15 08:11 IP歸屬地:浙江

    人工糖確實(shí)應(yīng)該戒,吃點(diǎn)蔗糖沒(méi)事。黃冰糖就不錯(cuò)
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    發(fā)表于2023-08-11 20:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

    2 #

    陽(yáng)過(guò)身體差,這個(gè)三伏在調(diào)理身體,不敢吃冰品
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    發(fā)表于2023-08-11 20:48IP歸屬地:浙江 只看該作者

    3 #

    不吃冰凍品
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    發(fā)表于2023-08-13 11:04IP歸屬地:浙江 只看該作者

    4 #

    天哪,被你一說(shuō),我今年夏天真的沒(méi)怎么吃過(guò)的雪糕哎,就完全沒(méi)有那個(gè)想吃想買(mǎi)的沖動(dòng)。

    往年還會(huì)間歇性買(mǎi)一兩桶冰淇淋或幾根棒冰放放冷凍~

    今年的冷飲主打,就是自己泡的茶水冰鎮(zhèn)后喝,無(wú)糖,很好

    我是喜歡喝冰鎮(zhèn)的
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    發(fā)表于2023-08-15 00:41IP歸屬地:浙江 只看該作者

    5 #

    京東上32塊1.1kg的八喜已經(jīng)買(mǎi)了快10桶了,做甜品點(diǎn)綴美滋滋
    V11
    發(fā)表于2023-08-15 11:45 IP歸屬地:浙江

    1公斤裝的只要32元?有店鋪名字么?
    V14
    發(fā)表于2023-08-15 20:22 IP歸屬地:浙江

    一看就是值得買(mǎi)的值友吧。
    V15
    發(fā)表于2023-08-15 20:42 IP歸屬地:浙江

    回復(fù)@weidadepass 八喜的官方旗艦店,經(jīng)常搞活動(dòng)的,配合京東自己的5折券
    V15
    發(fā)表于2023-08-15 20:52 IP歸屬地:浙江

    回復(fù)@baofeng98 必須的
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    發(fā)表于2023-08-15 02:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

    6 #

    主要還是經(jīng)濟(jì)不好,內(nèi)卷,老百姓沒(méi)錢(qián)了,失業(yè)的多,能省則省,家里自己做冰棒也可以,2016年前經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候,雪糕都不夠賣(mài),
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    發(fā)表于2023-08-15 07:55IP歸屬地:浙江 只看該作者

    7 #

    一個(gè)字:窮
    紅豆綠豆小奶油啃啃算了
    V15
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    發(fā)表于2023-08-15 09:24 IP歸屬地:浙江

    現(xiàn)在的雪糕真心貴。
    V11
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    發(fā)表于2023-08-15 10:10 IP歸屬地:江蘇

    我只吃老冰棍,其他的消費(fèi)有點(diǎn)讓人撓頭
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    發(fā)表于2023-08-15 08:13IP歸屬地:浙江 只看該作者

    8 #

    1.價(jià)格高,2.糖分高怕對(duì)身體不好,3.咖啡奶茶取代之
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    51勞動(dòng)節(jié) 青銅掌友

    發(fā)表于2023-08-15 08:19IP歸屬地:浙江 只看該作者

    9 #

    現(xiàn)在都開(kāi)始注重養(yǎng)生了,雪糕里面n多的添加劑,加上冷飲對(duì)身體不好,平時(shí)都盡量不給小孩子吃了,偶爾才買(mǎi)一下。孩子們也都理解。
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    發(fā)表于2023-08-15 08:33IP歸屬地:浙江 只看該作者

    10 #

    消費(fèi)者用腳投票了
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    發(fā)表于2023-08-15 08:34IP歸屬地:浙江 只看該作者

    11 #

    三四塊錢(qián)還差不多,十塊錢(qián)一根真當(dāng)消費(fèi)者當(dāng)韭菜
    V15
    發(fā)表于2023-08-15 13:20 IP歸屬地:浙江

    同感
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    發(fā)表于2023-08-15 08:35IP歸屬地:浙江 只看該作者

    12 #

    我都網(wǎng)購(gòu)的,便宜點(diǎn)。。。
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    青銅掌友

    發(fā)表于2023-08-15 08:37IP歸屬地:浙江 只看該作者

    13 #

    偶爾嘗鮮,發(fā)現(xiàn)貴的也就那樣,日常還是找五豐佑康童年時(shí)期的棒冰
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    青銅掌友

    發(fā)表于2023-08-15 08:37IP歸屬地:浙江 只看該作者

    14 #

    都轉(zhuǎn)戰(zhàn)奶茶店了
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    發(fā)表于2023-08-15 08:38IP歸屬地:浙江 只看該作者

    15 #

    今年買(mǎi)了差不多100支吧,但80%都是美國(guó)提子和大布丁,一元一支,總共也沒(méi)超過(guò)200塊
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    發(fā)表于2023-08-15 08:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

    16 #

    網(wǎng)紅產(chǎn)品一陣風(fēng)
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    發(fā)表于2023-08-15 08:40IP歸屬地:浙江 只看該作者

    17 #

    今年沒(méi)吃過(guò)一口雪糕,超市基本不去,冰箱里不囤。
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    發(fā)表于2023-08-15 08:44IP歸屬地:浙江 只看該作者

    18 #

    今年小程序買(mǎi)鐘薛高,109塊30支,買(mǎi)了兩次,夏天就過(guò)去了。。。。
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    發(fā)表于2023-08-15 08:53IP歸屬地:浙江 只看該作者

    19 #

    好像很少在外面買(mǎi)雪糕了,都是趁著超市打折,然后再加上券滿減,囤一點(diǎn),可以吃好久
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    發(fā)表于2023-08-15 08:54IP歸屬地:浙江 只看該作者

    20 #

    新冠后大部分人都體內(nèi)生痰,這種雪糕要少吃,倒是小時(shí)候的綠豆棒冰啥的現(xiàn)在都買(mǎi)不到以前那種清爽口感的了,現(xiàn)在就喜歡加奶加增稠劑,吃起來(lái)膩乎乎的,今年那種膩膩款的奶茶賣(mài)的都不好
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    發(fā)表于2023-08-15 09:02IP歸屬地:浙江 只看該作者

    21 #

    在超市買(mǎi)過(guò)幾大盒,都放冰箱里,天很熱還是想吃的。。。
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    發(fā)表于2023-08-15 09:04IP歸屬地:浙江 只看該作者

    22 #

    今年已經(jīng)吃了很多雪糕了,但是單價(jià)不超4塊,都是批發(fā)的,不去這種便利店買(mǎi)了
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    發(fā)表于2023-08-15 09:05IP歸屬地:浙江 只看該作者

    23 #

    我巧樂(lè)茲還買(mǎi)了30個(gè)吃
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    發(fā)表于2023-08-15 09:11IP歸屬地:浙江 只看該作者

    24 #

    超市買(mǎi)了好幾盒,但立秋后就不吃了。
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    發(fā)表于2023-08-15 09:14IP歸屬地:浙江 只看該作者

    25 #

    一個(gè)是今年夏天不熱,還有就是陽(yáng)過(guò)之后更注意養(yǎng)生了,盡量少吃冷的東西
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    26 #

    前幾年特殊,鬼知道后面還能不能出來(lái),所以小的地方不會(huì)虧待自己。
    現(xiàn)在日子要長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,所以就要精打細(xì)算了。
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