“這次還好有驚無險出院后我一定帶頭宣傳免得大家跟我一樣到ICU里走一遭”
浙江寧波的張女士怎么都沒想到一盆海螺讓她遭了不少罪……
女子吃了兩大捧這種螺
心臟驟停
張女士今年51歲，從事海邊養(yǎng)殖行業(yè)，經(jīng)常能接觸到各種海螺
6月4日早上，張女士從塘中撈起大量海螺煮著吃了
“我之前也吃過幾顆沒出什么事兒，所以這次就多撈了些”
張女士回憶道
因海螺味道鮮美，兩大捧海螺一會兒就被她一個人吃完了
沒想到，吃完1小時后
她就出現(xiàn)了惡心嘔吐的癥狀
口部周圍以及舌部逐漸麻木
家里人見狀急忙將她送到醫(yī)院，得知張女士食用過自行撈捕的海螺，結(jié)合其癥狀考慮為中毒
急診科醫(yī)生立即啟動急診洗胃操作以減少毒素吸收
在洗胃過程中
張女士出現(xiàn)血氧飽和度急速下降
隨后還出現(xiàn)了心臟驟停
醫(yī)護人員趕緊進行搶救，經(jīng)過9分鐘的心肺復(fù)蘇后張女士轉(zhuǎn)入了ICU病房進一步治療
警惕！
一顆割香螺或致人于死地
在ICU治療期間
根據(jù)患者家屬提供照片
醫(yī)生明確了張女士食用的是割香螺
“割香螺引起食物中毒的主要毒素
是麻痹性貝類毒素
類似于河豚魚毒素
加熱、鹽腌、暴曬等加工方式均無法將毒性破壞分解
一顆小小的割香螺就可能致人于死地”
患者家屬提供的割香螺照片
浙江省寧�？h第一醫(yī)院ICU
陳啟江主任介紹
該毒素沒有特效解毒藥
中毒者主要呈神經(jīng)性麻痹癥狀
死亡率較高
經(jīng)過數(shù)小時的搶救，張女士的癥狀得到了改善，目前已經(jīng)完全清醒準備轉(zhuǎn)入普通病房
吃螺要注意辨別
一旦發(fā)生誤食，及時就醫(yī)
造成張女士中毒的割香螺也叫織紋螺、海絲螺或白螺，目前市場上是禁止售賣的，已有多起因售賣割香螺被判刑案例。但由于其味道鮮美，仍有不少市民鋌而走險。由于是自家海塘里撈的，加上之前少量食用并未出事，所以張女士心存僥幸。
陳啟江提醒，每年都有因食用割香螺引發(fā)生命危險的患者。一旦發(fā)生誤食，一定要及時就醫(yī)，越早治療，搶救成功率越高。
圖源：臺州市場監(jiān)管
其實，每年夏季都是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)。
據(jù)了解，織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)，螺身細長，形似圓錐體，尾部較尖且細長，大小如“指甲蓋”一般，整體長1厘米左右、寬0.5厘米左右，螺肉呈淡黃色。其所含有的河豚毒素大約0.5毫克就會致人死亡，并且，靠家庭加熱烹調(diào)不但不會起到“去毒”的作用，反而還會增加中毒風險。
每年的4-9月是織紋螺的旺汛期，也是織紋螺毒性最強的時期。
如果誤食織紋螺后發(fā)生中毒，早期的表征是舌頭、口唇以及指尖發(fā)麻、眼瞼下垂，接下來很快會出現(xiàn)惡心嘔吐、胃部不適、腹痛腹瀉等消化道癥狀。更嚴重者會出現(xiàn)言語不清、癱瘓、聲嘶、呼吸困難、神志不清、窒息甚至死亡（呼吸和循環(huán)系統(tǒng)衰竭）。
一旦誤食，出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院就診，最好能帶上“肇事螺”，以便醫(yī)生盡快確認致病毒素。
織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，目前無特效治療解毒藥物，死亡率極高。醫(yī)院急救處理以催吐導瀉，洗胃、利尿排毒等措施為主，以減少有毒物質(zhì)的吸收，并對患者進行對癥治療等。
對于織紋螺中毒問題，到目前為止還沒有特效的治療解毒藥物。早在2012年，國家原衛(wèi)生部2012年公告（2012年第13號）中就明令要求，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。消費者若發(fā)現(xiàn)市場中有人售賣織紋螺，應(yīng)當及時撥打12315或12345進行投訴舉報。
來源:杭州交通918
